Recept för en tryckkokare/multicooker

Så, du har bestämt dig för att prova Instant Pot. Här är några läckra recept du kan laga med denna trendiga och mångsidiga apparat.

Hur man lagar mat - Recept för tryckkokare

Recept för en universell multikokare

Du har säkert hört talas om Instant Pot – den här kompakta apparaten kombinerar en slow cooker och en tryckkokare. Men det räcker inte att köpa en ny apparat; du måste veta hur man använder den på rätt sätt. Om du har bestämt dig för att laga mat i den här multikokaren, börja med våra enkla och läckra rätter.

Mac and Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Med tryckkokaren kokar du pastan till denna möra rätt på bara 4 minuter. Och till slut behöver du bara diska en skål!

Recept: Mac and Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Långkokt BBQ Pulled Pork-smörgåsar

Bild på rätten - Pulled Pork-smörgåsar i långkokt BBQ-stil

Vanligtvis kan bräserat fläskkött ta upp till 8 timmar att tillaga, men med stekläget får du saftigt, mört kött på mindre än 2 timmar.

Recept: Långkokt BBQ Pulled Pork-smörgåsar

Svartbönsoppa i en långkokare

Bild på rätten - Svartbönsoppa i slow cooker

Tack vare den här köksapparaten behöver bönorna till denna delikata soppa inte blötläggas över natten. Och i en tryckkokare kokar de på bara en timme. Om du inte har en stavmixer kan du purera bönorna i omgångar med en vanlig mixer (men var försiktig så att du inte bränner dig).

Recept: Svartbönsoppa i en långkokare

Kyckling Adobo i en slow cooker

Denna förenklade version av en traditionell filippinsk rätt är perfekt för en långkokare. Med tryckkokaren lagar du den på nolltid, och ännu bättre, du behöver bara rengöra en kastrull.

Recept: Kyckling Adobo i en slow cooker

Vaniljcheesecake i en slow cooker

Bild på rätten - Vaniljcheesecake i slow cooker

Ja, du kan till och med göra dessert i en slow cooker. Denna delikata cheesecake är klar på nolltid. Istället för vaniljvåfflor kan du använda 3,8 dl graham crackers eller krossade chokladvåffelkakor.

Recept: Vaniljcheesecake i en slow cooker

Nötköttsgryta i Tex-Mex-stil i en långkokare

Bild på rätten - Nötköttsgryta i Tex-Mex-stil i slow cooker

Denna underbara gryta får sin Tex-Mex-smak från chilipulver, spiskummin, koriander och rökt paprika. Och glöm inte kanelen: den ger en härlig värmande ton till nötköttet.

Recept: Nötköttsgryta i Tex-Mex-stil i en långkokare

Potatismos i en långkokare

Dessa otroligt möra potatismos är otroligt enkla att göra – de behöver inte hackas eller torkas. Detta är ett underbart recept som passar året runt, och särskilt perfekt för högtiderna.

Recept: Potatismos i en långkokare

Kycklingnudelsoppa i en långkokare

Visste du att du kan tillaga en hel kyckling i en tryckkokare? En rejäl kycklingnudelsoppa står på bordet på bara 45 minuter.

Recept: Kycklingnudelsoppa i en långkokare

Grytstek i en långkokare

Bild på rätten - Grötstekt i slow cooker

Med stek- och tryckkokarlägena får du mört kött mycket snabbare än med traditionell tillagning.

Recept: Grytstek i en långkokare

Långkokt hawaiiansk pulled chicken-smörgås

Bild på rätten - Hawaiianska pulled chicken-smörgåsar i långkokt form

Skapa en tropisk stämning genom att göra strimlad kycklingsmörgås med en subtil ananaston och toppa dem med en krispig coleslaw som innehåller en oväntad ingrediens: kokos!

Recept: Långkokt hawaiiansk pulled chicken-smörgås

Pumpaostkaka i en långkokare

En matberedare och slow cooker snabbar upp tillagningen av denna krämiga, kryddiga dessert. Resultatet är en perfekt mör cheesecake.

Recept: Pumpaostkaka i en långkokare

Sötpotatispuré i långkok

Bild på rätten - Sötpotatispuré i slow cooker

Denna potatismosgryta innehåller alla ingredienser i en klassisk sötpotatisgryta, men är helt gjord i en slow cooker. Toppa med krispiga pekannötter och garnera om så önskas med dekadenta marshmallowswirls.

Recept: Sötpotatispuré i långkok

Ärtsoppa i en långsam kokare

Foto av rätten - Ärtsoppa i en långkokare

Värm buljongen och grönsakerna i en långkokare, sätt sedan på locket och tryckkoka enligt anvisningarna. Efter 15 minuter har du 4 portioner soppa. Servera till middag eller förvara i kylskåp för en snabb lunch.

Recept: Ärtsoppa i en långsam kokare

Bakade potatisar i långkok med broccoli och cheddarost

Bild på rätten - Bakad potatis i långkok med broccoli och cheddarost

Denna mättande, fullfjädrade middag tillagas helt i en slow cooker och kommer att avnjutas av både vuxna och barn.

Recept: Bakade potatisar i långkok med broccoli och cheddarost

Långkokta revbensspjäll och kryddiga koreanska gurkor

Bild på rätten - Revbensspjäll i långkok och kryddiga koreanska gurkor

Denna kötträtt kräver ingen grill. En tryckkokare/multikokare tillagas på nolltid. Om du saknar den där krispiga smaken, bryn rätten lätt i ugnen under grillen.

Recept: Långkokta revbensspjäll och kryddiga koreanska gurkor

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Ångkokt ris i en långkokare

Lita inte på tur: Använd din Instant Pot för att laga perfekt ris.

Recept: Ångkokt ris i en långkokare

Lax med vitlök, potatis och örter i en långkokare

Att servera denna middag med potatismos och varma grönsaker får dig att känna dig som en kock. Denna snabba och enkla rätt är otroligt smakrik tack vare citronskal och paprika.

Recept: Lax med vitlök, potatis och örter i en långkokare

Pulled chicken i en slow cooker

Även om du inte har något sparat till middag kan du göra saftig pulled chicken på mindre än en timme. Frysta kycklingbröst tillagas snabbt och enkelt i en slow cooker.

Recept: Pulled chicken i en slow cooker

Kyckling Cacciatore med ris i en slow cooker

Denna enkla variant av en rejäl klassisk rätt med sauterade lökar och svampar, vitlök, tomater och kyckling är perfekt för en familjemiddag eller en sammankomst med vänner.

Recept: Kyckling Cacciatore med ris i en slow cooker

Karibisk kyckling och ris i en långkokare

Bild på rätten - Karibisk kyckling och ris i en slow cooker

Det här receptet innehåller ris, sauterade paprikor och kyckling kryddad med jerkkrydda. Servera med limeklyftor.

Recept: Karibisk kyckling och ris i en långkokare

Hårdkokta ägg i en långkokare

Letar du efter ett pålitligt sätt att tillaga perfekt hårdkokta ägg? Använd en långkokare! Perfekt hårdkokta, möra äggulor och snabba resultat utan krångel.

Recept: Hårdkokta ägg i en långkokare

Carnitas i en långkokare

Det bästa med det här receptet är att du inte behöver vänta hela dagen för att göra perfekta tacos.

Recept: Carnitas i en långkokare

Yoghurt i en långkokare

Foto av rätten - Yoghurt i en slow cooker

För att göra en underbart krämig yoghurt i en slow cooker behöver du bara två enkla ingredienser. För extra smak, tillsätt dina favoritingredienser – möjligheterna är oändliga!

Recept: Yoghurt i en långkokare

Kyckling Cacciatore i en slow cooker

Traditionellt sett sjuder denna rätt i ugnen i flera timmar. Vår version tar väldigt kort tid och tillagas helt i en slow cooker – du behöver inte diska ett berg av disk! Kycklingen blir otroligt mör och baconet ger en perfekt rökig smak till tomatsåsen.

Recept: Kyckling Cacciatore i en slow cooker

Tacofyllning i långkokare

Bild på rätten - Tacofyllning gjord på nötfärs, tillagad i en långkokare

Att ordna en tacofest är nu mycket enklare. En långkokare är oumbärlig för de tillfällen då du inte har tid att tina nötfärs.

Recept: Tacofyllning i långkokare

Polenta i en långkokare

Du slipper vara bunden vid spisen och ständigt röra om polenta – det tar nu väldigt lite tid.

Recept: Polenta i en långkokare

Grönbönsgryta i en långkokare

Foto av rätten - Grönbönsgryta i slow cooker

Denna enkla gryta är en livräddare under helgerna när ugnen är upptagen med andra rätter. Den är full av smakerna hos en traditionell gryta, men den tillagas på halva tiden.

Recept: Grönbönsgryta i en långkokare

Refried Beans med bacon i en slow cooker

Foto på rätten - Refried bönor med bacon i en slow cooker

Refried bönor utan fritering är den perfekta sidorätten till alla högtidsmåltider. Med en slow cooker kan du börja med torkade bönor, hoppa över blötläggningen och påskynda tillagningsprocessen. Resultatet är lika fylligt och mört.

Recept: Refried Beans med bacon i en slow cooker

Söndagsmiddag med köttbullar med köttfärssås i en långkokare

Frigör din helg! Slipp stå vid spisen och övervaka söndagsmiddagen. Denna sås, gjord på fläsk, nötkött, korv och köttbullar, kommer garanterat att bli en familjetradition. Du sparar tid och kan njuta av din helg.

Recept: Söndagsmiddag med köttbullar med köttfärssås i en långkokare

Pumpasoppapuré i en långsam kokare

Foto av rätten - Pumpasoppapuré i en långkokare

Pumpasoppa med en distinkt stuvad smak tillagas på halva tiden tack vare en långkokare.

Recept: Pumpasoppapuré i en långsam kokare

Nötköttsgryta med kål och rotfrukter i en långkokare

Älskar du en traditionell rätt på St. Patrick's Day, men den är för tidskrävande? Här är den perfekta lösningen: ett enkelt och snabbt recept till tryckkokare.

Recept: Nötköttsgryta med kål och rotfrukter i en långkokare

Tryckkokarostkaka med chokladglasyr

Det bästa med denna lyxiga cheesecake är förberedelsetiden! Om du är trött på att vänta i timmar på att din favoritcheesecake ska bakas är det här receptet något för dig. Kakbotten och kakdekorationerna i fyllningen gör denna cheesecake oförglömlig.

Recept: Tryckkokarostkaka med chokladglasyr

Kalkonbuljong i en långsam kokare

Foto av rätten - Kalkonbuljong i en långkokare

Kalkonbuljong kokar mycket snabbt i en långkokare – använd den till sås, soppor och såser.

Recept: Kalkonbuljong i en långsam kokare

Karamellclafoutis med äpplen och päron i en långkokare

Bild på rätten - Kolaclafoutis med äpplen och päron i en långkokare

Denna dessert kombinerar de bästa säsongens smaker och tillagas mycket snabbare i en slow cooker.

Recept: Karamellclafoutis med äpplen och päron i en långkokare

Kyckling med dumplings i en långkokare

Denna mysiga kyckling- och dumplingsrätt tillagas blixtsnabbt i en slow cooker. Det är ett utmärkt recept för en vardagsmiddag.

Recept: Kyckling med dumplings i en långkokare

Kyckling tikka masala i en slow cooker

Du kan laga smakrik och mör kyckling tikka masala i en slow cooker på 10 minuter, samtidigt som du håller dig till din diet.

Recept: Kyckling tikka masala i en slow cooker

Tryckkokare Whisky Honungsglaserad Skinka

Slut på torr skinka! I en långkokare smaksätts den med honung, Dijonsenap och whisky på bara några minuter.

Recept: Tryckkokare Whisky Honungsglaserad Skinka

Dadelkola-pudding i en långkokare

Bild på rätten - Dadelkola-pudding i en slow cooker

Detta är den perfekta efterrätten att göra i en slow cooker: en fyllig, klibbig puddingkaka som bakas i en vacker liten form med ett hål i mitten. Den är full av dadlar och säsongens kryddor, vilket gör den till en garanterad vinterfavorit. För bästa resultat med denna teknik använde vi en mängd olika mjölsorter; denna kaka är glutenfri.

Recept: Dadelkola-pudding i en långkokare

Kyckling- och couscousskål i en långkokare

En snabb och mättande medelhavsrätt inspirerad av souvlaki som kan tillagas i en slow cooker på en halvtimme.

Recept: Kyckling- och couscousskål i en långkokare

Vinterkycklingpanzanella i en långkokare

Bild på rätten - Vinterpanzanella med kyckling i slow cooker

I denna snabba middagsrätt suger kuber av rostat bröd upp såsens rika smak och blandar sedan med vintergrönsaker.

Recept: Vinterkycklingpanzanella i en långkokare

Glögg i en långkokare

Använd en långkokare för att snabbt blanda vin med festliga kryddor. Använd varmhållningsläget för att hålla din glögg fräsch.

Recept: Glögg i en långkokare

Keto-chili i en långkokare

Bild på rätten - Keto Chili i en slow cooker

Nu kan du tillaga köttchili med en harmonisk, rik smak på halva tiden i en slow cooker.

Recept: Keto-chili i en långkokare

Födelsedagstårta "Konfetti" i en långsam spis

Foto av rätten - Födelsedagstårta "Confetti" i en långkokare

Den här kakan är perfekt för sommaren när du inte vill sätta på spisen. Och om du glömmer att ta ut den ur slow cookern kommer den inte att brännas!

Recept: Födelsedagstårta "Konfetti" i en långsam spis

Kyckling med quinoa, pistagenötter och aprikoser, tillagad i en långkokare

Bild på rätten - Kyckling med quinoa, pistagenötter och aprikoser, tillagad i en slow cooker

Detta kommer att bli din nya favoritmiddag på vardagskvällar. Rik på protein och fibrer, den här rätten är lätt men mättande. Hettan från chilipepparn och ingefäran balanserar sötman från de torkade aprikoserna, och pistagenötterna ger en härlig krispighet.

Recept: Kyckling med quinoa, pistagenötter och aprikoser, tillagad i en långkokare

Majsmjöl och räkgröt i en långkokare

För denna klassiska rätt behöver du inte tända spisen. En långkokare tillagas mycket snabbare, utan att förlora den distinkta smaken av sydstatsmat.

Recept: Majsmjöl och räkgröt i en långkokare