Sorbet av surmjölk
Röster: 2
Tid: 3 timmar och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Denna lätta sorbet är måttligt söt och har en uppfriskande syrlighet från surmjölken, gräddfilen och citronen. Surmjölken gör också sorbeten krämig och len utan att tynga ner den med överflödigt fett. Den är gjord med bara fyra ingredienser, men du behöver en speciell glassmaskin.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 liter surmjölk
- 1 kopp socker
- 0,5 dl gräddfil
- Skal och saft av 1 citron
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: surmjölk
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en skål, blanda 1 liter surmjölk, 2,4 dl socker, 1,5 dl gräddfil och skalet och saften från 1 citron tills sockret har löst sig. Ställ i kylskåp i minst 2 timmar. Kör i en glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
- Häll över i en lufttät behållare och frys tills glassen stelnat, minst 3 timmar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
