Soltorkade tomater och getost på spett
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Näringsvärde per portion:
Kalorier 70, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 57 mg, socker 1 G.
Kalorier 70, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 57 mg, socker 1 G.
Upplev den lyxiga kombinationen av krämig getost, krispiga pistagenötter och sötsyrliga soltorkade tomater i denna eleganta aptitretare på spett. Innan du trär de soltorkade tomaterna på spetten, lägg dem på en pappershandduk och låt dem vila en kort stund för att avlägsna överflödig olja.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 hel (220 g) färsk getost, kyld
- 1 kopp finhackade pistagenötter
- 20 soltorkade tomater i olja
- En halv knippe färsk basilika
- Specialutrustning20 små spett eller pinnar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: getost, soltorkade tomater, pistagenötter, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Fyll en kanna med varmt vatten. Doppa en kniv i det heta vattnet och skär getostskivan på längden. Skär varje halva i 10 bitar, kom ihåg att doppa kniven i det heta vattnet mellan snitten för att säkerställa ett rent snitt.
- Rulla varje bit getost till bollar med en diameter på cirka 1 cm och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Lägg de hackade pistagenötterna i en grund skål. Rulla hälften av getostbollen i nötterna. Lägg tillbaka på bakplåten och upprepa med de återstående getostbollarna.
- Häll av vattnet från tomaterna och lägg dem på en tallrik täckt med hushållspapper.
- Trä en boll getost på ett spett. Lägg ett basilikablad ovanpå en soltorkad tomat. Vik tomaten på mitten runt basilikabladet och trä den på det ostfyllda spettet. Upprepa med de återstående spetten. Lägg på ett serveringsfat, täck över och kyl tills det ska serveras.
Kategorier:
Liknande recept
