Tid: 30 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 10

Citronsorbet med rosenblad och champagne - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1 glas torr champagne med en styrka på 10 grader
• 1 msk rosenvatten, valfritt
• 2 koppar trädgårdsrosblad (utan bekämpningsmedel)
• 1 msk plus 2 msk socker
• 3 koppar kallt kokt vatten
• 3 matskedar färskpressad citronsaft

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

champagne, citronsaft, sirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Mal rosenblad med socker tills en pasta bildas.
Steg 2
• Häll det resulterande rosa sockret, vattnet, citronsaften, champagnen och rosenvattnet, om det används, i en mixer; vispa i omgångar. Sila blandningen genom en fin sil.
Steg 3
• Frys in. Servera omedelbart.

Röster: 1