Konservering av recept

Bevara smaken av sommartomater i denna läckra, tjocka sås genom att konservera den för vintern. Såsen innehåller bara en aning salt,...

Denna franska toast-frukost är fullpackad med läckra, näringsrika godsaker: helt naturlig bärfyllning, len jordnötssmör och...

Ina Garten toppar sin bruschetta med getost och hemlagad fikonmarmelad, som snabbt görs av färska säsongsbetonade...

Njut av kombinationen av aromatiska björnbär och väldoftande basilika i denna söta sylt med en lätt citrusaktig ton av apelsin. Sylt...

Jordgubbssylt är en utmärkt fyllning i desserter, kakor, glass, pannkakor och rostat bröd. Hemgjord av färska...

Marinera skivade gurkor i en söt och syrlig marinad med mynta och chilipeppar, och på bara några timmar har du...

Många hemlagade sylt innehåller citrusjuice, som citron, vilket balanserar sötman i frukt och bär. Men...

Dessa snabba pickles kan ätas så snart saltlaken har svalnat, men deras smak blir starkare och skarpare för varje dag som går....

För att ge färska jordgubbar mer smak, särskilt om de inte är särskilt söta i sig själva, skiva dem, strö över socker och...

Sött svart te är en ovanlig ingrediens i saltlake, men det ger en fylligare och mer intressant smak till inlagda grönsaker. Häll...

Inläggning har varit en av de mest populära metoderna för att konservera grönsaker i århundraden, och inlagda citroner har länge varit...

Plommon sjuds med socker för att skapa en härlig sommarmarmelad. Lättare sötma med citronsaft och en antydan av rosmarin...

Ett otroligt enkelt sätt att göra soltorkade tomater hemma i ugnen. Skivade plommontomater får torka i flera timmar...

Fånga lite sommar med detta otroligt enkla syltrecept, bäst gjort med mycket mogen frukt....

Nötköttsrevbensspjäll bakas i en smakrik asiatisk sås och blir så saftiga och möra att köttet bokstavligen glider av tallriken...

Hemgjord chiasylt är ett gott och hälsosamt alternativ till färdigköpt sylt. Den är gjord på färska bär och tar bara 5 minuter att koka, vilket gör den...

Dessa crostini med jordgubbs- och tomatsylt är ett utmärkt sätt att njuta av smaken av mogna tomater i sommar. Strö över sylten...

Jordgubbar och rabarber är en underbar vårsmakskombination, och jordgubbs- och rabarbersylt är ett underbart sätt att njuta av det...

För att göra snabba inlagda gurkor behöver du några kryddor, vinäger, en literstor glasburk och själva gurkorna....

Denna jordgubbs- och hallonsylt kräver ingen kokning, vilket innebär att den bevarar maximal mängd vitaminer och nyttiga mikroelement.

Denna sylt påminner om konfiterad röd paprika. Den är fruktig, söt och lätt kryddig med en distinkt chilismak. Prova den...

Sylt är ett av de bästa sätten att bevara aprikosernas smak under deras korta säsong, så att du kan njuta av dem året runt. I...

Denna klassiska iranska marinerade olivrätt är fylld med krispiga valnötter och granatäpplekärnor, krossade...

Du behöver mindre än en timme och bara tre ingredienser för att göra en omgång hallonsylt som är otroligt pikant och god...

Söt och syrlig, aromatisk hallonsylt kan berikas med chiafrön, vilket ger en behaglig krispighet och välgörande...

Champinjonerna marineras med rödlök i en snabb äppelcidervinägersaltlake. De är redo att ätas på bara 45 minuter. Till detta...

Gör den populära amerikanska Sloppy Joe-smörgåsen med köttfärssås istället för en biff i oväntad koreansk stil, det blir...

Innan du serverar din julmiddag, erbjud dina gäster marinerade oliver med ost och chorizoskivor tillsammans med ett glas vitt vin. I...

Letar du efter en rolig traktation för en trevlig sammankomst? Medan du väntar på att klockorna ska slå midnatt, bjud dina gäster på bruschetta (friterad...

Med lite kryddor och lite tid kan vanlig fetaost förvandlas till en utsökt aptitretare för...

Denna aptitretare är någonstans mellan en pickle och en sallad. De syrliga, söta klyftorna av honungsmelon är ett utmärkt komplement till stekt...

Denna lätt kryddiga, syrliga och krispiga relish kan förvaras i kylskåpet utan konservering i upp till en månad, men det är osannolikt att...

Det finns många sorter av persikor, men de delas oftast in i de med en löstagbar kärna och de med en icke-löstagbar kärna. För denna sylt...

Kryddiga inlagda jalapeñoringar är en utmärkt aptitretare att lägga till vilken måltid, smörgås eller sallad som helst. Med denna enkla...

Att öppna en burk jordgubbssylt på vintern är som att få en hälsning från sommaren. Jordgubbssylt är utsökt och aromatisk, och är en utmärkt...

Denna saftiga burgare är gudomlig med snabba pickles som är klara på bara 10 minuter, och...

Torra steriliserande burkar i ugnen hjälper till att bevara dina sylt. Du kan konservera alla grönsaker för vintern med hjälp av...

Att göra hemlagad jordgubbssylt är inte så svårt som det verkar. Det här receptet från Ina Garten hjälper dig att göra det snabbt och enkelt...

För att få bort överflödigt vatten från gurkor och göra dem krispigare, skär dem i tunna, lika stora skivor, strö över salt och...

Jerky – tunna bitar av torkat nötkött – kan göras hemma, även om du inte har en torkmaskin. Alton...

Börja denna festliga skinka med rabarbersirap: en del av den blandas med senap och används till glasyr...

Jerky är ett torkat kött som ursprungligen tillagades av indianer för att bevara produkten så länge som möjligt. Idag...

Denna sylt är gjord med saftiga och smakrika Braeburn-äpplen, som är stuvade i en blandning av klöverhonung och kanel, och sedan...

Till denna aptitretare är det bäst att använda svarta och gröna oliver av olika sorter med kärnor, till exempel Cerignola, Manzanilla eller...

Innan du serverar en enkel aptitretare som marinerade oliver, ge dem en mer komplex smak genom att värma upp dem...

Denna relish är gjord på rödkål, vilket betyder att den inte bara är utsökt utan också livfull och slående. Utmärkt...