Creme dolce de leche (hemgjord kola)
Röster: 3
Tid: 3 timmar och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Crema dolce de leche (hemlagad kola) - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 liter mjölk
- 3 msk socker
- 3 matskedar vinäger
- Kanderade frukter till servering
- Queso blanco-ost (eller hemlagad paneerost) för arkivering
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda mjölk och socker i en stor kastrull. Koka upp. Späd med vinäger. Koka tills vattnet har avdunstat och blandningen har tjocknat och karamelliserats (cirka 3 timmar). Servera med queso blanco och kanderade frukter.
Recept med liknande ingredienser: mjölk, queso blanco-ost, kola, kräm dolce de leche, kanderade frukter, paneerost
Kategorier:
Liknande recept
