Ugnstorkade tomater
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ett otroligt enkelt sätt att göra soltorkade tomater hemma i ugnen. Skivade plommontomater torkas i en varm ugn i flera timmar, vilket resulterar i en utsökt smak. Med det här receptet kan du undvika att spendera pengar på köpta soltorkade tomater, särskilt om sommaren är i full gång.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg plommontomater
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: soltorkade tomater, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Halvera 1 kg plommontomater på längden. Lägg dem med snittytan uppåt på en bakplåt, krydda med salt och låt stå i 20 minuter.
- Grädda i ugnen på 120 °C (250 °F) tills tomaterna är lätt torra men fortfarande saftiga, cirka 4 timmar. Ringla över olivolja och strö över timjan. Om du gör en dag i förväg, förvara i kylskåp. Låt anta rumstemperatur före servering.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
