Hem » recept » Huvudrätter » Grönsaker och svampar
 

Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp


Titta bara på vårt urval recept med foton, och du kommer att lära dig att tillaga rejäla och läckra rätter av grönsaker och svamp, och lära dig hemligheterna bakom att bearbeta rotfrukter, grönsaker, koka och steka svamp. Gradvis kommer du att kunna laga mat inte bara stekta svampar eller grönsaker till tillbehör, men du kommer också att lära dig alla deras finesser bakning i ugnen, du kan göra tillbehör av dem, varma sallader, separat mellanmålVi kommer att avslöja matlagningens hemligheter Italienska, franska, japanska, kinesiska, Rysk mat med svamp och grönsaker. Du kommer att kunna laga det själv. grillade grönsakerBläddra bara igenom vår utvalda receptsamling för att skapa din egen personliga grönsaksmeny.




Författare:
Äggröra med bönor och avokadoVisningar: 3 083
Receptinnehåll:

Huevos rancheros, en klassisk mexikansk frukost med bönor och äggröra, är rik på protein och ger långvarig energi. Huvudingrediensen är hemlagade tortillachips smaksatta med ranchdressing.

ägg, tortilla, cannellinibönor, chipotlepeppar, cotijaost, avokado...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1168
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Stekta ägg med grönsaker i formarVisningar: 3 464
Receptinnehåll:

Trisha Yearwood gör dessa äggmuffins utan att använda deg. Hon blandar ihop en bas av grönkål, cheddarost och rostade paprikor, lägger dem i muffinsplåtar, knäcker ett ägg ovanpå och...

ägg, grönkål, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 290
Författare:
Bacon Cheeseburger Bowl (ketodiet)Visningar: 3 061
Receptinnehåll:

En bacon-cheeseburgare är så god, och nu kan du njuta av denna ostiga, köttiga godbit samtidigt som du håller dig till din keto-plan. Toppad med avokado, pickles och till och med en hemlig dressing...

Nötfärs, cheddarost, romansallad, cherrytomater, inlagd gurka, bacon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Författare:
Broccoli med chilipeppar och oliver i ugnenVisningar: 2 790

Det här receptet inspirerades av den mest populära vegetariska biffen – blomkål – men använder broccoli istället. Broccolis stjälkar är lika ätbara som buketter och innehåller ännu mer...

broccoli, oliver, chilipeppar, persilja, vinäger, grönsaksrelish...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Auberginegrönsaksgryta med majspolentaVisningar: 3 130
Receptinnehåll:

I Italien syftar ordet "ragù" vanligtvis på en tjock köttsås, men Ree Drummond har skapat en grönsaksversion som passar perfekt till polenta. Polenta har sina rötter i cucina povera,...

Purerade tomater, aubergine, paprika, vitlök, italienska kryddor, parmesanost, polenta, majsgryn, basilika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 330
Författare:
Grönsakspaj med svampVisningar: 3 179
Receptinnehåll:

En varm och rejäl paj är precis vad kroppen behöver när kylan sätter in. Det är också en utmärkt rätt för de som ansluter sig till den köttfria måndagen. Receptet...

sötpotatis, selleri, palsternacksrot, ärtor, timjan, rosmarin, majsmjöl...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1016
Författare:
Vegetariska köttbullar i currysåsVisningar: 2 635

Alla köttbullar med grönsaker, köpta eller hemgjorda, fungerar till det här receptet. Om de är frysta, tina dem först och värm dem sedan upp igen i fyllig röd...

kokosmjölk, currypasta, limejuice, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 991
Författare:
Vegetarisk zucchini-lasagneVisningar: 2 019
Receptinnehåll:

Denna vegetariska lasagne är särskilt god på sommaren, när de färskaste och mognaste grönsakerna är i säsong. Lager av nudlar varvas med lager av färsk ricotta, en blandning av zucchini, svamp och spenat...

gul zucchini, champinjoner, spenat, ricottaost, mozzarellaost, basilika, oregano, timjan...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 333
Författare: - kock
Ägg Florentine med spenat och bacon till frukostVisningar: 1 865

Detta är Giada De Laurentiis lättare version av Eggs Benedict. Hon ersatte det traditionella brödet med en tjock skiva stor tomat, toppad med spenat, ett pocherat ägg och strödde över allt med...

Ägg, spenat, Pecorino Romano-ost, grädde, tomater, vitlök, muskotnöt, torkad skinka, prosciutto...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 468
Författare:
Stekta champinjoner med dragonVisningar: 1 224

Det här receptet glaserar sauterade svampar med söt balsamvinäger för att ge dem en agrodolce-smak, men du kan använda vilken vinäger du vill. Syrlig äppelcidervinäger, färsk...

champinjoner, balsamvinäger, lök, vitlök, dragon...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Whole30 ägg och potatisfrukost (stekpanna)Visningar: 934

Denna potatispuré är gjord i stil med chilaquiles, en kryddig mexikansk rätt gjord med en tjock sås som vanligtvis toppas med friterade tortillachips. För att göra receptet Whole30-vänligt,...

ägg, sötpotatis, paprika, plommontomater, serranopeppar, chilipulver, oregano, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 372
Författare:
Köttmuffins med grönsakerVisningar: 956

Gör festliga köttfärslimpor i individuella köttmuffins och toppa dem med sammetslen potatismos som grädde, strösslad med hackad persilja. Det är en huvudrätt och ett tillbehör – två...

Nötfärs, fläskfärs, paprika, selleri, worcestershiresås, timjan, mejram, salt och kryddor, mjölk, gräddfil, potatismos...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Festlig middag på plåt: Kalkonfilé med fyllda potatisar, brysselkål och tranbärVisningar: 1 101

Om du lagar en julmiddag för en liten grupp och inte vill använda varenda kastrull i köket, kommer du att älska detta revolutionerande sätt att tillaga alla de mest populära rätterna till Alla hjärtans dag.

Kalkon, brysselkål, tranbärssås, sötpotatis, vitt bröd, timjan, salvia, kastanjer, bacon...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
25 bästa recepten på shepherd's pie

25 bästa recepten på shepherd's pie

Shepherd's pie är ett utmärkt val när du behöver en värmande familjemåltid eller en rejäl godbit för ett speciellt tillfälle.

Författare:
Bakade potatisar fyllda med bacon, broccoli och ostVisningar: 995

Om du letar efter ett vackert tillbehör till ett speciellt tillfälle, duger inte potatismos eller pommes frites. Fyllda potatisar är det perfekta alternativet för att imponera på dina gäster. Öppna de bakade potatisarna...

potatis, broccoli, salladslök, bacon, cheddarost, mjölk...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 980
Seoul-skål med krispig fläskmage och inlagda grönsakerVisningar: 1 008

Stekt sidfläsk i en söt och kryddig glasyr serveras över ångkokt vitt ris med flera typer av koreanska inlagda grönsaker. Alla grönsaker kan tillagas i förväg. Detta är en berömd...

Fläsk, kinakål (Napa), kimchi, morötter, ingefära, salladslök, fisksås, citronsaft, sesamolja...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
25 bästa tomatillorecepten

25 bästa tomatillorecepten

Tomatillo (Physalis) är en nära släkting till krusbäret, men liknar en grön tomat i utseende och smak. I tusentals år har den varit en viktig del av

Författare:
Tomatillo shakshukaVisningar: 1 277

Denna shakshuka använder traditionella mexikanska ingredienser som tomatillos, kryddiga jalapeños och söta poblano-peppar. Den skapar en rik och livfull...

Tomatillos, jalapeños, koriander, tortillachips, majschips, lök, poblano-peppar, spenat, ägg, gräddfil...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Rostad butternutpumpa-lasagneVisningar: 1 214
Receptinnehåll:

Denna vegetariska lasagne med rostad butternutpumpa, krämig béchamelsås och bubblig ost är precis vad du behöver när du längtar efter comfort food med säsongens ingredienser. Det är också en annan...

Lasagnepasta, butternutpumpa, lök, mjölk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, muskotnöt, salvia...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 473
25 bästa broccolirecept

25 bästa broccolirecept

Värmande soppor, rejäla wokrätter och mer: dessa recept visar dig att broccoli är mer än bara ett tillbehör.

Hälsosamma blomkålsrecept

Hälsosamma blomkålsrecept

Det finns så mycket man kan göra med blomkål! Den är utsökt i en hälsosam puré, den blir en fantastisk grönsaksbiff och den kan vara

De bästa växtbaserade måltiderna - 54 veganska recept

De bästa växtbaserade måltiderna - 54 veganska recept

Om du vill lägga till mer frukt, grönsaker, bönor, frön och nötter i din kost kommer du att älska dessa recept. Börja med en vardagsmiddag och

Vegetariska tacos med bakad blomkålVisningar: 1 280
Receptinnehåll:

Dessa vegetariska tacos använder en mängd olika blomkålsfärger, vilket i kombination med mikrogrönsaker ger dem ett charmigt och elegant utseende. Den rostade blomkålen serveras på...

Blomkål, spiskummin, fetaost, yoghurt, chipotlepeppar i adobosås, mynta, majsstärkelse...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 392
Författare:
PapayasalladVisningar: 1 156

Uppfriskande papayasallad tillagas på olika sätt i Sydostasien. Denna version är ett traditionellt recept från Isan-regionen i Thailand, känd för sitt rustika kök. Omogen papaya rivs...

papaya, körsbärstomater, chilipeppar, fisksås, jordnötter...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 478
35 recept för att förvara mat för framtida bruk

35 recept för att förvara mat för framtida bruk

Vi har sammanställt recept för att laga mat för hela veckan: från ingredienser för sallader och spannmålsskålar till läckra fullfjädrade måltider

Lantpaj med skinka, färskost och tomaterVisningar: 1 184

Denna saftiga fyllning hjälper till att använda överflödet av tomater i säsong, vilket gör tomatpaj till en populär rätt i South Carolina. Trots namnet är det inte som en gammaldags paj,...

Majsstärkelse, skinka, tomater, Vidalia-lök, färskost, cheddarost, pimentopeppar, vitlökspulver, malen cayennepeppar, paprika...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 519
Författare:
Gratäng med körsbärstomaterVisningar: 1 006

Denna snabba och läckra gratinerade tomater är ett utmärkt tillbehör till vilken måltid som helst. Ett stort plus med detta recept är att det bara krävs minimal förberedelse. Blanda helt enkelt hela tomater med kryddor, stek...

körsbärstomater, ströbröd, vitlök, timjan, ost...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Enkla recept på vintertillbehör

Enkla recept på vintertillbehör

Istället för de vanliga ångkokta grönsakerna, prova intressanta grönsakstillbehör från kockar.

37 bästa potatisrecepten

37 bästa potatisrecepten

Potatis är utsökt i alla former: bakad, mosad, stekt i panna eller friterad. Skapa originella rätter med dessa förstklassiga rätter.

Wokad med kyckling och svampVisningar: 1 024

"Wok med kyckling och broccoli är en av våra favoriträtter i Kina hemma", säger Vivian Chan. "Den är så god och alltid saftig! Hemligheten bakom supermöra kycklingbröst är..."

Kycklingbröst, shiitakesvampar, broccoli, morötter, ingefära, sojasås, stärkelse, vitpepparkorn, sesamolja, risvin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 434
Författare: - kulinarisk skribent
Woka med pilgrimsmusslor och grönsaker i en stekpannaVisningar: 880

Liksom de flesta skaldjur kan pilgrimsmusslor lätt bli överkokta och sega. För att undvika detta bryner Ree Drummond snabbt pilgrimsmusslorna separat från huvudrätten och flyttar omedelbart över dem...

Kammusslor, gul zucchini, broccoli, majs, sockerärtor, Fresno-peppar, sojasås, stärkelse, risvinäger, salladslök, ingefära, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 393
50 vinterrecept för vardagsmiddagar

50 vinterrecept för vardagsmiddagar

Det finns inget bättre än att mysa upp sig en kall vinterkväll med en utsökt och värmande hemlagad måltid. Dessa recept hjälper dig att laga en rejäl middag.

Författare:
Stekt kycklingsatay med apelsinjasminrisVisningar: 1 154
Receptinnehåll:

Hundratals strålande femstjärniga recensioner ljuger inte: det här receptet från Rachael Ray är ett riktigt fynd. Hon gör sataysåsen från grunden till sin thaiinspirerade wokrätt, som innehåller kyckling,...

Kycklingbröst, jasminris, paprika, morötter, sockerärtor, persilja, basilika, jordnötter, ingefära, apelsinjuice, sojasås, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 809
Författare:
Kryddig grön mangosalladVisningar: 851

Den här salladen är en riktig smakbomb! Du lägger till fantastisk filippinsk räkpasta, kokosflingor och thaichili till den syrliga, omogna mangon. Det är det perfekta komplementet till den fylliga...

mango, chilipeppar, äpplen, lök, kokosflingor, limejuice...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 83
Ost- och ägggrytaVisningar: 638

Den hemliga ingrediensen i denna ostiga ägggryta är senapsblad. De har en ljus, lätt bitter smak som spelar vackert mot grytans krämiga konsistens. Senapsblad också...

Ägg, mjölk, Monterey Jack-ost, potatis, senapsblad, vetemjöl, vitlök...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 453
36 recept på jultillbehör som lyser upp julbordet

36 recept på jultillbehör som lyser upp julbordet

Oavsett om du serverar stekt kalkon, saftigt nötkött eller bakad skinka, har vi de bästa tillbehören till din julmiddag – från traditionella

Författare:
Collards bräserade med örtsmörVisningar: 1 214
Receptinnehåll:

Rejäl grönkål sjuds i ett smakrikt smör med chilipeppar, lök, äppelcidervinäger och en touch av farinsocker, vilket ger den en mängd olika smaker, från syrliga till syrliga och...

Grönkål, lök, vitlök, ingefära, bockhornsklöver, kanel, gurkmeja...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 895
Författare: - kock
Bräserad escarole med oliver och russinVisningar: 694

Giada De Laurentiis bräserar escarole med vitlök, schalottenlök, oliver och russin för en enkel, utsökt och hälsosam sidorätt. Escarole används flitigt i italiensk mat och har en lätt besk smak...

escarolesallad, lök, vitlök, oliver, russin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 190
Författare: - krögare
Bakad potatis i varm blåmögelostsåsVisningar: 801
Receptinnehåll:

Geoffrey Zakarian gör en utsökt blåmögelostdipp som förvandlar en vanlig bakad potatis till ett tillbehör för speciella tillfällen. Han tillsätter färsk rosmarin och muskotnöt i dippbasen,...

Potatis, blåmögelost, mjölk, muskotnöt, rosmarin, Fresno-peppar, salladslök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 704
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Zucchini och körsbärstomater med örter i en krämig såsVisningar: 1 076
Receptinnehåll:

Inspirerad av sin mammas grytor sjuder Trisha Yearwood zucchini, tomater och rejäla bladgrönsaker i en ostliknande, krämig sås, och toppar sedan rätten med smulade kex och friterade...

zucchini, körsbärstomater, grädde, mangold, senapsblad, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 265
Hasselback sötpotatis med pistagenötterVisningar: 802
Receptinnehåll:

Denna imponerande dragspelsformade sötpotatisrätt ser bara komplicerad ut. Den är faktiskt väldigt enkel att tillaga. För att skära potatisen vackert utan att den går sönder, placera ätpinnar på sidorna...

sötpotatis, lökpulver, chilipulver, paprika, pistagenötter...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 286
Gröna bönor med getost, torkade tranbär och baconVisningar: 842

Allt smakar bättre med stekt bacon, särskilt grönsaker, eller denna festliga sidorätt med möra gröna bönor. Toppa de blancherade gröna bönorna med smulad getost och söta torkade tranbär,...

Gröna bönor, getost, torkade tranbär, bacon, senapspulver, sherryvinäger, Dijonsenap...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 227
Författare: - kulinarisk skribent
PotatismosfondueVisningar: 706

Ree Drummond serverar potatismos med ost i en fonduegryta. Denna sidorätt kommer garanterat att glädja alla på er fest. Den ser inte bara tilltalande ut när den serveras på det här sättet, utan den...

potatismos, grädde, Gruyèreost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 627
Författare: - kock
Brödfyllning med bacon, kastanjer och radicchio (tillbehör)Visningar: 529

Denna brödfyllning behöver inte bakas inuti fågeln. Bakad på en separat bakplåt är den lika god med kalkon, skinka eller nötkött från helgen och är ett underbart tillägg till...

Vitt bröd, selleri, morötter, kastanjer, radicchio, rosmarin, parmesanost, bacon...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 276

Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt