Hem » recept » Bageri Hembakat bröd
 

Recept för hembakat bröd


För att unna familjen något gott räcker det ibland att baka hembakat bröd, för detta räcker det att studera. recept med foton, som visar dig hur du snabbt bakar dina favoritbakverk och ger dem variation för varje dag. Dessutom behöver du inga speciella apparater för att baka hembakat bröd – du kan baka det i ugnen eller i en långkokare. Du lär dig att baka inte bara vitt bröd, utan även rågbröd och mörka limpor, och tillsätter kli, kumminfrön, russin, nötter, katrinplommon och andra kryddor eller torkad frukt. När du väl lärt dig att baka bröd hemma kommer du att kunna servera färska bakverk varje gång.




Författare:
Röda sammetskanelbullarVisningar: 3 862

Att använda färdigköpt red velvet-kaksmix i detta recept på jästad kanelbulle minskar knådnings- och jästiden, så att du får varma bullar som smakar som din favoritkaka.

premiummjöl, kanel, farinsocker, färskost...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 601
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Focaccia med grönsakerVisningar: 2 300
Receptinnehåll:

"Tack vare internet upptäckte jag mitt nya favoritkonstmedium: grönsaker!" delar Molly Yeh med sig. "Och duken för min kreativitet blev seg, salt bröddeg, indränkt i..."

jästdeg, focacciabröd, premiummjöl...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Siciliansk pizza med prosciutto, fikon och balsamvinägerVisningar: 2 467

Njut av smakerna av autentisk siciliansk Trapanipizza, där den fluffiga, krispiga skorpan passar vackert ihop med den saftiga fyllningen, och de salta bitarna av prosciutto kompletterar den kontrasterande...

Jästdeg, ricottaost, torkad skinka, prosciutto, paprika, vitlök, fikon, balsamvinäger, lönnsirap...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1250
Författare: - kulinarisk skribent
FullkornsrussinbrödVisningar: 1 160

Fullkornsbröd med kanel och russin är rikt på fibrer och antioxidanter. Ellie Krieger tillsätter även honung i degen. Till skillnad från socker är honung ett oraffinerat sötningsmedel, vilket gör brödet...

Fullkornsmjöl, kanel, russin, torrmjölk, brödmjöl, honung, ägg...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 bröd Kaloriinnehåll: 318
Kategorier: Pizza, Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
FlerkornspizzadegVisningar: 1 280

Inte alla flerkornsprodukter du ser i butiker är skapade lika. Faktum är att de flesta är gjorda med raffinerat vitt mjöl. Denna deg gjordes med vitt...

Fullkornsmjöl, bulgur, quinoa, linfrön, solrosfrön, honung...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 450 g pizzadeg Kaloriinnehåll: 290
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, Pajer, bullar, .
Författare:
KalkonjästbrödVisningar: 590

Detta kalkonformade bröd blir ett vackert tillskott till din Thanksgiving- eller andra höstfestbord. Denna kalkon kommer garanterat att imponera mer på dina gäster än den rostade fågeln själv.

premiummjöl, ägg, mjölk, grädde...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Focaccia med rosmarin och oliverVisningar: 738

Focaccia är ett lättbakat italienskt bröd som kan smaksättas med vad som helst, även med bara olivolja och havssalt. I det här receptet bestämde sig Valerie Bertinelli för att gå lite...

focacciabröd, brödmjöl, jästdeg, oliver, rosmarin...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 339
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Bröd, .
Författare: - kock
Potatisbröd med rosmarin och vitlökVisningar: 1 253

”Jag lärde mig glädjen i att lägga potatis i bröd när jag bodde i Napa Valley”, minns Duff Goldman. ”Så smaken och aromen påminner mig alltid om den där magiska platsen, men man kan...

brödmjöl, potatis, vitlök, jästdeg, rosmarin...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 2 runda bröd Kaloriinnehåll: 340
Författare: - kulinarisk skribent
Pizza med korv och ost (pizzarullar) i en stekpannaVisningar: 1 193

Ree Drummond gör den här förrätten med samma teknik som sina berömda kanelbullar, men istället för en söt fyllning är den fylld med alla godsaker vi älskar med italiensk pizza: tomatsås, lite...

Jästdeg, marinarasås, mozzarellaost, parmesanost, pepperonikorv, oliver, paprika, pestosås, vitt vin, tomatpuré, basilika...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 709
Författare: - kulinarisk skribent
Fullkornspannkakor med äpple och nötter i lönnglasyrVisningar: 921
Receptinnehåll:

Läckra och nyttiga pannkakor är precis rätt för en sen söndagsfrukost. De är gjorda med en blandning av all- och fullkornsmjöl och sötade med äpple och honung...

Fullkornsmjöl, ägg, yoghurt, kefir, mjölk, lönnsirap, honung, pumpafrön, vetegroddar, sesamfrön, mandlar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 494
Kategorier: Bageri, Bröd, Efterrätter, Kaka, .
Knappkakor med kanel och sockerVisningar: 869
Receptinnehåll:

Dessa kakor kommer att lösa ditt dilemma om vad du ska göra med överbliven deg. Men var beredd på att din familj blir galen i dem, och du måste blanda ihop en ny sats deg bara för dem. Istället...

premiummjöl, margarin, kanel...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 30
Författare:
Ätbar ostknäckare presentaskVisningar: 732

Dessa bedårande ätbara julklappar är gjorda med krispiga hemlagade kex. Varje låda innehåller en generös portion ost, perfekt för att doppa olika snacks, inklusive...

Allroundmjöl, äppelcidervinäger, kex, ägg, senapspulver, paprika, gurkmeja, färskost...
Tid: 3 timmar och 30 minuter (inklusive degkylningstid) Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 2364
Vitushki-bullar med socker, nötter och kanel gjorda av jästdegVisningar: 969

Dessa dekadenta kanelbullar är toppade med en fyllig färskostfrosting och fyllda med en rik, kryddig fyllning av nötter och mörkt farinsocker. Du kommer att bli förälskad! Dessa bullar är enkla...

Premiummjöl, valnötter, farinsocker, kanel, färskost, florsocker, mjölk...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 525
Författare:
Söt paj "vitushka" med äppel-kanelfyllningVisningar: 931

Denna enorma kanelbulle, formad som en paj och för åtta portioner, är utsökt och aptitretande. Den kommer garanterat att imponera på dina gäster på din fest. Äpplet är ganska...

Vetemjöl, mjölk, ägg, vaniljextrakt, äpplen, äppelmarmelad, färskost, florsocker...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 854
Författare: - sångare, författare till kokböcker
ApelsinkanelbullarVisningar: 963

Det här enkla receptet ger en oväntad citrus-twist till den klassiska varma smaken av kanelbullar. Apelsinskal och färskpressad juice tillsätts till både degen och glasyren för en...

Premiummjöl, mjölk, apelsinskal, apelsinjuice, farinsocker, kanel, florsocker...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 722
Läckra klibbiga bullarVisningar: 774

Det som gör dessa bullar så goda är den klibbiga, smöriga glasyren som tränger in i det varma smulet, vilket gör det extra saftigt och sött. Bullarna gräddas direkt i glasyren. Efter...

Premiummjöl, mjölkpulver, ägg, honung, majssirap, pekannötter, farinsocker, kanel...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 665
Författare: - kulinarisk skribent
Bullar med apelsinfyllningVisningar: 864
Receptinnehåll:

Dessa bullar är så söta och saftiga tack vare en oväntad ingrediens: apelsinkonfiterad fyllning! Glasyren är också gjord med apelsinskal och färskpressad juice,...

Premiummjöl, mjölk, jästdeg, apelsinmarmelad, farinsocker, apelsinskal...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 48 Kaloriinnehåll: 166
Julkanelbullar till morgonenVisningar: 794
Receptinnehåll:

Du kan säkert baka dessa söta kanelbullar när som helst på året, men de är särskilt goda på julaftonsmorgon. Vad gör dem så speciella? Det är den fantastiska russinfyllningen och...

premiummjöl, ägg, mjölk, jästdeg, farinsocker, pekannötter, kanel, russin...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 535
Författare: - kulinarisk skribent
Kanelbullar med kaffe-lönnglasyrVisningar: 693

Dessa läckra kanelbullar är en dröm för frukosten. Fluffiga och härligt klibbiga, de är gjorda på jästdeg och toppade med en sockerglasyr infuserad med kaffe och lönn extrakt. De...

Premiummjöl, mjölk, jästdeg, florsocker, kanel, lönnextrakt, kaffe...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 46 Kaloriinnehåll: 361
Hemlagade bagelpizzor med grönsakerVisningar: 825
Receptinnehåll:

Dessa minipizzor på hemlagade bagels är en perfekt godbit för ett barnkalas. De är dekorerade med grönsaker i form av glada ansikten och har den perfekta storleken för barn...

Bagels, premiummjöl, jästdeg, pizzasås, mozzarellaost, bananpeppar, oliver, druvetomater, broccoli...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 491
Författare:
Mjuka pretzels med äpple och karamellVisningar: 799

Dessa väldoftande mjuka pretzels är fyllda med den underbara höstsmaken av karamelliserade äpplen. Hackade söta och syrliga äpplen tillsätts direkt till den söta jästdegen som pretzels formas av. Klara...

premiummjöl, jästdeg, äpplen, kanel, farinsocker, florsocker, grädde...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 pretzelbullar Kaloriinnehåll: 458
Kategorier: Bageri, Bröd, Förrätter, Kött, .
Författare: - krögare
Hembakat fyllt brödVisningar: 711

Guy Fieri döpte detta fyllda bröd efter den populära pokervarianten Texas Hold'em. Fylld med bringa, karamelliserad lök, rostad paprika, bacon och ost...

Nötkött, paprika, Havarti-ost, premiummjöl, chipotlepeppar i adobosås...
Tid: 4 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare:
Hembakat bröd med dillVisningar: 621

Hembakat färskt bröd med krispig skorpa är den bästa godbiten du kan ge din familj. Du behöver ingen brödmaskin för att göra det. Du kan baka det i ugnen i en brödform. Lägg till...

Brödmjöl, fänkålsfrön, dillfrön, vetegroddar, melass, honung, sesam...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 2301
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Bröd, .
Författare: - kock
Söt färsk fettuccineVisningar: 731

Söt pasta är perfekt till frukost. Både sötsugare och barn kommer att älska det. Tillaga färsk fettuccinepasta enligt Giada De Laurentiis recept, koka den och vänd den i en söt, krämig...

premiummjöl, ägg, hasselnötter, apelsinskal, honung...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 953
Författare:
Flatbröd med kryddig kycklingfyllningVisningar: 1 022
Receptinnehåll:

Dessa kycklingflatbröd liknar lahmacun, ett krispigt turkiskt flatbröd fyllt med köttfärs och grönsaker. Både botten och fyllningen kan göras i förväg, vilket gör det praktiskt om du lagar mat i en hel...

Kycklingfärs, spiskummin, kanel, tomatpuré, kryddpeppar, citronsaft, vetetortillas, paprika, yoghurt...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 824
54 hemlagade brödrecept som alla kan göra

54 hemlagade brödrecept som alla kan göra

Skrämmas du av tanken på att arbeta med jäst? Orolig för att mäta, blanda och knåda degen korrekt? Oroa dig inte! Följ dessa beprövade steg.

Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Ramadan-pideVisningar: 1 098

"Det här turkiska brödet äts vanligtvis under månaden Ramadan, men jag bakar det året runt", delar Shadi Hasanzade Nemati. "Det här flatbrödet är enkelt att göra, och du behöver inte ens knåda degen för hand...."

premiummjöl, yoghurt, mjölk, sesam...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 293
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Aloo rotiVisningar: 1 041

Dessa mjuka, tunna och läckra potatisroti är enkla att göra, gudomligt goda och perfekta till frukost, lunch eller middag. När du blandar degen är det viktigt att inte tillsätta vatten. Även om...

potatis, roti...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 15 Kaloriinnehåll: 107
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Manakish med ostVisningar: 1 116
Receptinnehåll:

”Ostmanakish är ett flatbröd från Mellanöstern toppat med riven Aqawi-ost, som liknar italiensk mozzarella”, säger Yumina Jawad. ”Min mamma lärde mig hur man gör denna libanesiska manakish…”

premiummjöl, ost...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 429
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
BarbaribrödVisningar: 1 035
Receptinnehåll:

Inget slår doften av nybakad barbari! Detta klassiska persiska flatbröd är vanligt i hela Iran och serveras vanligtvis till frukost med ost,...

premiummjöl, sesam...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 275
Kategorier: Bageri, Bröd, Pajer, bullar, .
Författare:
Jästpannkakor med grön lökVisningar: 493

Dessa jästpannkakor är fluffigare och större än vanliga pannkakor stekta i stekpanna. Molly Yeh blev imponerad när hon beställde gröna pannkakor på en restaurang i Brooklyn...

brödmjöl, salladslök, sesam...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 678
Författare:
Potatisbagel frukostmackorVisningar: 774

Molly Yeh gör potatisbagels till dessa smörgåsar från grunden. De resulterande bullarna är fluffiga och härligt mjuka, perfekta att frysa uppskurna för snabb morgonnjutning.

ägg, bacon, smörgåsbullar, potatis...
Tid: 8 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 9 Kaloriinnehåll: 1132
Författare:
Fransk toast med jordgubbskrämfyllningVisningar: 548

Baka Molly Yehs aromatiska hemlagade challah med apelsinjuice. Den är utsökt samma dag, och nästa dag, när den är lite torr, blir den underbar fattiga riddare. I...

Challah, färskost, jordgubbssylt, apelsinjuice, kondenserad mjölk...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Ångkokta bullar med biff och jordnötssåsVisningar: 538

"Jag älskar ångkokta bullar för deras konsistens och lätt söta smak", delar Molly Yeh. "Det här receptet inspirerades av de läckra biffbullarna jag åt för länge sedan i Hongkong. De serverades..."

Nötkött, sambal oelek, jordnötssås, inlagd gurka, smörgåsbullar...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 911
Författare:
Dra isär middagsfrallor i en brödmaskinVisningar: 476
Receptinnehåll:

Detta är det perfekta receptet på frallor för upptagna hemmafruar: brödmaskinen knådar och gräddar degen. Allt du behöver göra är att snabbt forma frallorna mitt i cykeln. Örtsmör ger en...

brödmjöl, mjölk, vitlök, basilika...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 202
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare:
Det bästa rågbrödetVisningar: 765

Detta recept ger bröd med en mjuk rågsmak, en lätt surdegsdoft och den perfekta konsistensen för en rejäl smörgås. Vetegluten ger brödet struktur och möjliggör bättre...

rågbröd, brödmjöl, kummin...
Tid: 4 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 244
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Focaccia i en brödmaskinVisningar: 1 393
Receptinnehåll:

Trots sin komplexa konsistens och smak är detta krispiga, salta och perfekt saftiga bröd förvånansvärt enkelt att baka. Tillsätt bara alla ingredienser i brödmaskinen och vänta tills degcykeln är klar.

jästdeg, brödmjöl, rosmarin, körsbärstomater...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 272
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare:
Vitt bröd i en brödmaskinVisningar: 626

Ibland är de enklaste recepten de bästa, och det är definitivt fallet med detta läckra bröd. Allt du behöver är en brödmaskin och några lättillgängliga ingredienser, vilket gör detta recept...

brödmjöl, torrmjölk...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 192
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare:
Fullkornsbröd i en brödmaskinVisningar: 1 147

Älskar du smaken och fräschören hos hembakat fullkornsbröd, men skrämms av komplicerade recept? En automatisk brödmaskin skulle vara ett bra köp! Den eliminerar behovet av knådning, jäsning och...

jästdeg, fullkornsmjöl...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 238
Författare:
Roti med jerk lax och inlagd chiliVisningar: 1 689
Receptinnehåll:

Detta recept är inspirerat av de kulinariska traditionerna på två karibiska öar – Jamaica och Trinidad. Lax bakas i en kryddig jerkpasta och serveras på roti med inlagda grönsaker. Denna rätt är också...

Lax, paprika, ingefära, kryddpeppar, jerkkrydda, paprika, roti, ghee...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1019
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Pithivier "Solrosor" med bakade grönsakerVisningar: 446

Pithivierer görs traditionellt med två lager smördeg, med en söt eller salt fyllning mellan dem. Pajens yta är vanligtvis dekorerad med ett spiralmönster gjort med knivsnitt, men denna...

smördeg, pumpa, paprika, salvia, spenat, gurkmeja...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 234
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Bröd, .
Författare:
SöndagsbrödVisningar: 499

Detta enkla bröd kräver ingen brödmaskin eller specialform. Det är bakat med bara jäst, mjöl, salt och lite honung för en subtil smak. Brödet formas direkt på bakplåten. Smörj det...

jästdeg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 317
Författare:
BBQ-biff- och spiskummin-coleslaw-smörgåsarVisningar: 502

"Det här receptet på grillad bringa är inspirerat av min mors rätt, judisk oxbringa bräserad i rött vin. Såsen kombinerar smakerna av min favoritgrillsås (söt!) och bräserat kött..."

Nötkött, vitkål, barbecuesås, dijonsenap, kumminfrön, jästdeg...
Tid: 5 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt