Hem » recept » Grill, barbecue
 

Grill- och BBQ-recept


Om du har en grillplats nära ditt hem bör du definitivt kolla in våra grill- och barbecuerecept. De hjälper dig att skapa läckra rätter utomhus, vilket gör det till den perfekta picknicken. Vår samling innehåller även recept på rätter som kan tillagas inte bara på en kolgrill, utan även på en gas- eller elgrill. Du kan använda en vedeldad grill, eller så kan du använda en elgrill eller slow cooker för att tillaga shashlik eller kebab hemma. flytande rökDin rätt kommer alltid att ha en rökig smak, precis som vilken grillad rätt som helst ska.




35 bästa recepten på kycklingvingar

35 bästa recepten på kycklingvingar

Bli en bättre spelare på sportdagen (eller vilken dag som helst, egentligen!) genom att laga en omgång krispiga, saftiga vingar

Kycklinglårrätter - 51 bästa recept

Kycklinglårrätter - 51 bästa recept

Kycklinglår är saftiga, billiga och mångsidiga, plus att de är fulla av protein. Prova dem bakade, bräserade, glaserade eller helt enkelt friterade.

34 bästa recepten på kycklingbröstmiddag

34 bästa recepten på kycklingbröstmiddag

När du har ont om tid till middag, ta en titt på kycklingbröst. Dessa enkla och idiotsäkra recept på kycklingbröst garanterar att glädja dig.

Hur man fjärilsar en kyckling

Hur man fjärilsar en kyckling

Våra steg-för-steg-instruktioner lär dig hur man fjärilsdesignar en kyckling.

49 bästa laxrecepten

49 bästa laxrecepten

Fyll på med de bästa laxrecepten – grillad, stekt, rökt och ugnsbakad.

Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Hel lax halvgrillad i örtsmörVisningar: 2 266

Sommargrillfester blir ännu roligare med detta härligt enkla recept. Lax, penslad i aromatiskt smör med färska örter och lätt stekt i panna på låg värme,...

lax, persilja, koriander, basilika, citron, schalottenlök, vitlök, smör...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10 Kaloriinnehåll: 177
15 recept på fyllda kycklingbröst

15 recept på fyllda kycklingbröst

Varför nöja sig med tråkiga kycklingbröst när man kan fylla varje tugga med livfull smak? Dessa recept på uppfräschade kycklingbröst

Pulled Pork: 24 bästa recepten för alla tillfällen

Pulled Pork: 24 bästa recepten för alla tillfällen

Njut av en grillmacka eller en köttig nudelsoppa. Oavsett vad du väljer kommer dessa recept på pulled pork inte att göra dig besviken.

40 bästa recepten på köttfärslimpa

40 bästa recepten på köttfärslimpa

Köttfärslimpa är en klassisk husmanskost som aldrig blir gammal. Denna familjevänliga rätt är alltid en succé.

31 Bruschetta-recept för alla tillfällen

31 Bruschetta-recept för alla tillfällen

Bruschetta är den perfekta tomma duken för vilka ingredienser du än väljer som topping.

Författare:
Grillade svampsmörgåsarVisningar: 2 652

Portobellosvampen är den perfekta köttersättningen för vegetariska smörgåsar. Den har en stor, tjock och köttig hatt, ungefär lika stor som en biff. I det här receptet, för extra smak och arom...

Portobellosvampar, salladstomater, rödlök, sallad, balsamvinäger, basilika, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 246
Författare:
Indisk vegetarisk kikärtsburgare med gurka-yoghurtsåsVisningar: 1 194
Receptinnehåll:

För en twist på traditionella vegetariska hamburgare, prova det här receptet, som kombinerar söt pumpa med en smakrik curry. Rejäla kikärtor och...

Zucchini, paprika, kikärter, pumpapuré, curry, garam masala, malen cayennepeppar, malen ingefära, gurka, mynta, limeskal, raitasås, yoghurt...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Bruschetta med rostad sparris, getost och soltorkade tomaterVisningar: 993

Jeff Mauro gör sin vårbruschetta med rostat italienskt bröd, getost, soltorkade tomater i olja och grillad sparris, ringlad med balsamvinäger. Istället för vinäger...

Surdegsbröd, getost, rostat bröd, soltorkade tomater, sparris, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 327
Bruschetta med ricotta, bakad aubergine och tomaterVisningar: 2 425

Dessa bruschettor är ett unikt och sofistikerat rostat bröd. Smakrikt rostat bröd gnidet med vitlök, krämig ricotta, söta honungsrostade tomater och rökig aubergine på...

Aubergine, cherrytomater, vitt bröd, rostat bröd, ricottaost, vitlök, basilika, balsamvinäger, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 239
Författare: - kock
Köttfärslimpa "från vad vi har" med rostad vitlökVisningar: 1 934

Detta mångsidiga recept på köttfärslimpa har inga strikta ingrediensregler, så du kan använda vad du än har till hands: valfritt kött, kryddor, röd, gul eller vit lök...

Fläskfärs, nötfärs, ströbröd, ketchup, worcestershiresås, sherryvinäger, malen cayennepeppar, paprika, Old Bay-krydda, korv, vitlök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 745
Författare:
Cajun Grillad Havskatt TacosVisningar: 2 283
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du njuta av smakerna och aromerna från New Orleans kök utan att lämna hemmet! Gör tacos med grillad havskatt i Cajun-kryddor, kål och yoghurtsås,...

Havskatt, tortilla, vitlökspulver, oregano, timjan, paprika, senapspulver, Cajun-krydda, kål, limeskal, koriander, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Författare:
Hel kyckling på ananas till tacosVisningar: 2 499
Receptinnehåll:

Kycklingen till dessa tacos grillas hel vertikalt och hålls på plats av en ananaskärna. Ananassås penslas också på kycklingen under gräddningen, vilket skapar ett doftande, sött-kryddigt skal.

Grillad kyckling, ananas, salsa, rödlök, limejuice, avokado, tomater, annatto, oregano, kryddnejlika, barbecuesås...
Tid: 3 timmar. (inklusive marineringstid) Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1050
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt nötkött, svamp och gröna bönorVisningar: 1 827

Balsamvinägermarinaden tjänar ett dubbelt syfte: att möra den ganska magra delen av flanksteken och ge en utsökt smak. Portobellosvampar, med sin rika smak...

Nötkött, portobellosvampar, balsamvinäger, apelsinjuice, Dijonsenap, gröna bönor, spenat, druvetomater, rödlök...
Tid: 1 timme och 55 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - kulinarisk skribent
Tacos med ranchkyckling, bönor och salsa till en tacobarVisningar: 1 275

Istället för att laga tacos för en publik rekommenderar Ree Drummond att man sätter upp en tacobar, där alla ingredienser läggs upp individuellt på bordet och gästerna kan lägga vad de vill på sina tortillas...

Pintobönor, tortilla, kycklingbröst, salsa, paprika, mango, tomater, chilipulver, spiskummin, avokado...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Den bästa Coryphaena (Mahi-Mahi) på grillenVisningar: 2 489
Receptinnehåll:

Med sitt fasta kött och milda smak är mahi-mahi (även känd som delfinfisk) idealisk för stekning. I det här receptet täcker vi mahi-mahifiléer med en söt och syrlig glasyr gjord på ananasjuice, sojasås,...

Mahi-mahi, ingefära, koriander, mynta, sojasås, limejuice, salsa, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 402
Författare:
Teriyaki-nötköttspett med risVisningar: 1 001

Till dessa minikebaber kan du använda tuffare nötköttsbitar, som flankstek eller ryggbiff. Köttet skärs i små bitar och marineras i...

Nötkött, ris, sojasås, ingefära, paprika, salladslök, sesamfrön...
Tid: 50 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kebaber Kaloriinnehåll: 104
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Kycklingbröst med citronsaft och tequilaVisningar: 811

Kycklingbröst marineras över natten i en doftande blandning av citronsaft och tequila, och penslas sedan med doftande olivolja, dragon och rosmarin under grillning. Resultatet är mycket...

kycklingbröst, tequila, rosmarin, dragon...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kycklingbröst i en citrus tequila marinadVisningar: 864

Lime-, apelsin- och citronsaft, i kombination med tequila och aromatiska kryddor, skapar en uppfriskande citrusmarinad för kycklingbröst som hindrar det möra köttet från att torka ut på grillen och...

Kycklingbröst, limejuice, jalapeñopeppar, vitlök, citronsaft, apelsinjuice, tequila...
Tid: 8 timmar och 35 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 169
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad kyckling med lime och tequilaVisningar: 758

Tequila och lime är en underbar kombination, inte bara för din uppfriskande Margarita, utan även för en kycklingmarinad. Tillsätt kryddig jalapeño, vitlök och chilipeppar i marinaden för att ge kycklingen en smakrik touch...

kycklingbröst, tequila, chilikrydda, apelsinjuice, limejuice, chilipeppar, vitlök...
Tid: 8 timmar och 30 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 277
Författare: - krögare
BBQ-kycklingvingar i lime- och tequilasåsVisningar: 947

För att snabbt grilla vingar och bespara gästerna väntetiden föreslår Guy Fieri att man bakar dem i ugnen kvällen innan tills de är halvfärdiga och sedan kyler dem tills de är redo att...

Kycklingvingar, lime, tequila, agavenektar, adobosås, spiskummin...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 276
Författare:
Nötköttsbulgogi med morötter och snöärtorVisningar: 1 068

Bulgogi är en koreansk rätt gjord på tunt skivat grillat nötkött. För att göra köttet tunt fryser vi det. Nötköttet ska vara fast, men inte stenhårt.

Nötkött, morötter, sockerärtor, sojasås, sesamolja, risvinäger, ingefära, vitlök, ris, salladslök, sesamfrön...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Grillade honungsglaserade kycklinglår med aubergine-mangosalladVisningar: 1 648

Perfekt grillade kycklinglår sprudlar av livfull jamaicansk smak, infuserade med syrlig jerkpasta, lime och honung. Servera med en varm grillad auberginesallad och...

Kycklinglår, sojasås, honung, barbecuesås, mango, aubergine, basilika, jerkkrydda...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 762
Författare:
Marinad för grillad kycklingVisningar: 1 692

Blanda denna marinad, täck 700 g kyckling med den och lägg in i frysen, så att du de dagar då du inte har tid att tänka på vad du ska laga har en nästan klar middag, som bara återstår att baka....

Kycklingbröst, ketchup, farinsocker, äppelcidervinäger, vitlök, Worcestershiresås, spiskummin, paprika, barbecuesås...
Tid: 2 timmar och 40 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 387
Författare:
Teriyaki-fläsk och grillad BBQ-kycklingVisningar: 1 168

För att tillfredsställa en stor grupp gäster eller helt enkelt ge din måltid variation, grilla fläskkött i asiatisk stil och grillad kyckling samtidigt. Det kräver minimal ansträngning och...

kycklingbröst, fläsk, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 856
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Grillad kyckling i kryddig såsVisningar: 613

Det här receptet fungerar bra med antingen kycklingbröst eller saftigare benfria lår. Marinera kycklingen i två dagar i en kryddig sås och grilla eller baka sedan i ugnen.

kycklingbröst, stark sås, vinäger, kalamataoliver, svartpeppar...
Tid: 8 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Kyckling i en tequila- och limemarinadVisningar: 647
Receptinnehåll:

En tequilabaserad marinad med limejuice, kryddig jalapeñopeppar och doftande koriander ger kycklingbrösten en utsökt smak och exceptionell saftighet. Du kan marinera kycklingen över natten, men...

Kyckling, lime, tequila, tortilla, Monterey Jack-ost...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Grill, Bageri, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Grillad tenderoni-pizzaVisningar: 842

Kombinationen av kryddig pepperoni och söt honung gör att denna pizza sticker ut från andra liknande recept. För att spara tid, använd färdigköpt deg till botten. Grilla flatbrödet...

Jästdeg, kalabrisk pepparpasta, tomater, honung, pepperonikorv, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 315
Författare:
Tennessee Brisket-smörgåsarVisningar: 2 163

Brisket är en rökt nötbringa med en svart, kryddig skorpa och saftigt rött kött inuti. Eftersom bringan är ganska seg, var beredd att röka den i minst 8 timmar, och innan dess...

Nötkött, smörgåsbullar, ketchup, barbecuesås, morötter, selleri, paprika, spiskummin, lökpulver, vitpepparkorn, majsstärkelse...
Tid: 8 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Grill, Kött, Förrätter, Kött, .
Författare:
Fläskrevben i en kryddig, klibbig såsVisningar: 1 455

Fläskrevben, marinerade och bräserade i en blandning av såser – starka, plommon- och sojasåser – med honung, är otroligt saftiga, söta och syrliga, och klibbiga. Du kommer att bli fast! Innan...

fläsk revbensspjäll, honung, stark sås...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare:
Texasrökt nötköttbringaVisningar: 2 181
Receptinnehåll:

Rökt oxbringa i Texas-stil är utsökt som den är, med ett tillbehör eller i andra rätter som tacos eller burritos. Det tar minst 12 minuter att tillaga...

Nötkött, äppelcidervinäger, ketchup, barbecuesås, melass, vitlöksgranulat, malen cayennepeppar, Worcestershiresås...
Tid: 12 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 18 Kaloriinnehåll: 484
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Hawaiiansk teriyakitonfiskVisningar: 2 103

Marinera tonfisken i hemlagad teriyakisås och grilla tills en läcker, lätt klibbig skorpa bildas. För att fisken ska få tillräcklig teriyakismak behöver den mer...

tonfisk, teriyakisås, vitpepparkorn, ingefära, farinsocker, sherry...
Tid: 6 timmar och 26 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Surf and turf med varm svampsalladVisningar: 815

Hummerkött serveras tillsammans med en grillad filé mignon på en bädd av varm svampsallad, allt ringlat med en utsökt örtsmörsås. Denna lyxiga rätt ser precis ut som...

Hummer, citron, nötkött, timjan, tomater, champinjoner, smör, vitt vin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Kalkon teriyaki och ananasburgareVisningar: 1 086

Om du inte har färska grönsaker till dina hamburgare, gör dem på hawaiianskt vis med ananas på burk! Du kan använda antingen ananasringar eller saften från burken. Blanda det med teriyakisås och...

kalkonfärs, ananas, ingefära, cheddarost, sesambullar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 474
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Rökt fläsk revbensspjäll i mandarinmarinadVisningar: 781
Receptinnehåll:

För en citrusaktig twist på dessa asiatiskt inspirerade revbensspjäll föreslår Sandra Lee att man tillsätter mandarinjuice till teriyakimarinaden och barbecuesåsen som ringlas över revbenen i några minuter...

fläskrevben, teriyakisås, barbecuesås, mandariner...
Tid: 6 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Asiatisk kycklingvingar för picknickVisningar: 797
Receptinnehåll:

Den tråkigaste delen av en picknick är att vänta på att köttet ska bli klart. För att mata en publik snabbare föreslår Guy Fieri att man halvgräddar kycklingvingar i ugnen, blandar dem med sås och tar dem med sig...

Kycklingvingar, apelsinjuice, honung, ingefära, limeskal, chilipasta, ostronsås...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 312
Författare:
Grillad tandoorikycklingVisningar: 718

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad inspirerad av indisk tandoorikyckling, men utan den röda karamellfärgen som vanligtvis finns...

Kycklinglår, garam masala, gurka, koriander, ingefära, veteplattbröd...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 570
Författare:
Kryddig tandoorikycklingfilé med grillad tomatmarmelad och örtyoghurtVisningar: 1 002

En hel bukett av noggrant utvalda kryddor ger detta kycklingbröst den fantastiska smaken av indisk tandoorikyckling. Grilla det och servera det på varma pitabröd eller i pitabröd med grillad sylt...

Kycklingbröst, tomater, balsamvinäger, serranopeppar, gurkmeja, koriander, lökpulver, vitpepparkorn, saffran, pitabröd...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 652
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - kock
Grillad svärdfisk med citruspestoVisningar: 692
Receptinnehåll:

Stjärnan i den här rätten är den hemlagade peston med citron och apelsin. Den är ljus, aromatisk och uppfriskande och passar utmärkt till vilken vit fisk som helst. Giada de Laurentiis serverar sin citruspesto...

Svärdfisk, pestosås, parmesanost, basilika, pinjenötter, apelsinjuice...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 809
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Tandoorikyckling med koriander- och myntasåsVisningar: 669

Grillade kycklingbröstkotletter är den perfekta neutrala bakgrunden för en smakrik yoghurtmarinad med ingefära, vitlök och kryddor. En livfull grön sås av färsk koriander och mynta är gjord med...

Kycklingbröst, garam masala, paprika, gurkmeja, mynta, limejuice, schalottenlök, ingefära...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 294
Kategorier: Grill, Såser, För grillning, .
Författare:
Syrlig senaps-BBQ-sås (South Carolina-stil)Visningar: 967

I USA är olika stater kända för sina grilltraditioner, vilka till stor del kännetecknas av de typer av såser som används. Denna syrliga, senapsinfuserade barbecuesås i South Carolina-stil är perfekt för...

Worcestershiresås, vitlökspulver, honung, barbecuesås, äppelcidervinäger, senap, svartpeppar...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 430 gram. Kaloriinnehåll: 153
Författare:
Fajita med söt och kryddig kyckling, majs och svampVisningar: 682

Ge din kycklingfajita med shiitakesvampar och majs en söt och salt smak genom att tillsätta jalapeño och honung i kycklingbröstmarinaden. Bara en halvtimme räcker för att de möra brösten ska absorbera alla smaker...

Kycklingbröst, tortilla, poblano-peppar, shiitakesvamp, spiskummin, majs, limejuice, honung, koriander, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 471
Kategorier: Grill, Kött, Förrätter, Kött, .
Författare:
Varmrökt fläskspjällVisningar: 1 062

Köttiga revbensspjäll från fläskkarrén marineras i en kryddblandning med farinsocker och röks sedan över hickorychips tills de är nästan genomstekta. Ringla över dem med ett vinglas under rökningen...

Fläskrevben, farinsocker, torr kryddblandning, vitlökspulver, malen cayennepeppar, spiskummin, oregano, paprika, barbecuesås...
Tid: 6 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 2051

Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt