Dulce de leche i en långsam spis
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 214, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 5 G., kolhydrater 36 G., fiber 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 84 mg, socker 36 G.
Kalorier 214, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 5 G., kolhydrater 36 G., fiber 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 84 mg, socker 36 G.
Kokt kondenserad mjölk på mindre än en timme – det är möjligt! En slow cooker kommer till undsättning, och du behöver inte oroa dig för att burken ska explodera. Kondenserad mjölk kokas i en öppen burk i en slow cooker med tryckkokarinställningen, vilket resulterar i ett perfekt, karamellaktigt och utsökt resultat. Och om du tillsätter en sked vaniljextrakt får du den spanska delikatessen dulce de leche. Tillsätt den i dina desserter, njut av den med glass, pannkakor, gröt och kakor.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- SpecialutrustningInstant Pot multikokare med en kapacitet på 6-8 liter.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kräm dolce de leche
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ett galler i botten av multikokaren och häll i 10 koppar vatten. Öppna burken med kondenserad mjölk och linda sedan in den helt tätt i folie.
- Placera burken mitt på gallret (vattnet ska nå mitten av burken).
- Följ tillverkarens anvisningar, stäng locket på multikokaren och förbered den för användning. Ställ in tryckkokaren på hög värme i 35 minuter (se anmärkning).
- När tryckkokarcykeln är klar, följ tillverkarens instruktioner för att släppa ut trycket och vänta tills cykeln är klar. Var försiktig så att du inte bränner dig med kvarvarande ånga, öppna och ta bort locket.
- Ta försiktigt bort folien och häll över den varma dulce de leche i en medelstor skål. Rör i vaniljextraktet tills det är slätt.
Notera
Multikokarens inställningar kan variera beroende på modell. Följ alltid tillverkarens anvisningar vid användning.
Kategorier:
Liknande recept
