Wokrecept

"Wok med kyckling och broccoli är en av våra favoriträtter i Kina hemma", säger Vivian Chan. "Det är så..."

Denna otroligt lättlagade rätt är full av smak, går snabbt att laga och är perfekt för en hälsosam middag i...

För att få dessa nudlar att se roliga och kladdiga ut måste du skära dina grönsaker – kål, zucchini, morötter – i jämnt tunna strimlor,...

Denna wokrätt inspirerades av den populära kinesiska restaurangrätten General Tso's Chicken från New York, men kycklingen ersattes med...

Denna underbara wokrätt är klar på några minuter. Kyckling och grönsaker wokas i en söt och kryddig sås i en wok över...

Superkrispiga äggrullar fyllda med kött, grönsaker, svamp och glasnudlar serveras i en pöl av hemlagad sötsur sås med...

Sallatsbladens täta inre blad fungerar som ätbara skålar till denna underbara asiatiskinspirerade förrätt. Toppa varje blad med...

Trots namnet har denna rätt praktiskt taget ingen koppling till Singapore. Receptet kräver fläskfärs, men oftast...

Helkokt fisk är en traditionell del av den kinesiska nyårsfesten och symboliserar överflödet av mat...

Kryddiga auberginer är en utmärkt förrätt eller tillbehör till din asiatiskinspirerade middag. Auberginerna skivas i små bitar...

Vilka asiatiska tunna vetenudlar som helst fungerar till denna sallad, även snabbnudlar (utan kryddning). Blanda dem med...

Denna shanghainesiska rätt är gjord med tjocka, spänstiga nudlar, liknande färsk japansk udon. Sojasås ger den en...

"När jag var liten", minns Molly Yeh, "när min familj beställde mat från vår favoritkinesiska restaurang,...

Dessa kryddiga Sichuan-nudlar är värda den extra tiden att lägga på att göra hemlagad chiliolja. Genom...

Trots det tjusiga namnet är den här rätten otroligt enkel att tillaga. Om du har alla ingredienser till hands kan en tallrik med läckra...

Böngroddswok är en traditionell kinesisk sidorätt som kanske inte ser imponerande ut, men den smakar enkelt...

Hongshao, en rätt med fläskmage som långsamt sjuds med sojasås, risvin och socker, är populär över hela...

Dagsgammalt kokt ris fungerar bäst för detta recept. Om det får torka över natten absorberar det smakerna bättre...

Denna rätt är gjord med fryst wokmix. Den innehåller vanligtvis grönsaker som paprika, broccoli,...

Denna rätt är gjord med imiterat vegetabiliskt ris och är lättare och har lägre kaloriinnehåll än traditionellt ris. Om inte...

Stjärnan i denna rätt är thaibasilika, som ger den en underbar söt och kryddig arom. Woka kycklingfärsen med kryddor och...

Denna wokrätt får sin fantastiska umamismak från en snabb sås som blandas ihop. Häll den över det brynta kycklingbröstet...

Skär nötbiffen i tunna strimlor och stek i en het wok med ingefära, vitlök och chilipeppar, sedan omedelbart...

Detta snabba recept är inspirerat av en klassisk kinesisk-amerikansk rätt, men ananasen och paprikan är ersatta med morötter och...

"Denna kinesisk-amerikanska sås har fått sitt namn från det faktum att den ofta serveras med hummer", förklarar författaren...

Stekt ris i asiatisk stil är ett utmärkt sätt att använda överbliven ångkokt ris från gårdagens middag. Ingredienser...

Att steka (under ständig omrörning) bevarar sockerärtornas färskhet, saftighet och sötma. Köpta...

"Som barn såg jag ofta honungs- och valnötsräkor på kinesiska bröllop, men jag kunde aldrig prova det eftersom..."

Det här receptet använder en wok för att tillaga brysselkålen, vilket ger dem en distinkt friterad smak som vanligtvis finns i...

”Krabba med ingefära och salladslök är en klassisk kantonesisk rätt som jag har njutit av hela mitt liv”, säger författaren...

Överbliven kokt ris från gårdagens middag är den perfekta basen för en helt ny och utsökt rätt som alla kommer att älska...

Tunna strimlor av nötkött marineras i några minuter i en asiatisk marinad och steks sedan med söt och stark paprika i...

Här är ett enkelt tips att följa när det gäller hälsosam kost: "Ät regnbågen." Denna färgglada wokrätt med söt...

Ge din vanliga wokrätt en twist genom att göra den med zucchini, tomater, basilika och timjan. Tillsätt kycklingbröst innan du steker i...

För att göra detta stekta ris med shiitakesvampar, använd kycklinglår utan skinn och ben. De kommer att hålla sig saftiga,...

Gör en wok med chili och jordnötter för att förvandla överbliven stekt kalkon (eller grillad kyckling) till en ny rätt i...

Även om denna Sichuan-rätt traditionellt tillagas med fläskfärs, är det den kryddiga bönpastan som ger det mesta av dess smak och konsistens.

Ångkokta räkrisrullar är en populär aptitretare på dim sum-restauranger. Den hemlagade versionen är ännu godare:...

XO-såsen tros ha sitt ursprung i Hongkong på 1980-talet på Peninsula Hotels restaurang Spring Moon. Även om namnet "XO"...

Singapore-inspirerad mei fun är en klassisk nudelrätt som serveras på kinesiska restauranger runt om i världen. Men dess ursprung...

Krispiga pannfriterade nudlar har sitt ursprung i Shanghai och Suzhou-regionen i Kina. När shanghaiborna immigrerade till Hongkong...

Det här receptet är inspirerat av den amerikansk-kinesiska rätten General Tsos kyckling, men använder räkor istället för kyckling.

Gör bläckfisk till mer än bara friterade ringar. Woka med risnudlar och grönsaker för en fyllning och...

Denna typiskt asiatiska rätt är utsökt och lätt, och den är otroligt enkel att tillaga! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé...

Om du planerar en asiatiskinspirerad middag, gör detta snabbt och enkelt, men ändå utsökt...

Dessa thailändska nudlar är gjorda med överbliven julkalkon. Strimla köttet med två gafflar i små bitar och blötlägg dem i...

Denna enkla räkwok tillagas i en het wok under ständig omrörning på bara några minuter, så att du kan...