Mangosorbet
Röster: 2
Tid: 5 timmar och 25 minuter
Du kan göra en utsökt mangosorbet utan att spendera några pengar på frukt. Mangonektar med fruktkött är ett utmärkt alternativ. Tillsätt en skvätt limesaft för att balansera den fruktiga sötman och en sked vodka för att ge sorbeten en behagligt len konsistens. Juicen fryses först i en glassmaskin och stelnar sedan helt i frysen. Den resulterande smaken är fantastisk och fyllig. Servera mangosorbeten som glass eller som en del av andra mer komplexa desserter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 msk mangosmak
- 1/4 kopp socker
- 1/4 kopp limejuice med socker
- 1 msk vodka
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- I ett stort måttglas, blanda mangonektar, socker, sötad limejuice och vodka. Rör om tills sockret har löst sig. Ställ i kylskåp i 2-3 timmar.
- Häll mangoblandningen i en glassmaskin och frys enligt tillverkarens anvisningar tills konsistensen är som slaskig snö. Frys sedan in i 2–3 timmar, eller tills sorbeten har stelnat.
Utgångcirka 1 liter.
Kategorier:
Liknande recept
