Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 st.

Ett steg-för-steg-recept på en spenat- och ostdumpling på spett.

Ingredienser:

• 4 msk. olivolja
• 2 msk konserverad pestosås
• 2 tsk rödvinsvinäger
• 700 g tortellinidumplings med spenat och ost, kokta och kylda
• 1 liter körsbärstomater
• 350 g mozzarella, tärnad
• 1/4 kopp hackad färsk persilja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pestosås, vinäger, klimpar, körsbärstomater, mozzarellaost, persilja

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda olivolja, pesto och vinäger i en skål.
Steg 2
• Trä 1 tortellini, 1 körsbärstomat och 1 tärning mozzarella på träspett eller spett. Placera spetten på ett serveringsfat och ringla lätt med dressingen.
Steg 3
• Servera omedelbart eller förvara i kylskåp tills det är dags att servera. Strö persilja över dumplingsen på spett innan servering.

Röster: 26