Hem Världens kök

Världens kök - recept


Hur skiljer sig världens folks nationalrätter åt?

Först och främst utmärker de sig genom sina ovanliga och varierade ingredienser, vars originella kombinationer kommer att överraska även de mest kräsna gourmeterna!

Att laga dem hemma kan vara ganska utmanande – det är därför vi har vår kulinariska webbplats, där du hittar recept med steg-för-steg-fotografier. Bland de olika nationalrätterna hittar du garanterat några som är enkla att tillaga för alla tillfällen, perfekta för att överraska dina gäster! Det är dessa rätters unika och ovanliga karaktär som gör dem så oefterhärmliga och tilltalande.

Varje land bevarar hemligheterna bakom sina nationalrätter, och vår webbplats delar gärna med sig av dem! Italienska, franska, kinesiska och koreanska kockar avslöjar inte nyanserna i sina berömda traditionella rätter. Detta är bara möjligt genom att besöka varje land och noggrant anteckna ingredienserna. Men även då kommer du att vara i en nackdel, eftersom många av ingredienserna är okända, och proportionerna och tillagningsordningen är okända. Vi har sammanställt många nationella recept åt dig utan att hålla något tillbaka!

Vi har bara beprövade, steg-för-steg-recept med foton.

Vissa nationella kök är kända för sina kryddiga rätter, andra erbjuder utmärkta sötsaker, och andra är fulla av tung, fet mat. amerikansk mat kombinerade olika stilar - engelska, indiska, spanska och italienska, kinesiskaDet är känt inte bara för sina mindre än hälsosamma tillagningsmetoder – fritering, till exempel – utan också för sina perfekt vegetariska sallader och underbara desserter.

Recept, tillsammans med visuella fotografier och förklaringar, hjälper dig att utforska ett visst nationellt kök, bemästra kockarnas kulinariska färdigheter från ett visst land, eller till och med överträffa dem – varför inte?! Med vår webbplats, där erfarna kockar delar med sig av värdefulla tips, kan du ge din standardmeny en ny twist – oavsett om den är festlig eller vardaglig – och glädja dina gäster och din familj.

Rätter för temafest från olika kök i världen
Rätter för temafest från olika kök i världen
Kycklingsoppa från olika kök i världen
Kycklingsoppa från olika kök i världen
50 dopp från hela världen
50 dopp från hela världen
Recept inspirerade av nationalrätter
Recept inspirerade av nationalrätter
Finsk bakad pannkaka "Pannukakku"
239 kcal
Tid: 1 timme
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
premiummjöl, ägg, mjölk...

Pannukakku är en finsk ugnsbakad pannkaka som liknar den mer kända holländska babypannkakan. För...

Äggröra med bönor och avokado
1168 kcal
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
ägg, tortilla, cannellinibönor, chipotlepeppar, cotijaost, avokado...

Huevos rancheros, en klassisk mexikansk frukost med bönor och äggröra, är rik på protein och ger långvarig energi. Dess huvudsakliga...

Kassavapotatiskroketter med mozzarella
416 kcal
Tid: 1 timme och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
...

Njut av en frukost i costaricansk stil med enjucados, kassavakroketter fyllda med ost. Friterade tills...

Pannkakor gjorda av riven potatis och fyllda med skinka och ost
1714 kcal
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
potatis, paprika, smältost, salladslök, avokado, bacon...

Det här receptet kombinerar klassiska dinerfrukostar – omeletter och hash browns – till en rejäl, näringsrik måltid som är enkel och...

Auberginegrönsaksgryta med majspolenta
330 kcal
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Purerade tomater, aubergine, paprika, vitlök, italienska kryddor, parmesanost, polenta, majsgryn, basilika...

I Italien syftar ordet "ragù" vanligtvis på en tjock köttsås, men Ree Drummond har skapat en grönsaksversion av ragù som...

Potatisklyftor (pakoras) med yoghurtsås
249 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Kikärtsmjöl, spenat, potatis, garam masala, vitlökspulver, gurkmeja, yoghurt, mynta, koriander, ingefära, citronskal...

Förbered denna smakrika indiska förrätt till din nästa hemmafest som alla kommer att älska. Strimlade grönsaker...

Vegetariska köttbullar i currysås
991 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
kokosmjölk, currypasta, limejuice, koriander...

Det här receptet fungerar med alla grönsaksköttbullar, köpta eller hemlagade, som du gillar. Om köttbullarna är frysta,...

Vietnamesiska tofurullar i rispapper
576 kcal
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Funchoza-nudlar, tofu, morötter, shiitakesvampar, selleri, böngroddar, mynta...

Vårrullar, en populär gatumat i Vietnam, kocken Charles Phans hemland, tillagas vanligtvis med räkor och fläsk. Men...

Ägg Florentine med spenat och bacon till frukost
468 kcal
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ägg, spenat, Pecorino Romano-ost, grädde, tomater, vitlök, muskotnöt, torkad skinka, prosciutto...

Detta är Giada De Laurentiis lättare version av Eggs Benedict. Hon ersatte det traditionella brödet med en tjock skiva stor tomat,...

Havregryns- och äggskål till frukost
370 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
havregryn, chilipasta, färskost, sesamfrön...

Om du aldrig har provat havregryn med kycklingbuljong, börja med det här enkla receptet. Kycklingbuljong, stekta ägg och...

Fisktacos med tilapia salpicon
383 kcal
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
tilapia, rödlök, limejuice, sallad, tortilla...

Salpicón är en latinamerikansk rätt gjord på en blandning av malda ingredienser. Den äts vanligtvis i...

Thit kho trung: vietnamesisk bräserad fläsk och ägg i kokosbuljong
967 kcal
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 8
Fläsk, chilipeppar, rödlök, fisksås, kokosvatten, ägg...

Även om kho ofta är en kvällsrätt som kan tillagas på mindre än en halvtimme, får den en speciell twist under festsäsongen. Med...

Cocktail “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
vitt vin, grapefruktjuice, gin...

Pink Gimlet med grapefruktjuice och franskt Lille Rosé-vin är lite lättare än den klassiska versionen av cocktailen, behagligt...

Macaron-tårta
533 kcal
Tid: 3 timmar
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 22
mandelmjöl, ägg, mjölk, grädde...

Om du vill imponera på dina gäster med en verkligt utsökt dessert, servera en fransk macaron-tårta.

Negroni-cocktail
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Campari-bitter, gin, vermouth, Angostura-bitter...

Negroni är en ganska stark, måttligt söt och lätt kryddig cocktail, en kombination av Campari, vermouth och gin i lika delar...

Röd stjärna-cocktail
143 kcal
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
whisky, hibiskussirap, ananasjuice, citronsaft, ingefärsöl...

"Denna hibiskussirapscocktail inspirerades av Uncle Nearest, ett svartägt varumärke...

Antipasto i salladsskålar
119 kcal
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
salami, mozzarellaost, provoloneost, soppressata, peppadew paprika, oliver, vinäger, basilika...

Det fina med den här förrätten är att du inte behöver tillaga den! Allt du behöver är rumstempererade ingredienser: kött...

Bläckfisksallad
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 4
Napakål, gurkor, sambal oelek, sesamolja, risvinäger, vattenkrasse, rödlök, citronskal...

Om du har en tryckkokare kan du ha mör och läcker bläckfisk klar på mindre än en halvtimme. Sjud den i en kryddig buljong och...

Whole30 ägg och potatisfrukost (stekpanna)
372 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
ägg, sötpotatis, paprika, plommontomater, serranopeppar, chilipulver, oregano, paprika...

Denna potatispuré är gjord i stil med chilaquiles, en kryddig mexikansk rätt som består av en tjock sås som vanligtvis är...

Nötiga lyckokakor
183 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 11
premiummjöl, hasselnötter, choklad-hasselnötspasta...

Lyckokakor uppfattas mer som underhållning än som något gott. Och vissa, efter att ha fått det eftertraktade pappret,...

Den bästa chokladmoussen
723 kcal
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
ägg, grädde, mörk choklad, kaffe...

Den bästa chokladmoussen ska vara perfekt, med en fyllig, lätt syrlig och inte för söt smak, och en konsistens som...

Den perfekta ugnsbakade kalkonen för nyår
Tid: 4 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Kalkon, morötter, selleri, rosmarin, salvia, timjan, lök, grädde...

För att säkerställa en perfekt saftig julkalkon är det bäst att köpa en färsk fågel, inte fryst. Fyll håligheten...

Pundkaka med citron-limeglasyr
524 kcal
Tid: 3 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
premiummjöl, ägg, citronskal, kolsyrat vatten...

I det här receptet förvandlar Ree Drummond en vanlig cupcake till en magnifik kaka. En mör, saftig pundkaka med inslag av citron och lime...

Grekisk hummusdipp med 7 lager
504 kcal
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Paprika, körsbärstomater, citronsaft, hummus, pitabröd, gurka, fetaost, Kalamataoliver...

En sommarsallad i lager i en genomskinlig skål, med alla färgglada lager av grönsaker tydligt synliga, kan vara din...

Stekta gröna tomater med ranchdressing
736 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Gröna tomater, ranchdressing, srirachasås, lökpulver, vitlökspulver, paprika...

Det finns inget som dessa läckra friterade gröna tomater i en krispig panering från den South Carolina-uppvuxna kocken Kardea Brown.

25 bästa recepten på shepherd's pie
25 bästa recepten på shepherd's pie
Seoul-skål med krispig fläskmage och inlagda grönsaker
Tid: 8 timmar och 30 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 6–8
Fläsk, kinakål (Napa), kimchi, morötter, ingefära, salladslök, fisksås, citronsaft, sesamolja...

Stekt fläskmage i en söt och kryddig glasyr serveras över ångkokt vitt ris med flera typer av koreansk...

Siciliansk pizza med prosciutto, fikon och balsamvinäger
1250 kcal
Tid: 8 timmar och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Jästdeg, ricottaost, torkad skinka, prosciutto, paprika, vitlök, fikon, balsamvinäger, lönnsirap...

Njut av smakerna av autentisk siciliansk Trapanipizza, där en fluffig, krispig botten perfekt kombineras med saftig...

Fläskrevben i klibbig hoisinsmak
685 kcal
Tid: 1 timme och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Fläskrevben, enbär, lagerblad, kanel, lönnsirap, srirachasås, sesamfrön, chilipeppar, apelsinjuice, melass...

Fläskspjäll är en populär aptitretare när man tittar på sport. Dessa revbensspjäll kommer från en takeaway-restaurang som finns...

Red Arrow Kokosgräddpaj
1107 kcal
Tid: 2 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
kokosflingor, vaniljpudding, premiummjöl, margarin, grädde...

Red Arrow Diner kan se oansenlig ut från utsidan, men väggarna inuti berättar en rik historia. De är prydda med...

Hemlagade gula cupcakes med grädde
414 kcal
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
kakmjöl, ägg, mjölk...

"Jag gjorde den här efterrätten som min bröllopstårta så att den inte behövde skäras och den var lätt för gästerna att plocka upp..."

Alkoholfri cocktail "Longhorn"
563 kcal
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Ananas, limejuice, kryddnejlika, kanel, sodavatten, habanero...

"Habaneropepparns hetta, med sina lätta fruktiga toner, mjukas upp av mangons fylliga sötma i denna dryck, perfekt för..."

Mexikansk frukost med våfflor, varm honung och chips
185 kcal
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 18
Premiummjöl, malen korv, ägg, grädde, vaniljpasta, våffelmix...

De som älskar kombinationen av kryddigt och sött kommer att bli förtjusta i dessa galna tacos. De är gjorda med belgiska vaniljvåfflor...

25 bästa tomatillorecepten
25 bästa tomatillorecepten
Aprikosdumplings
1398 kcal
Tid: 1 timme och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Aprikoser, premiummjöl, konjak, kanel...

Prova den traditionella österrikiska desserten Marillenknödel, ursprungligen från Wachaudalen, känd för sina vingårdar och...

Tomatillo shakshuka
470 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Tomatillos, jalapeños, koriander, tortillachips, majschips, lök, poblano-peppar, spenat, ägg, gräddfil...

Denna shakshuka använder traditionella mexikanska ingredienser som tomatillos,...

Jungfru Maria-cocktail
61 kcal
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Tomatjuice, selleri, pepparrotskräm, lime, sellerisalt, worcestershiresås, stark sås...

Jungfru Maria är en alkoholfri version av Bloody Mary-cocktailen som kommer att tilltala alla som gillar den...

Tomahawk-biffar med tomatillo och grön tomat Chow Chow Relish
1491 kcal
Tid: 2 timmar
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 4-6
Äppelcidervinäger, socker, sellerifrön, senapspulver, senapsfrön, gurkmeja, lagerblad, tomatillos, gröna tomater, jalapeñopeppar, paprika, Vidalia-lök, kål, fläskkarré, pankobrödsmulor...

Tomahawk-biffar är fläskkarrékotletter med långa, trimmade ben som liknar yxor. Utmärkt...

Pulled Pork: 24 bästa recepten för alla tillfällen
Pulled Pork: 24 bästa recepten för alla tillfällen
Lasagne med köttfärssås och salami
773 kcal
Tid: 2 timmar
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Lasagnepasta, malen korv, stekta tomater, köttfärssås, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, nötfärs, oregano, pepperonikorv, salami, tomatpuré...

Denna cowboylasagne är Trisha Yearwoods favoritkomfortmat och hon gör den regelbundet för familj och vänner. Den innehåller...

Rostad butternutpumpa-lasagne
473 kcal
Tid: 2 timmar
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Lasagnepasta, butternutpumpa, lök, mjölk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, muskotnöt, salvia...

Denna vegetariska lasagne med rostad butternutpumpa, krämig béchamelsås och bubblig ost är precis vad du behöver...

62 av de bästa mexikanska recepten du kommer att laga om och om igen
62 bästa mexikanska matrecepten du kommer att älska
Chilaquiles med majstortillachips
339 kcal
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Anchopeppar, vitlök, tomatsås, buljong, spiskummin, ägg, majschips, tortillachips, rädisor, rödlök, koriander, cotijaost...

Unna din familj denna läckra mexikanskinspirerade frukost. Chilequiles tillagas vanligtvis till frukost och är en rätt gjord på...

31 bästa taco-recept för alla kvällar i veckan
31 bästa taco-recept för alla kvällar i veckan
Lasagne Bolognese med köttfärs och polenta
1230 kcal
Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Nötfärs, polenta, purerade tomater, morötter, oregano, basilika, muskotnöt, timjan, tomatpuré, mozzarellaost, provoloneost, mjölk...

Glutenfri lasagne? Det är enkelt! Och du slipper springa till affären för att leta efter speciella glutenfria lasagnenudlar.

20 bästa salsarecepten
20 bästa salsarecepten
Lasagne med köttfärs och béchamelsås
1149 kcal
Tid: 2 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Lasagnepasta, malen korv, mjölk, muskotnöt, timjan, selleri, lagerblad, svartpeppar, mozzarellaost, parmesanost, vitt vin...

Den bästa vita lasagnen görs med lager av möra nudlar, bolognese med vitt kött, krämig béchamel och massor av mozzarella...

Lasagne med gårdsfärs
601 kcal
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
lasagnepasta, nötfärs, marinarasås, balsamvinäger, mozzarellaost, parmesanost, ricottaost...

Alla älskar lasagne. Det är den perfekta rätten för att mata en massa folk, särskilt när man lagar knytkalas. Men...

Tidigare Nästa

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 212



Navigering

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt