Recept från latinamerikansk mat

Huevos rancheros, en klassisk mexikansk frukost med bönor och äggröra, är rik på protein och ger långvarig energi. Dess huvudsakliga...

Salpicón är en latinamerikansk rätt gjord på en blandning av malda ingredienser. Den äts vanligtvis i...

Denna shakshuka använder traditionella mexikanska ingredienser som tomatillos,...

Jungfru Maria är en alkoholfri version av Bloody Mary-cocktailen som kommer att tilltala alla som gillar den...

Tomahawk-biffar är fläskkarrékotletter med långa, trimmade ben som liknar yxor. Utmärkt...

Unna din familj denna läckra mexikanskinspirerade frukost. Chilequiles tillagas vanligtvis till frukost och är en rätt gjord på...

Om du älskar en klassisk, syrlig Whiskey Sour med ett lätt, luftigt skum, prova den här mer salta versionen med...

Dessa vegetariska tacos använder en mängd olika blomkålsfärger, vilket tillsammans med mikrogrönsaker ger dem en...

"Denna rätt fördes till Brasilien på 1500-talet av portugisiska kolonisatörer. Ursprungligen för att ge riset dess karakteristiska gula...

En Michelada är en uppfriskande mexikansk cocktail gjord på öl, tomatjuice, het sås och olika kryddor.

Vad är hemligheten bakom fajitas fantastiska smak? Mört och smakrikt kött! Till detta förstklassiga recept marinerar Tyler Florence...

"Till skillnad från de flesta andra recept med gult ris är den här versionen från Filippinerna (en tidigare spansk koloni) mest lik..."

Med bara tre ingredienser kan du laga en utsökt, proteinrik rätt som både vuxna och barn kommer att älska. Mexikansk...

Champurrado är en söt mexikansk varm choklad som är förtjockad med majsmjöl och serveras som en dessert på egen hand eller som...

Varje ö i Västindien har sin egen unika tolkning av den festliga cream punch. Denna version av den trinidadiska julcocktailen...

Smakrika tamales behöver inte nödvändigtvis kött som fyllning. Med rätt kombination av grönsaker och kryddor blir vegetariska tamales...

Tyler Florence bräserar nötbog i en tomatsås med aromatiska kryddor tills den är mör och lätt att...

Chimichangas är en signaturrätt från den mexikanska staden Sonora. De har också blivit populära i Tex-Mex-köket i...

Det finns tusen recept på chili con carne, men det här är verkligen den perfekta, absolut klassiska versionen. Dess...

Det här receptet från Ree Drummond blandar italiensk och mexikansk mat. En fantastisk kombination av lasagne och enchilada, eller lasagne...

Denna burrito med bönor, chorizo, blomkål och ost är fullpackad med fibrer och protein, vilket gör den till den perfekta fyllningen,...

En fyllig chili con carne (eller helt enkelt chili) bakas av olika typer av nötfärs och en mängd kryddor, inklusive...

Denna tjocka, krämiga tomatsoppa är stjärnan på Tesuque Indian Market. Tortilla-soppan från Tesuque Village Market anses vara den bästa...

Dessa krispiga Texas-bakverk med en krämig getostfyllning kommer att fängsla alla med sin fantastiska smak och konsistens.

Denna läckra, värmande tomatsoppa är fylld med kryddiga smaker och en antydan av rök från chipotlepepparn i adobosåsen. Servera...

En ovanlig aptitretare för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i martiniglas med...

Chilaquiles är en mexikansk rätt som vanligtvis tillagas med gamla tortillachips, men i den här snabba versionen från Jeanne Lemelin...

Ceviche är en förrätt bestående av råa skaldjur marinerade i citrusjuice. Prova dessa pilgrimsmusslor marinerade i...

Cocktailen blev snabbt en succé på kocken Richard Sandovals nya restaurang Dleña i Washington, D.C. "Tamarind kan vara...

Detta är guacamole från kocken Jeff Rossman. Hans restaurang, Terra, ligger i hjärtat av Kalifornien, där de finaste...

Tacokrydda pryder inte bara glasets kant, den ger också en pikant och kryddig smak åt margaritan. Förbered...

Gör läckra tacos i en stor gryta. Det är praktiskt när du inte har tid att montera varje portion. Bara...

Ge dessa kyckling-, shiitake- och majsfajitas en söt och syrlig twist genom att tillsätta jalapeño och honung i kycklingbröstmarinaden.

"Eftersom nöttunga är en oförtjänt bortglömd del av nötköttet, bestämde jag mig för att tillaga den i en av de mest populära rätterna: tacos. I..."

Söta mexikanska tamales (tamales dulces) kan vara ett underbart sätt att avsluta en måltid eller starta en helg om...

Carnitas är pulled pork som används i mexikansk matlagning för att göra tacos, burritos, smörgåsar och andra...

Zucchini och squash är inte direkt populära ingredienser i mexikanska fajitas, men på sommaren, när dessa grönsaker finns i överflöd,...

Basen för denna dessert är gjord av krossade och pressade Mariakakor och piloncillo (rörsocker), vilket...

Fläskkotletter med ben blötläggs i en smakrik saltlake och paneras sedan i grovt ströbröd...

Kombinationen av ananas, cajeta (getmjölkskaramell) och ost ger dessa mexikanska bakverk en komplex söt-salt smak.

Det finns många recept på den uppfriskande drycken horchata, och den här mexikanska versionen är en av de enklaste. Du behöver bara blötlägga...

För att servera quesadillas på ett imponerande sätt, gör dem med små tortillas och montera dem som individuella kakor, varva lager av tortillas,...

Honungsbaserade chipotlebönor ger denna burrito en utsökt smak med söta och rökiga toner. Blanda dem med strimlad...