Hemgjord snabbyoghurt
Röster: 5
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 msk.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 msk.
Kärnmjölk, eller buttermjölk, är namnet på filmjölk i Amerika och används i bakning och såsrecept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4,5 tsk 5% vinäger eller färskpressad citronsaft
- 1 kopp kokt mjölk, låt svalna till rumstemperatur
Vi rekommenderar
Recept:
Häll vinägern i ett glasmått och tillsätt tillräckligt med mjölk för att få 1 kopp vätska. Rör om och låt stå i 10–15 minuter (mjölken börjar skära sig).
Använd den sura mjölken i recept eller förvara den i en behållare i kylskåpet tills den behövs..
Recept med liknande ingredienser: citronsaft, mjölk, surmjölk
Kategorier:
Liknande recept
