Torr marinad för rökning av fläsk
Röster: 6
Tid: 5 minuter.
Torr marinad för rökning av fläsk - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/2 kopp malen svartpeppar
- 1/2 msk kryddsalt
- 1 och 1/4 msk turbinado-socker
- 1/4 kopp brunt socker
- 1 msk salt
- 1 msk senapspulver
- 3/4 msk chilipulver
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: brunt socker, senapspulver, chilikrydda
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda alla torra ingredienser. Gnid in marinaden på fläskbogen eller -halsen innan grillning.
Utgång2,5 msk. - Obs: Öka mängden ingredienser i detta recept med fyra om du behöver röka en halv fläskkropp.
Kategorier:
Liknande recept
