Jungfru Maria-cocktail

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 61, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 3 G., kolhydrater 14 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 751 mg, socker 8 G.

Virgin Mary är en alkoholfri version av Bloody Mary, perfekt för alla som gillar dess uppfriskande smak med salta, kryddiga och syrliga toner, men utan vodka. Huvudingrediensen är tomatjuice, medan tillsatser som limejuice, Tabasco, selleri och Worcestershiresås förstärker smaken och gör den fylligare.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 stjälkar selleri, inklusive blad, plus extra till servering
2 tsk färdig pepparrot
1 tsk hackad schalottenlök
Saft av två limefrukter
Worcestershiresås
3 droppar Tabascosås, eller efter smak
1 tesked sellerisalt
1 tesked grovt salt
1 flaska (1 liter) tomatjuice

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tomatjuice, selleri, krämig pepparrot, kalk, sellerisalt, Worcestershiresås, het sås

Att laga maträtten enligt receptet:

Hacka sellerin i stora tärningar och lägg dem i skålen på en matberedare med stålblad. Tillsätt pepparrot, schalottenlök, limejuice, worcestershiresås, tabasco, sellerisalt och grovt salt och mixa tills det är slätt.
Häll blandningen i en stor kanna, tillsätt tomatjuicen och rör om. Häll upp i glas och servera, garnerad med en selleristjälk och blad.

Kategorier:

recept / Blandare / Sommarrätter / Läsk / Fruktdrycker, juicer / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Matnätverk - recept / Latinamerikansk mat

Receptsamlingar