Prärie torr köttmarinad
Röster: 1
Denna torra rub är perfekt för alla köttbitar, från filé mignon till en klassisk hamburgare. Den ger smak åt grillat kött.
Tid: 10 minuter.
En kryddblandning bestående av pumpapajkrydda och italienska örter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 matskedar ljust brunt socker
- 3 matskedar italiensk örtkrydda
- 2 msk senapspulver
- 2 matskedar granulerad vitlök
- 2 msk söt paprika
- 1 msk malen ingefära
- 1 msk finhackad torkad apelsinskal
- 2 teskedar grovt salt
- 1 tesked pumpapajkrydda
- 1 tesked nymalen svartpeppar
- 1/2 tsk cayennepeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Italienska kryddor, senapspulver, vitlöksgranulat, malen ingefära, pumpapajkrydda, malen cayennepeppar, Apelsinskal, brunt socker, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en skål, blanda farinsocker, italiensk krydda, senap, vitlök, paprika, ingefära, apelsinskal, salt, pumpapajkrydda, svartpeppar och cayennepeppar.
- Mal kryddorna i en kryddkvarn till medelfinhet. Förvara i en lufttät behållare på en sval och torr plats i upp till 2 månader.
Kategorier:
Liknande recept
