Ett steg-för-steg fotorecept på den festliga italienska rätten "Porchetta". Porchetta är gjord på fläskmage med skinn, först marinerad i...

Ett recept på kronformade revben fyllda med majssufflé till ett festbord....

Ett recept på Porchetta con ham – en italiensk julrulle med fläsk. Bakad med en köttfärspastej gjord på pancetta, rosmarin,...

Hemligheten bakom detta kötts saftighet och mörhet ligger i dess långa ugnsstekning vid låg temperatur. Och fläsket är genomsyrat av en utsökt smak...

Pancettalindad fläskkarré kan serveras till påsk och användas som huvudrätt i italiensk stil. Gnid in rullen med...

Lägg en läcker nötfärsfyllning i en ostliknande risgryta för att imponera på dina gäster med denna julgryta...

Denna festliga fläskkarrékronsstek kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och exceptionella smak. Beställ din kronstek från...

En utsökt och elegant rätt som pryder alla julbord. Tillaga fläskfilémedaljonger i asiatisk stil. Stek...

Det här är en av de där enkla, hemlagade rätterna som faktiskt är ganska arbetskrävande att tillaga. Den är inte komplicerad, men den kräver några...

Köttfärslimpa anses vara en traditionell tysk rätt. Men i verkligheten kan du hitta något liknande i nästan alla kök runt om i världen. Lätt...

Denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar, tack vare sitt slående utseende och mångfacetterade smak, kommer att vara särskilt tilltalande på...

En stor skiva skinka med ben, toppad med ananasringar och maraschinokörsbär och toppad med en glansig honungsglasyr, är en amerikansk...

Jul och nyår är en tid för speciella rätter, delikatesser och nya produkter som vi älskar att överraska och skämma bort våra nära och kära med, och det är också en utmärkt ursäkt...

Denna fläskstek med en syrlig-söt granatäppleglasyr är en verkligt festlig rätt som kommer att förhöja dina nyårs- och julmiddagar. Köp den för...

En perfekt festlig rätt till ett italienskt påskbord. Toskanskt bröd skiljer sig från andra typer av bakverk genom att det inte alls är...

Benfri fläskkarré toppas med färsk persilja och salviablad, lindas i tunna strimlor av bacon och bakas på samma bakplåt med...

Om du vill imponera på dina gäster med en unik kötträtt, tillaga en hel fläskkarré fylld med torkad frukt. Den skivade versionen...

Denna festliga stek använder en stor bit fläskkarré på revbenen, som är förindränkt i en honungskryddad...

En hel fläskkarré bakad i ugnen blir ett fantastiskt tillskott till vilken julmiddag som helst. Innan du lägger köttet och de rostade grönsakerna i ugnen,...

Benfri fläskkarré är perfekt för att göra fläskrulle (be slaktaren att kavla ut den platt eller...

Braciola är en italiensk köttfärslimpa som kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och smak. Den är enkel att montera med en fyllning som inte kräver någon...

Ett steg-för-steg-recept på den varma huvudrätten till nyårsbordet - Beef Wellington....

Braciole är italienska köttbullar som kokas länge i tomatsås och får en fantastisk smak...

Under 8 timmar i en slow cooker förvandlas nötkött till det möraste och saftigaste köttet. Kombinerat med grönsaker skapar det en rätt du kan ...

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton....

I italiensk matlagning är ossobuco en kalvlägg som skärs tvärs över i skivor av kött med märgbenet i mitten. Ossobuco kallas också...

När du lagar en nyårs- eller julmiddag, placera en stor stek mitt på bordet, så kan du inte gå fel. Det är väldigt enkelt att tillaga, och...

Denna köttfärslimpa är gjord av en platt bit oxbringa, som enkelt kan skäras på mitten från sidan och öppnas som en bok eller fjäril. För...

Förbered en festlig stek på traditionellt engelskt vis – komplett med Yorkshirepudding. Den tjocka kanten på steken är bäst...

Boeuf bourguignon, eller nötkött Bourgogne, är en av de mest berömda franska rätterna, som har gjort övergången från bondens bord till haute cuisine. Dess...

Det är svårt att föreställa sig en mer festlig och storslagen mittpunkt på ett julbord än en stor stek direkt från ugnen. Nötkött...

Denna lyxiga rätt kräver bara fem ingredienser: filé mignon, smör för stekning, schalottenlök, svamp och...

Stracotto är ett traditionellt italienskt kött kokt med grönsaker, otroligt mört och smälter i munnen. Denna rätt tillagas av bog och nacke...

Biff Stroganoff är stekta köttbitar dränkta i en utsökt gräddfilssås. Smaken är mångfacetterad och festlig, och rätten tillagas...

Denna lyxiga stek har oxfilé med ben fylld med smakrik vitlöksspenat, sauterade svampar och krämiga tärningar av...

Oxfilé stekt på revbenen ser väldigt festlig ut och fyller huset med läckra, kryddiga aromer. Innan stekning gnids köttet in med...

Den här rätten är perfekt för högtiderna. Oxfilén är otroligt saftig, och viktigast av allt, den är lätt att tillaga, så även om du är en oerfaren kock,...

Braciole är nötköttsrullar fyllda med parmesanost, örter och ströbröd. I det här receptet toppas nötköttet med skivor av torkat ost...

Denna festliga stek görs av en saftig oxfilé på revbenen, som gnids generöst med salt- och pepparblandning och får ligga i ett par timmar i...

Porterhousebiff är älskad för sin storlek (en biff serverar fyra personer) och för kombinationen av oxfilé och striploin-biff i ett stycke.

Detta enkla recept på nötkött till jul är ett måste för alla som inte vill lägga ner mycket tid på matlagning men ändå vill tillfredsställa...

Tunna kalvkotletter vänds i mjöl och ägg, steks sedan till en läcker gyllenbrun färg och serveras med en underbar syrlig sås gjord på...

Beef Wellington är en tidlös klassiker: det är svårt att slå den överdådiga kombinationen av oxfilé, kryddig senap, fyllig umamismak...

För att göra denna rostbiff behöver du inte en kittel, utan en stor terrakottakruka med stativ (ja, en blomkruka!). När jag tänker efter, i...

Receptet på biryani, en gryta med ris och kött, fördes till Indien från Centralasien av mongolerna, som styrde Indien från 1500- till 1700-talen. Fram till nu...

Denna köttfärslimpa är en fantastisk kombination av saftigt lamm och en fyllning av grekiska Kalamataoliver, malda till en pasta med...

Recept på lammbog bakad med örter....

I nordafrikanska länder, inklusive Marocko, är tagine den vanligaste och mest traditionella rätten. Den är gjord på lätt stekt...

Köttbullar och dippsås kan användas som förrätt till festen....

Lammracks är den elegantaste av alla kötträtter. Den är perfekt för speciella tillfällen och kan vara så utarbetad eller så enkel som...

Lammlägg bakade enligt detta recept blir särskilt saftiga, kryddiga och täckta med en läcker krispig skorpa. Tillagningsprocessen...

En utsökt stek gjord på ett benfritt lammlägg. Denna styckning är inte lika dyr som, säg, en lammracks, men ser lika tilltalande ut när den serveras...

Det här receptet innehåller en utsökt lammracks stekt i panna – snabbt och enkelt. Men smaken är fantastisk tack vare citronmarinaden...

För att göra lammrevbenen extra saftiga och smältande i munnen, marinera dem i ett par timmar i en blandning av olivolja, balsamvinäger...

Det roliga namnet på den italienska förrätten, saltimbocca, kan översättas till "hoppa in i munnen". Dessa är läckra och aptitretande köttbullar med en rik fyllning,...

Otroligt mör kyckling i asiatisk stil. Det krävs bara en gryta att tillaga, så inga högar av smutsig disk efteråt...

Baconlindade kycklingrullar....

Stekt kyckling med en krispig, gyllenbrun skorpa och saftigt, mört kött är en av de läckraste rätterna som även den mest...

Tagine är en marockansk rätt med grönsaker och kött som kokas i sin egen saft. I sitt hemland tillagas den i en lerkruka med ett högt, koniskt lock,...

Denna variant av en traditionell provensalsk rätt använder 40 vitlöksklyftor på tre sätt: vissa steks hela i olja, andra...

Namnet confit kommer från en gammal fransk teknik för att konservera kött, vilket innebär att man saltar det och sedan låter det sjuda under lång tid...

Rachael Ray behöver bara 35 minuter för att tillaga denna enkla men läckra rätt. Hemligheten med att tillaga kycklingbröst är att...

Den här rätten kräver bara fyra ingredienser, men den resulterande kycklingen är så god och saftig! Kycklingen skärs i flera bitar, och...

När du väljer en lättlagad kycklingrätt, prova kycklingpaprikash. Denna tjocka kycklingsoppa, eller sås, kommer ursprungligen från Ungern....

Kyckling stekt hel i en airfryer blir särskilt god: fettet smälts perfekt och lämnar ett härligt krispigt skinn, medan...

Traditionell cordon bleu tillagas med kalvkött, men den är inte mindre mör och sofistikerad när den tillagas med kycklingbröst. I det här receptet är kycklingbrösten...

Denna rätt är perfekt för ett festbord. En helstekt kyckling toppas med en kryddig sås gjord på rostad vitlök och smör och...

Coq au vin, eller coq au vin, är en klassiker som aldrig går ur modet och alltid glädjer med sin festliga smak och lyxiga...

Kycklingen bakas i ugnen på en bädd av ströbröd. Det här receptet utnyttjar kycklingsaften som ofta hamnar på...

Följ den idiotsäkra metoden att pensla fågeln med smör och steka den i ugnen med citron och örter för saftig, utsökt kyckling.

Coq au vin (eller coq au vin) är en klassisk fransk rätt. Kycklingbitar steks i baconfett tills de är krispiga, sedan...

Guy Fierri föreslår att man skapar en "ficka" av varje kycklingbröst och fyller den med en distinkt medelhavssmakande fyllning. Servera detta...

Att steka hela kycklingar kommer att underlätta ditt arbete och samtidigt skapa en middag som ser väldigt festlig och högtidlig ut....

Ugnsbakad kyckling ser alltid elegant och aptitretande ut på bordet. Den krispiga skorpan och det möra köttet kommer att imponera, särskilt i kombination med...

En vacker julkyckling kan bakas i ugnen eller tillagas i en slow cooker. Det här receptet...

En paj är en mättande, utsökt och aptitretande rätt, särskilt när den serveras i individuella formar. För individuella formar...

För att göra en läcker, krispig julkylling behöver du bara tre extra ingredienser: citroner och rosmarin...

Laga utsökt, gyllenbrun kyckling utan krångel i din slow cooker. Tack vare några knep blir den precis som den kom ut ur ugnen. Gnugga...

"Kyckling och bacon passar utmärkt i en Cobb-sallad, och detsamma kan sägas om denna kyckling- och baconkombination på din tallrik", konstaterar...

Konserverade citroner ger en livfull, syrlig och salt smak till vilken rätt som helst. De tillagas genom att gnugga skivade citroner med salt och trycka dem hårt ner i burken...

Den amerikanska rätten pot pie är en sluten paj gjord av deg med en fyllning av grönsaker och kött, som...

Ett steg-för-steg-recept på fjärilsformad kyckling.

Kycklingbröst gnidas in med Cajun-krydda och fylls sedan, ungefär som de populära Hasselback-pommes fritesen. För att göra detta...

Att steka kyckling på det sätt som beskrivs i detta recept ger saftigt, mört kött med en krispig, gyllenbrun skorpa. Och den hemlagade, milda harissan ger...

Istället för en stor kyckling, baka två mindre i ugnen. Detta gör att de blir tillagade snabbare och får en jämnare färg. Innan...

Att fjärila en kyckling hjälper till att säkerställa att hela fågeln bryns jämnt utan att behöva ständigt...

Denna gyllene kyckling, berikad med aromer av medelhavsörter, är en riktig höjdpunkt på alla julbord. Hemligheten bakom dess superkrispiga skorpa är...

Kycklingen skärs i bitar, vänds i mjöl och steks i olivolja tills den är krispig och gyllenbrun, sedan bakas den i ugnen i...

Att steka under en tegelsten låter dig tillaga hela kycklingar i en panna så att de tillagas jämnt och ser festliga ut, precis som om de kom ut ur ugnen.

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en väldoftande ört- och valnötspasta. Mixa den i en matberedare innan du tillagas...

Det här receptet ger smakrik kyckling med saftigt, mört kött, en citrusaktig, kryddig smak och en superkrispig skorpa. Kycklingen är bakad i...

En helstekt kyckling, täckt med en gyllenbrun krispig skorpa, ser alltid festlig ut och är lätt att tillaga eftersom den inte kräver...

Denna rätt i italiensk stil är en förenklad version av den mer populära kycklingparmesanen. Tunt skivad kycklingfilé beströs med färsk persilja och...

Helbakad kyckling: tillagningsalternativ

Använd den här receptbyggaren för att skapa den perfekta söndagsmiddagen....

Denna fantastiska rätt i kinesisk stil kräver inga speciella färdigheter för att tillagas. Den är snabb och enkel att tillaga hemma, och den är lika utsökt som...

En rund kakform med ett hål i mitten kommer väl till pass när du behöver baka kyckling och potatis i ugnen samtidigt. Och kycklingen kommer att ligga på den...

Nästan ingenting är känt om ursprunget till kycklingen "Vesuvius", en stekt kyckling och potatis i en vitvinssås. Rätten fick namnet...

Jalapeño poppers förvandlar kycklingbröst till en saftig rulle med en krämig mitt och krispig yta. De är gjorda med...

Detta sicilianska kycklingrecept är ett av de som kräver minimal ansträngning, men som ändå ger en verkligt exceptionell rätt. Kycklinglår...

Om du behöver steka en hel kyckling snabbt och utan krångel är fjärilsmetoden din vän. Ta bara bort ryggraden och platta till den, sedan...

Tänk dig en varm gryta med kycklinggryta, täckt med ett läckert, fluffigt lock gjort av krispig smördeg. Du gör ett hål i smördegen...

Denna festliga kyckling, bakad i en ugnsform med grönsaker, kommer att bli mittpunkten på ditt julbord och fylla ditt hem med magi...

"Kaneln i det här receptet ger en söt touch", förklarar Alex...

Kycklingbröst fyllt med ost och broccoli ser imponerande ut, särskilt med tomatris vid sidan av. Dina gäster kommer att bli förtjusta i detta...

Cornichoner skärs på mitten på längden och bakas i ugnen på en bädd av skivade apelsiner, rosmarinkvistar och lökringar. Innan...

Fjärilskyckling gräddas mycket snabbare än hel kyckling, du behöver inte vända den under gräddningen och du kan vara säker på att varje...

Ugnsbakad kyckling är ett idealiskt recept för både hemmakocken och den professionella kocken, och det finns många metoder och åsikter om...

Den största nackdelen med de flesta recept på kycklingbröst är den långa gräddningstiden i ugnen, vilket gör att det magra köttet torkar ut innan det...

Japanskt matcha-te används ofta inte bara för sitt avsedda ändamål, utan också som smakämne och till och med som ett naturligt livsmedel...

Kycklingen bakas i ugnen och serveras med en tillbehörsrätt av småpotatisar kokta med skal och en uppfriskande sallad av friséeblad och plommon.

Laga en rolig och utsökt rätt med kycklingbröst fyllda med ris i asiatisk stil. De kan serveras som huvudrätt utan...

Även om du sparar pengar betyder det inte att du måste offra smak. Den här rätten är gjord med enkla, säsongsbetonade grönsaker som är lättillgängliga på vintern, men...

Ugnsbakad kyckling med fyllning är en perfekt rätt för en stor fest. Och för att den ska bli så god som möjligt, med en krispig, brun skorpa, är det viktigt...

Sumak har en citronig, syrlig smak och är perfekt till stekt kyckling. Detta recept använder torkad sumak, som finns i...

Huvudingredienserna i denna marockanska kycklingrätt är saltlagda citroner och marinerade oliver. Brynt kycklingbröst bräseras i en lätt vinsmak...

Detta enkla recept på ugnsbakad kyckling är ett måste för varje hemmakock. En kyckling ger dig en utsökt middag, och resterna är perfekta för smörgåsar...

Denna läckra kyckling med en krispig, kryddig skorpa är ett välkommet tillskott till alla bord, oavsett om det är en högtid eller en familjemiddag. Fyll den med denna extraordinära...

Denna klassiska julrätt tillagas från början till slut i en slow cooker. Salta kapris och oliver serveras med söta torkade aprikoser och en nypa...

Gyllene cornichons, serverade hela på tallrik, är det perfekta valet för en festlig middag. Hemligheten bakom deras otroligt krispiga...

Denna krispiga kyckling får en dubbel dos citrus: den är bakad på en bädd av apelsinskivor, som ger smak åt fågeln, och toppad med...

Den mycket älskade kryddiga buffalokycklingen serveras inlindad i ett krispigt smördegsskal tillsammans med seg ost, vilket gör den ännu godare och...

Denna läckra och hälsosamma kalorisnåla rätt i toskansk stil är enkel att tillaga och perfekt för både högtider och vardagsmåltider. Kycklingbröst...

I det här receptet förvandlar en enkel glasyr av apelsinjuice, honung, oregano och vinäger ett vanligt kycklingbröst till en fantastisk rätt av restaurangkvalitet.

Denna klassiska italiensk-amerikanska rätt är perfekt för stora familjemiddagar och högtider, ett garanterat alternativ som kommer att glädja...

Spara torkade provençalska örter för vintern, och under sommarens grönsakssäsong, baka provençalsk kyckling med saftiga tomater, paprika, lök,...

Kyckling à la king är en enkel och rejäl rätt med kycklingbitar, svamp och kryddor i en fyllig och krämig sherrysås. Den serveras vanligtvis med ris,...

Rätter i florentinsk stil använder pocherad spenat, som i det här receptet på krispigt kycklingbröst toppat med smältande...

Stek hela kycklingen på en bädd av doftande fänkål, vitlök, lök och citronskal, ringlad med torr vermouth, tills den är gyllenbrun. Sedan...

Skär en djup ficka i sidan av kycklingbröstet, fyll den med ost och soltorkade tomater, täck sedan kycklingen med mjöl och stek. Låt sjuda...

Kycklingparmesan behöver mycket parmesan! Det är därför det inte bara tillsätts som topping på kotletterna, utan även i paneringssmeten, så kycklingen...

Några minuter innan kycklingen är klar glaseras den med apelsinmarmelad och äppelcidervinäger, och skinnet blir...

Detta italienska piccata-recept förvandlar kycklingbröst, som ofta kan vara torrt eller smaklöst, till en saftig och mör bit. Hela...

Kyckling i en tjock, kryddig sås med morötter, selleri och gröna ärtor serveras i individuella krukor under ätbara lock gjorda av krispigt...

För en ny twist på traditionell bakad kyckling, prova denna asiatiska twist. Kycklingen är gniden med en kinesisk femdelad...

Fylld kycklingfilé med pekannötter och dragon steks i panna tills den är gyllenbrun och sedan sjuds den färdig i en lätt tomatsås med torr...

Nästa gång du pressar saften från en citron, släng inte de pressade halvorna. Slå in dem och kyl dem till senare...

Det här är inte bara ännu en lätt kyckling med vitt vin, utan något fylligare och mer pikant. Doftande rostad vitlök, citrusaktiga apelsintoner och väldoftande...

Kycklingbröstfilén penslas med örtkryddat ricottabröd, rullas till en rullad och lindas i tunna skivor prosciutto. Vid det här laget...

Fyll kycklingfiléerna med en blandning av spenat, rostade paprikor, ströbröd och parmesanost, rulla ihop dem och grädda tills...

Fylld kycklingfilé ser alltid sofistikerad ut, och det är mycket enklare att göra än man kanske tror. Skär bara en ficka i sidan och...

Pestosås förhöjer denna enkla italienska rätt till något alldeles extra. Och eftersom den är så smakrik och aromatisk behöver du...

Kycklingbröstrullar fyllda med getost, apelsinskal och dill rullas i en blandning av ströbröd och malda pekannötter och...

Njut av den fantastiska kombinationen av söta fikon och sauterade svampar i en mör kycklingbröstrulle. Ingredienserna är för en...

En fyllig glasyr av tranbärssås, färskpressad clementinjuice och rosmarin ger kycklingen en underbar smak och gör den till en utsökt godbit...

Italienska rollatini är tunna kycklingkotletter rullade runt olika fyllningar. Det finns många varianter, till exempel...

En klibbig bärnstensfärgad glasyr gjord på aprikosmarmelad ger kycklingen ett verkligt festligt utseende och fyller den med en söt och kryddig kontrasterande smak. Pensla med...

Dessa söta och kryddiga kycklingrätter kommer att bli din nya signaturrätt för speciella tillfällen när du verkligen vill imponera på dina gäster. Inte bara...

Rostad kalkon: Tillagningsalternativ

Tillaga din fågel som du vill ha den: Den här steg-för-steg-guiden från kockar erbjuder tusentals varianter!...

Naturligtvis får man inte plats med en hel kalkon i en airfryer, men om man bara steker bröstet blir det saftigt, gyllenbrunt och kryddigt, precis som...

Höjdpunkten i denna kalkonrätt är vitlöks- och örtsmöret, som generöst tillsätts köttet före stekning, vilket används i...

Ett bra sätt att få en kalkon på bordet på en timme är att använda ett kalkonbröst istället för en hel kalkon....

Även om den här kalkonen kräver fyllning, är det inte den traditionella brödfyllningen. Det här receptet från tidningen Food Network använder tunt skivade brösthalvor...

Till skillnad från de flesta recept med fyllda grönsaker bakas dessa auberginer inte med fyllningen; istället tillagas varje komponent separat, och i slutet...

Kalkonbröst fyllda med päron och brödfyllning....

Kalkonlåren i det här receptet steks separat från resten av slaktkroppen, vilket resulterar i otroligt saftigt kött täckt av en läcker...

Köttfärslimpa bakas av kalkon blandad med ingredienser från en populär amerikansk sallad. Bacon, ägg, blåmögelost och grönsaker, som utgör Cobb-salladen,...

Denna köttfärslimpa ser väldigt imponerande ut och är ett utmärkt alternativ till julkalkon om du förväntar dig en mindre publik. Den är tillagad...

Denna kalkon- och svampköttfärslimpa är saftig och håller formen väl, med varje tugga full av smak.

Köttfärslimpa är en mångsidig rätt som älskas av kockar världen över. Den kan serveras som huvudrätt, förrätt, skivad rätt eller som ersättning för korv och kotletter, och...

Köttfärslimpa anses vara en traditionell rätt från bayersk mat, även om den har ett rent engelskt namn - köttfärslimpa (som bokstavligen betyder "köttfärslimpa") och...

Det här receptet är perfekt om du planerar att steka en kalkon i sista minuten: fågeln behöver inte marineras, men den blir otroligt saftig, utsökt och smakrik.

Innan kalkonlåren gräddas blötläggs de i 24 timmar i en saltlake gjord på lika delar salt, lönnsirap och bourbon, med tillsats av...

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: lår och bröst. För det första kommer detta att minska tiden...

En stekt kalkon ser verkligen festlig ut, men ibland blir det för mycket för en liten sammankomst eller en familj på tre. En fantastisk...

Även om du bara ersätter hela kalkonen med bröstköttet, kommer rätten fortfarande att se väldigt festlig och aptitretande ut. Innan du steker, hela bröstköttet...

"Porchetta är en utsökt toskansk fläskrulle med örter och kryddor, långsamt bakad i ugnen. Varje år gillar jag att lägga till den i..."

Denna lättare version av den klassiska amerikanska köttfärslimpan är gjord med kalkonfärs istället för en blandning av flera olika köttsorter. Tack vare...

Om du har kvar kalkonsås och potatismos efter din julmiddag, baka en läcker herdepaj nästa dag som...

Bobby Flays lyxiga kalkon kommer att vara mittpunkten på ditt julbord. Det här receptet kräver inte att fågeln marineras, men det...

Medan Mark Murphy gör sin herdepaj från grunden med färska ingredienser, medger han att receptet görs bäst med...

Tunt skivade kalkonbröstrullar kan serveras som förrätt eller huvudrätt med tillbehör. De är ett bra alternativ till en hel kalkon om...

En fyllig sås av tomater, berberis, iranska katrinplommon och kryddor ger kalkonbröstet en hel bukett av smaker och aromer. Denna...

En helstekt kalkon ser onekligen lyxig ut, men du kan steka den i bitar, vilket kommer att se minst sagt festligt ut, och ännu mer...

Fyllningen till denna rulle är gjord av köttfärs och kastanjer med prosciutto, oliver och doftande salvia, och är mycket aromatisk och rik.

Att fjärilslaga en kalkon gör att den steks snabbare, tillagas jämnt på alla sidor och eliminerar behovet av...

Denna eleganta köttfärslimpa är fylld med smakerna och nyanserna av en klassisk Thanksgiving-middag. Denna godbit kommer garanterat att imponera...

Om du någonsin har provat italiensk porchetta-köttfärslimpa har du förmodligen blivit fascinerad av dess kryddiga smak med inslag av fänkål, citron och rosmarin. I...

Denna kalkon fängslar med traditionella Thanksgiving-smaker, men är perfekt för alla vinterhelger. Den hemliga ingrediensen är...

Denna gyllene kalkon, med krispigt skinn och saftigt kött, fylliga vintoner och en väldoftande timjansdoft, kommer att bli din signaturrätt i många år framöver.

För att tillaga en festlig pekinganka kan du bara använda den köttigaste delen av ankan – bröstet, som sedan skärs i tunna skivor,...

Pekinganka är en av de mest kända kinesiska rätterna och kombinerar söta och kryddiga smaker med en krispig skorpa.

Anka cacciatore, eller jägarrätt, är en italiensk rätt där bitar av fjäderfä tillagas med grönsaker för att skapa en rik och mättande...

Överraska dina gäster med en ovanlig fransk ankrätt som vackert blandar kontrasterande smaker av bär, frukt, kött och kryddor.

Innan den steks ångkokas ankan på spisen. Du behöver en stekpanna med galler för att hålla fågeln borta från...

Denna rätt har fått sitt namn från det aromatiska röda Bourgognevinet som hälls över fågeln flera gånger under stekningen. Den...

Turducken är en populär rätt bestående av stekt fågel i USA och Storbritannien. Rättens roliga namn kommer från kombinationen av de engelska orden "turkey", "duck" och...

Detta ankrecept är fyllt med en smakrik blandning av hackad ingefära, rabarber, salvia och vitlök och bakat i nästan tre timmar i ugnen...

Saftiga bitar av rostad pekinganka glaserade med apelsin-, citron- och limejuice, serveras med örtkryddade pannkakor.

En hel fylld anka bakad med fyllning är en stor festrätt som kommer att bli centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Tillaga en läcker fyllning från...

Det här receptet hjälper dig att tillaga ett utsökt stekt ankbröst. Det största problemet är den stora mängden fett som behöver...

Det här ankreceptet innebär att man bakar den i ugnen på låg temperatur i nästan 5 timmar. Det kräver tålamod, och du kommer bli förvånad över hur...

Apelsinglaserad kyckling låter sofistikerad, men smaken är otrolig. Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga med minimala ingredienser...

Ett utsökt recept på ugnsstekt anka som är otroligt saftig, full av smak och toppad med en krispig, glansig skorpa utan...

Innan den urtagna ankan steks doppas den kort i en kokande blandning av vatten, sojasås, honung och vätskan från inlagda gröna paprikor...

En underbar sallad till julbordet. Skivor av rostat ankbröst kombineras med endivie, apelsiner, hallon och pekannötter i en syrlig...

En krämig morots- och blomkålspuré är ett underbart tillbehör till ett rostat ankbröst med krispigt skinn och saftigt kött. Och med en sås av...

Den kryddade, feta ankan får en behaglig sötma från en portvinssås. Innan tillagning marineras ankan i en blandning av ingefära, schalottenlök och...

Stekta räkor med vitlökssås - ett detaljerat recept....

Väntar du gäster och har ont om tid? Prova det här enkla receptet på räkspett. Hela rätten tar mindre än en halvtimme...

Röding tillhör laxfamiljen och har, liksom andra typer av röd fisk, en unik sammansättning och uppsättning nyttiga ämnen...

Steg-för-steg-recept på lax Wellington med svamp och spenat....

Ett steg-för-steg-recept för att laga lax med champagnesås.

"En papillote" är en metod att baka fisk och grönsaker i ett bakplåtspapper. Det är inte bara en hälsosam tillagningsmetod, utan också en mycket originell...

Det enklaste sättet att tillaga fisk på ett utsökt och vackert sätt är att baka den hel i ugnen och fylla håligheten med citron och örter. Förgrädda fisken...

Skaldjursgratäng är en mer festlig variant av den traditionella grytan. En blandning av räkor, hälleflundra och krabba fyller rätten...

Denna fyllda bläckfisk i italiensk stil i marinarasås är en utsökt julgodis, eller så kan den förvandla en vanlig vardagsmiddag till...

Prova mör laxfilé bakad på en bädd av sauterade svampar och spenat i en krispig gyllenbrun skorpa. Laxen skärs i strimlor och...

Ett steg-för-steg-recept för att göra lax Wellington med purjolök.

Denna utsökt presenterade rätt är klar på bara 15 minuter. Vild laxfilé steks i en panna och serveras med kapslar av kokt...

Recept på ugnsbakad lax i mandarinsirap....

Den distinkta smaken och den krispiga skorpan på denna friterade öring kommer från en smakrik panering toppad med hackade färska örter, kryddor och citronskal. Till...

Det här enkla receptet hjälper dig att tillaga utsökt lax i ugnen, även om du är nybörjare i köket. Minimalt med ingredienser, maximal smak, och det är klart...

Denna lättlagade lax har allt vi förväntar oss av en ugnsbakad fisk: syrlighet, söta, salta och kryddiga toner, mört, saftigt kött och...

Helbakad fisk är ett otroligt enkelt sätt att tillaga en festlig rätt med minimalt krångel. Fyll bara med rengjorda och...

Det här receptet fungerar bra med vit fisk med få ben, som snapper eller havsabborre. De urtagna hela fiskarna bakas under...

Snapperfiléer gnidas in med salt, svartpeppar och fänkålsfrön och steks i olivolja tills de är krispiga. Serveras med...

Lax en croûte är en festlig fransk rätt som kommer att imponera på dina gäster. Saftig lax, krämig ost...

Granatäpple ger en sötsyrlig ton och rubinröd nyans till denna imponerande rätt, perfekt för både högtider och...

Gör lax till huvudrätten på nästa familjefest. Fisken steks i panna tills den är krispig och färdig...

Helkokt fisk är en traditionell del av det kinesiska nyårsfesten och symboliserar överflöd, rikedom och lycka i...

Under nyåret äter kineserna mycket dumplings, som symboliserar rikedom för det kommande året: degbitar fyllda med kött och grönsaker,...

Stora räkor marineras i några minuter i en smakrik blandning av sojasås, honung, currypulver och vitlök, och steks sedan snabbt i panna...

Detta recept på ugnsbakad lax är perfekt för de som har bråttom men ändå vill laga en speciell, utsökt middag. Laxfilén penslas med...

Under Nowruz-firandet (det persiska nyåret) njuter iranier av att äta fisk med sabzi polo. Denna urgamla tradition hedras också av iranier som bor...

Det här receptet, perfekt för alla tillfällen, använder fiskens bästa vänner: smör, färska örter och citron. Ugnsbakad vid hög temperatur...

”Stekt sjötunga är en av mina favoriträtter”, medger Geoffrey Zakarian. ”Den påminner mig mest om New York City med dess legendariska...

Förundra dina gäster med en verkligt imponerande rätt. Fylld lax med svamp och räkor bakas under smördeg tills den är gyllenbrun...

Havsabborre bakas hel med mandariner, oregano och rosmarin. För den krispigaste skorpan, stek först fisken...

Laxfilé bakas på en bädd av grönsaker i en sesam- och ingefärsmarinad i individuella bakplåtspappersrullar (en papillote). Fisken blir väldigt...

Du behöver ingen ångkokare till det här receptet. Lägg fisken och grönsakerna i en ugnsform, häll i den asiatiska såsen och förslut sedan formen ordentligt...

Överraska dina gäster med denna thaiinspirerade julrätt. Randig havsabborre, med huvudet på, bakas i ugnen. Det ser ut som fisken...

För att röka lax behöver du en speciell lång fiskgryta. Den kan enkelt användas för att röka med ris och te. Servera...

Bläckfisk fylld med räkpasta och örter, sjuden i en lätt sås med sprängda körsbärstomater och serverad med stekt snapperfilé...

Mör flundrafilé är den perfekta neutrala bakgrunden för en läcker spenat- och kronärtskocksfyllning. För att göra det enklare, använd färdigköpt...

Denna traditionella rätt tillagas i asiatiska familjer för speciella tillfällen, som det kinesiska nyåret, och kan också hittas på vilken kinesisk...

Fisk och skaldjur är det enklaste sättet att skapa en imponerande rätt för ett speciellt tillfälle, och det här receptet bevisar det. Fisk är lätt att tillaga och...

50 recept för fyllning

Alla vet att det bästa med ett julbord är fyllningen. Hitta det perfekta receptet (eller två) för dig.

Fyllning för fyllning: tillagningsalternativ

Prova en eller flera av kockens nya fyllningar: det finns ett enormt antal alternativ....

Fransk beurre blanc-sås ger en sofistikerad smak till alla dina rätter och aptitretare, oavsett om det är fisk, skaldjur, svamp, kyckling eller skållda grönsaker.

Marsalasås är ett utmärkt komplement till nötkött, lamm, fläsk eller fågel. Den är gjord med lök, vitlök, skivade svampar, lite mjöl för...

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong gjord på rostade nötben med...

För att göra denna sås behöver du inte ens steka köttet eller kycklingen för att dra nytta av dess läckra saft. Den kan göras med vilket fett som helst...

En kryddblandning bestående av pumpapajkrydda och italienska örter....

Denna torra marinad kan användas till fläsk, lamm, nötkött, kyckling eller fisk. Blandningen består av perfekt matchade...

Gör en unik och utsökt tranbärs- och pepparrotsgräddfilssås som kommer att glädja även de som inte gillar bärsåser. Dess...

Eftersom denna relish är okokt behåller den alla de nyttiga egenskaperna hos apelsin och tranbär. Servera denna vitaminrika...

När du tillagade din julkalkon i ugnen, häll inte av de rika safterna från stekpannan. De innehåller mycket koncentrerad smak – den perfekta basen för en underbar...

Notera denna kalkonlake, som fungerar med alla tillagningsmetoder. Det krävs bara ett extra steg, men kalkonen...

När kalkonen steks på grillen droppar all utsmält saft och fett från fågeln ner i stekpannan. Släng inte bort dem; använd dem istället som bas...

Förvandla vanlig grekisk yoghurt till en lätt medelhavsdipp som passar bra till nästan vilken rätt som helst: kött, grönsaker, fågel, spannmål...

Att tillaga en mängd olika rätter till julbordet tar snabbt slut på dina förråd av torkade örter och kryddor. Denna kryddiga kryddblandning hjälper dig att fylla på dem...

Denna krämiga svampsås är perfekt till potatismos, stekt kalkon eller köttfärslimpa. Använd den för att göra...

Medan din julkalkon steks, förbered den godaste såsen som passar till den. Den får sin fylliga smak från hemlagad buljong...

Denna klassiska bruna sås är en av de fem essentiella såserna i det franska köket och används som bas för ett antal andra såser...

Denna livfulla, örtiga sås passar till allt! Prova den till fisk, fågel, spannmålsrätter eller grillade grönsaker. Den kan också serveras som dipp med...

Denna dressing med surmjölk och blåmögelost är det perfekta komplementet till isbergssallad, grillad biff eller kryddiga kycklingvingar. Det enklaste...

37 bästa potatisrecepten

Potatis är utsökt i alla former: bakad, mosad, stekt eller friterad. Skapa originella rätter med dessa förstklassiga...

99 hälsosamma recept på tillbehör

Vi presenterar läckra och hälsosamma tillbehör till lunch och middag, från kalorisnålt potatismos till rejäla spannmålsprodukter som quinoa.

50 recept på potatistillbehör

Dessa idéer hjälper dig att skapa fantastiska tillbehör från enkla potatisar varje dag, från stekta potatisklyftor till potatismos med de mest...

De bästa recepten på gröna bönor

Gröna bönor är mer än bara ett tillbehör. Denna hälsosamma grönsak kan vara basen i en gryta eller wok, ett utmärkt tillskott till en sallad och mycket mer!

Det här receptet snålar inte på smöret. Potatisen, skuren i runda skivor, bakas i ugnen på hög temperatur,...

De bästa recepten på potatis- och sötpotatistillbehör

Vi presenterar recept med sötpotatis och vanlig potatis, inklusive potatismos, grytor och gratänger....

50 sötpotatisrecept du kommer att älska

Sötpotatis är en av våra favoriter i kallt väder, och det är inte konstigt. Mosade, fyllda, bakade eller friterade, sötpotatis...

Servera dessa citronkryddade potatisar som tillbehör. Receptet är ganska enkelt, och smaken och aromen är utsökta. En värdig ersättning för vanlig potatis...

Potatismos: Tillagningsalternativ

Prova nya recept på denna populära sidorätt med steg-för-steg-guider från kockar....

20 potatisgratängrecept som ger dig sann njutning

Potatisgratäng kallas ibland gryta eller gratäng – hur som helst är det utsökt "själsmat".

Idealiska potatisrätter: mosade, bakade och stekta

Läckra potatisar är sann tröstmat för själen. Vi erbjuder underbara potatisrecept från kockar....