Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Kycklinglår bakas i en panna direkt på en blandning av potatis, palsternackor och lök, redo att serveras med en sidorätt. Denna metod sparar inte bara mycket tid och minimerar...

Huvudingredienserna i denna marockanska kycklingrätt är inlagda citroner och marinerade oliver. Brynt kycklingbröst sjuds i en lätt vinsås med inlagda citroner, soltorkade tomater,...

I det här receptet förvandlar en enkel glasyr av apelsinjuice, honung, oregano och vinäger vanligt kycklingbröst till en fantastisk rätt av restaurangkvalitet. Pensla det bara över ett skinnfritt kycklingbröst...

Njut av den perfekta kombinationen av pepprig ruccola, krämig mozzarella, mynta och eldrostad paprika för en pikant kick. Denna uppfriskande sallad serveras med en syrlig senapsdressing...

Stekta gröna tomater är en traditionell sydstatsförrätt. De är en del av denna nytolkade version av Eggs Benedict. Inget behov av att köpa bröd! Det pocherade ägget placeras direkt på...

Galbi-jjim (koreanskt bräserade revbensspjäll) är en så arbetsintensiv rätt att den ofta reserveras för speciella tillfällen som födelsedagar, och tillagningsprocessen tar ett par dagar. I...

Perfekt grillade kycklinglår sprudlar av livfull jamaicansk smak, infuserade med syrlig jerkpasta, lime och honung. Servera med en varm grillad auberginesallad och...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Tteokbokki är en populär gatumat i Korea, älskad av både barn och vuxna. Dessa mjuka risdumplings är indränkta i en söt och kryddig sås. De kan toppas med ost eller ett löskokt ägg.

Japchae är en söt och smakrik wokrätt med nudlar. Du kan lägga till så många grönsaker du vill. Ordet "jap" på koreanska betyder "att samla och..."

Detta recept på tteokbokki med sojasås är inspirerat av gunjung tteokbokki (kunglig tteokbokki), som går tillbaka till Koreas Joseon-dynastin. Sega risbollar wokas med nötkött och...

För att ge dessa nudlar ett roligt, trassligt utseende behöver du skiva grönsakerna – kål, zucchini, morötter – i jämnt tunna strimlor, lika tunna som själva nudlarna. Stek alla ingredienser med...

Denna läckra asiatiskinspirerade rätt med nötkött och grönsaker är wokad och redo att serveras på bara 15 minuter. Förbered alla ingredienser i förväg för att undvika distraktioner...

Denna asiatiska wokrätt är ett utmärkt sätt att tillaga sommargrönsaker på ett unikt sätt. Den innehåller en hel gröda: paprika, lök, aubergine, zucchini, squash, bok choy och ärtor. Och teriyakisås och...

Överbliven oxbringa blir läckra smörgåsar till brunch nästa dag. Värm det skivade köttet och servera det på tjockt, krispigt Texas-toast.

Finhackade potatisar steks med lök och paprika tills de är gyllenbruna, blandas sedan med kryddig ugnsbakad kyckling och serveras på krispiga tortillas med ett stekt ägg och en tjock ostsås...

Den mexikanska rätten chilaquiles görs med gamla tortillachips och salsa, men den här Texas-versionen, toppad med krispigt bacon, svarta bönor och ett stekt ägg, är ännu mer mättande och utsökt.

Dessa spett med marinerad lax, möra paprikor och saftig ananas inspirerades av de söta och salta smakerna från Stillahavsområdets kök, särskilt det japanska och hawaiianska. Ett av...

Gör hemlagad pesto med koriander, jalapeños och pekannötter. Alla dessa ingredienser är traditionella för texansk mat och ger såsen en unik smak. Pikant och uppfriskande, den är perfekt...

Denna polynesiskinspirerade rätt tillagas med fläskbog, skuren i små tärningar (borttagning av synligt fett), sjuden med grönsaker och ananas i en sötsur och smakrik sås. Den färdiga rätten...

En klassisk paj är en paj med en tjock, krämig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med en gyllenbrun skorpa. Men det här receptet ger pajen en asiatisk twist. Istället för den vanliga...

Svärdfisk, en delikatess och ömtålig fisk, kräver särskilt noggrann stekning, annars kan den torka ut och förstöra denna värdefulla fiskbit. Med det här receptet lagar du den perfekt, med en underbar...

För det här receptet är det bäst att välja breda auberginer för att skapa en större yta för den läckra indiska tandooripastaen. De smorda auberginerna strös generöst med mozzarella och friteras i...

Med det här receptet kan du inte bara göra läckra krispiga tempehfritters, utan även tempeh i sig. Så planera att göra det 2-3 dagar i förväg. Överbliven tempeh kan frysas in till senare...

Denna rätt uppfanns av franska ostmakare från Haute-Savoie för att marknadsföra sin Reblochon-ost. Traditionellt sett är det en lager på lager gryta med potatis, bacon, lök och grädde, toppad med...

Varm, rostad tempeh är hjärtat i denna läckra vegetariska version av den varma Reuben-smörgåsen. Varje smörgås, toppad med en hemlagad, smakrik dressing, är stekt eller...

En hel bukett av noggrant utvalda kryddor ger detta kycklingbröst den fantastiska smaken av indisk tandoorikyckling. Grilla det och servera det på varma pitabröd eller i pitabröd med grillad sylt...

Denna rätt inspirerades av indisk korma: kycklingfärs sjuds långsamt i en kryddig yoghurtsås och serveras på varma pitabröd med en extra klick naturell yoghurt. Fyllningen kan...

Dessa kycklingflatbröd liknar lahmacun, ett krispigt turkiskt flatbröd fyllt med köttfärs och grönsaker. Både botten och fyllningen kan göras i förväg, vilket gör det praktiskt om du lagar mat i en hel...

Om du letar efter en mangoldrätt som garanterat kommer att glädja alla, prova denna vegetariska lasagne. Den är ostig och seg – den är oemotståndlig! Och samtidigt är den...

Tror du att lök inte kan vara ett fristående tillbehör? Det kan det, om de är ordentligt tillagade pärllök med russin i en syrlig-söt glasyr! Förvara löken i kokande vatten innan du steker den.

Ekollonpumpa har naturligtvis en söt smak, men det här receptet tar sötman till en karamellliknande nivå. Strö farinsocker över varje pumpahalva, tillsätt smör för...

Även de som säger att de inte gillar brysselkål kommer inte att kunna motstå detta tillbehör. Det är aromatiskt, kryddigt och sött och syrligt. Sjud brysselkålen med lök och paprika...

Fräs kålroten i en stekpanna med smör, balsamvinäger och lite socker tills de är krispiga, möra och glansiga, som en glasyr. Servera som tillbehör till valfri...

En klassisk wokrätt med nötkött är klar på bara 15 minuter med färdigköpta hackade wokgrönsaker, färdigköpt sås och mör biff skuren i tunna strimlor. Vad kan vara enklare?!

Den klassiska thailändska salladen, tam hanun, är särskilt populär i norra Thailand. Den är gjord på kokt och kryddad mosad jackfrukt, fläskfärs, currypasta, limeblad, vitlök och...

De viktigaste ingredienserna i all pesto är örter, nötter, ost och olja. Försök att gå ifrån den traditionella basilika och pinjenötter och prova en kombination av mangold, mandlar och pecorinoost från...

Söta mexikanska tamales (tamales dulces) är ett underbart avslut på middagen eller en bra start på helgen när de serveras med söndagsbrunch. De är gjorda med majs...

Älskar du gnocchi? Prova då gnudi, en delikat italiensk dumpling som liknar gnocchi men gjord med ricotta istället för potatis. Tillsätt mangold i gnudi-blandningen...

Den kanske godaste delen av denna hälsosamma sötpotatisgryta är den krispiga pekannötsstreuseln toppad med salvia och parmesan. Dess konsistens kontrasterar vackert mot den krämiga purén och den nötiga, kryddiga smaken...

Till det här receptet är det bäst att välja minipaprikor i olika färger för att ge rätten mer intresse. Sjud dem med naturliga fläskkorvar (helst starka) i en blandning av vinäger, socker...

Om du letar efter riktigt läckra morötter, prova det här receptet på airfryer. Cayennepeppar, svartpeppar och chilipulver ger en behaglig kryddighet, medan bryna...

Denna läckra och mättande paj är fylld med saftig mangold och len ricotta. En perfekt aptitretare! Både deg och fyllning kan göras i förväg och förvaras separat i kylskåpet. Pajen...

Laga en utsökt och hälsosam frukost, rik på fibrer och protein. Ägg bakas på en bädd av mangold och serveras med en snabb grekisk yoghurtdipp. Både stjälkarna och...

Vackert krispiga fläsktärningar sjudes med paprika, morötter, selleri och ananas i en sötsur tomatsås för en rik och utsökt asiatisk-inspirerad rätt.

Om du inte har en separat rökugn fungerar vilken utomhusgrill som helst – gas- eller kolgrill. För att säkerställa jämn rökning, gnid sedan kalkonen med fjärilar, ta bort ryggraden och gnid sedan in den med blandningen...

Det här receptet använder billig och fastare skinka, men när den tillagas ordentligt smälter den bokstavligen i munnen. Gnid in den med en söt och kryddig kryddblandning med...

Mör marulkfilé pocheras i kryddad buljong och blandas med sauterade paprikor och selleri i en sötsur tomatsås med gröna oliver. Låt svalna väl före servering.