50 dessertrecept till mors dag | De bästa dessertidéerna för mammor

Visa din kärlek till din mamma genom att göra en dessert till henne denna speciella dag. Citronkakor, jordgubbstårtor, chokladpaj, morotskaka och mer – vi har recept på alla dina favoritgodisar!

Hur man gör - 50 dessertrecept till mors dag | Bästa dessertidéerna för mammor

För någon speciell

Det går inte att förneka att mamma förtjänar en söt liten present på sin speciella dag, såväl som en speciell... cocktail, sen frukost och tillagat med kärlek middag (Tips, tips;) Men hur väljer man när det finns så många läckra recept? Vi har begränsat listan till några av våra favoriter, inklusive denna vackra och imponerande pavlova, som är bedrägligt enkel att göra. Marängen smaksätts med syrlig kärnmjölk, söt honung och doftande vanilj innan gräddning. När den har svalnat toppas den med vispad grädde och färsk frukt, vilket skapar en dessert som mamma garanterat kommer att älska.

Pavlovakaka med honung

Trishas vackra, slående kaka är enkel att göra. Marängen smaksätts med syrlig kärnmjölk, söt honung och doftande vanilj innan gräddning. Den avsvalnade botten toppas med vispad grädde och färsk frukt – en elegant dessert som inte lämnar någon oberörd.

Recept: Pavlovakaka med surmjölk och honung

Sommardessert med jordgubbar och vispad grädde

Denna imponerande dessert är bedrägligt enkel. I grund och botten är ful vispad grädde toppad med doppade jordgubbar. Sunny gillar att servera sin version med kanelgrahamkex och använder dem som skedar.

Recept: Sommardessert med jordgubbar och vispad grädde

Cheesecake med jordgubbsblomma i vingelé

Servera denna vackra cheesecake på din nästa middagsbjudning – alla kommer att tro att du är en professionell bagare! Till blomman ovanpå använde vi jordgubbs- och mandarinskivor, men du kan använda vilken frukt du vill och skapa din egen design. Undvik dock ananas, kiwi, papaya, mango och guava, eftersom de innehåller ett enzym som förhindrar att gelatinet stelnar.

Recept: Cheesecake med jordgubbsblomma i vingelé

Citronpudding

Komplettera mammas festliga frukost med en söt twist: individuell citronpudding toppad med färska bär.

Recept: Citronpudding

Kryddkaka med citronsås

Denna delikata ringformade kaka är den perfekta desserten att göra i förväg. Trisha säger: "Den här kakan kan enkelt göras kvällen innan, och den kommer fortfarande att vara lika god nästa dag."

Recept: Kryddkaka med citronsås

Cupcakes "Tusenskönor"

Cupcakes är så mycket mer originella än en blombukett! Visa mamma att du bryr dig: baka ett dussin cupcakes dekorerade med prästkragar. Använd en kökssax för att klippa marshmallows till kronbladsformer och placera gula strössel i mitten av varje blomma.

Recept: Cupcakes "Tusenskönor"

Tiramisu med hallon och mascarpone

Detta är en ovanlig tiramisu: förutom de traditionella ingredienserna – mascarponeost och savoiardikex – innehåller desserten hallonsylt och Grand Marnier-likör.

Recept: Tiramisu med hallon och mascarpone

Chokladtårta utan bakning

Ree använder krossade chokladkakor för att skapa en tårta som alla chokladälskare kommer att älska.

Recept: Chokladtårta utan bakning

Citronhallon Vit choklad brownies

Dessa vitchokladkupoler innehåller en rik puddingfyllning och syrliga hallon ovanpå en citronkaka.

Recept: Hallon Citron Vit Chokladkupoler

Spring för rosorna-ostkaka

Damaris använder väldoftande rosenvatten för att ge en touch av elegans till klassisk jordgubbscheesecake och förvandla den till en dessert värdig att fira mors dag.

Recept: Spring för rosorna-ostkaka

Ricotta-glass

Ricottaglass är en av de enklaste att göra, även utan en särskild glassmaskin. Dess delikata, neutrala smak gör den idealisk för att skapa en mängd olika desserter, både vardags- och specialdesserter. Prova till exempel glass med färska hallon och hackade pistagenötter – en otrolig kombination!

Recept: Ricotta-glass

Mandel- och chokladmacarons

Dessa kakor har den perfekta balansen mellan krispighet och mjukhet. Oroa dig inte om toppen spricker; desserten kommer fortfarande att vara utsökt.

Recept: Mandelmacarons med chokladfyllning

Morotskaka med kryddig ostkräm

Ellies morotskaka är den perfekta vårdesserten. Hon använder en jemenitisk kryddblandning som heter hawaej, som är gjord med kardemumma, för att ge en varm, kryddig smak till kaklagren och frostingen (den är till och med jättegod i kaffe!). Om du inte hittar den, gör en ersättning: blanda 1 matsked malen ingefära, 1 matsked malen kardemumma, 1/4 tsk muskotnöt, 1/4 tsk malen kryddnejlika och 1/4 tsk malen kanel.

Recept: Morotskaka med kryddad färskostglasyr

Mandelkaka med honungskaka

Denna smältande kaka är berikad med smaker av blommig honung, citrus och kardemumma, och avslutad med en glansig honungsglasyr. Precis som en riktig honungskaka!

Recept: Mandelkaka med honungskaka

Citronkakor

Ainas dessert är gjord med mördeg, vilket gör den lättare att arbeta med.

Recept: Citronbarer

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Småkaka med bär och honungsyoghurt

Dessa fantastiska smörgåskakor är fyllda med grekisk yoghurt och saftiga bär – ett perfekt sätt att avsluta en morsdagsmiddag. De ser ännu festligare ut med ojämna kanter, så använd en gaffel för att öppna dem.

Recept: Bärkakor med honungsyoghurt

Halloncrème brûlée

Denna klassiska crème brûlée med en vårig twist är precis lagom till Mors dag. Alla kommer att älska att knäcka sockertoppingen med en sked.

Recept: Halloncrème brûlée

Chokladkaka med rött vin

Vi använder en hel flaska vin i denna lyxiga chokladkaka. Perfekt för en middagsbjudning: två godsaker i ett.

Recept: Chokladpaj med vinfyllning

Jordgubbs-Småkaka-trifle

En utsökt sommardessert gjord med hemlagad vaniljkaka och färska jordgubbar, toppad med ett delikat krämigt lager. Även om du väljer att göra den före jordgubbssäsongen kommer den fortfarande att vara utsökt och doftande, eftersom den färska bärsmaken förstärks av jordgubbssylt. Servera triflen i en hög, genomskinlig skål för att visa upp alla de livfulla lagren.

Recept: Jordgubbs-Småkaka-trifle

Krispigt med blåbär och nektariner

Ree kombinerar sommarens bästa smaker i sin fruktiga dessert. Glöm inte vispad grädde till servering!

Recept: Krispigt med blåbär och nektariner

Ugnsbakade munkar med blodapelsin-, rabarber- och blåbärsglasyr

Gör mors dag speciell med Mollys bakade munkar. Använd färskpressad blodapelsinjuice, rabarberstjälkar och frysta blåbär för att skapa tre färgglada glasyrer.

Recept: Ugnsbakade munkar med apelsin-, rabarber- och blåbärsglasyr

Pound Cake med hallonvirvlar

Detta är en livfull och lättlagad dessert. Receptet ger 8–10 skivor hallonkaka – tillräckligt för att dela med en grupp gäster vid julbordet. Om möjligt rekommenderar vi att använda premiumsmör och ekologiskt rörsocker – detta garanterar en härligt krispig topp.

Recept: Marmorerad hallonpundkaka

Chokladkorgar med jordgubbar

Med Giadas recept kan du enkelt förbereda en dessert för en grupp gäster. Använd silikonformar för muffins för att skapa chokladskal, fyll dem med säsongens jordgubbar och toppa med vispad grädde.

Recept: Chokladskålar med jordgubbar

Muffins i en tekopp

Vill du hjälpa till att ordna ett morsdagsfest? Dessa söta tekoppmuffins är den perfekta individuella desserten de kan göra (ingen ugn behövs): bara blanda ingredienserna och mikrovågsugna. Se till att muffinsarna är mikrovågssäkra.

Recept: Tekaka i en kopp

Ananas upp och ner kaka

Denna klassiska sydstatspaj är otroligt enkel att göra. Damaris sparar en del av ananasjuicen för att använda i pajskalet, vilket förstärker smaken.

Recept: Ananas upp och ner kaka

Jordgubbs- och majsmuffins

Använd färdigköpt majsmuffinsmix och tillsätt citronskal och vanilj för en sötare finish. Jordgubbar och grädde är den perfekta finishen.

Recept: Cupcakes med jordgubbar och vispad grädde

Rabarberpaj med gräddfyllning

Rabarber (i huvudsak en grönsak) är känd för sin syrliga smak; endast stjälkarna är ätbara. Det finns många sorter av rabarber, alla med olika bladskaftfärg, från djupröd till ljusgrön. Även om alla sorter är lika läckra, ser pajen vackrast ut med rödfärgade stjälkar. Välj tunnare bladskaft; de är mörare och mindre fibrösa.

Recept: Gräddpaj med rabarberfyllning

Gelato med hasselnötter och muskotnöt

Tillsätt Nutella till hemlagad gelato för en överraskande morsdagsgodis.

Recept: Gelato med hasselnötter och muskotnöt

Tårta med färgglada strössel

Gör en ljus och glad efterrätt med Mollys enkla recept. Allt du behöver är några grundläggande bakingredienser och lite färgglatt strössel. Bäst av allt är att det här receptet kan användas som en trelagerstårta eller cupcakes – vad du än föredrar!

Recept: Tårta med färgglada strössel

Choklad- och jordnötssmörkakor

Valeries kakor återskapar smaken av ett favoritmellanmål från barndomen. Om nostalgi inte räcker för gästerna, kommer kombinationen av choklad och jordnötssmör garanterat att vinna över dem!

Recept: Chokladkaka med jordnötssmör

Chokladkaka med vinglasyr

I Giadas sofistikerade recept tillsätts rött vin i smeten och blandas även med florsocker för en vacker rosa glasyr.

Recept: Chokladkaka med rött vin

Choklad Chevronkaka

Ainas chokladtårta är fyllig och elegant. För att spendera mer tid med mamma på hennes speciella dag, grädda tårtan i förväg, slå sedan in den och kyl. Täckt med glasyr kan tårtan förvaras i rumstemperatur i upp till 8 timmar.

Recept: Choklad Chevronkaka

Napoleons med vaniljpudding och hallon

Nyckeln till denna dessert är monteringsprocessen. Låt barnen turas om att varva vaniljpudding och krispiga rånkakor.

Recept: Napoleons med vaniljpudding och hallon

Viktoriansk pelargontårta

Till Annes eleganta rosa tårta behöver du rosa pelargonblad.

Recept: Viktoriansk tårta med rosa pelargoner

Chokladkakapaj

Det här är inte bara en jättestor pajformad kaka. Molly använder en blandning av mandel- och hasselnötsmjöl – och mandelextrakt framhäver den nötiga smaken perfekt. Toppa den med en lyxig smörkrämsfrosting – mamma kommer att älska den här desserten.

Recept: Chokladkakaka

Vaniljpudding med briochebullar

"Varm vaniljbrödpudding med kall crème anglaise. Vem kan motstå en sådan dessert?!" säger Aina.

Recept: Vaniljbriochebrödpudding

Biscotti med fint strössel

Mollys söta biscotti är den perfekta godbiten till eftermiddagskaffet.

Recept: Biscotti – två gånger bakade kakor

Chokladcrème brûlée

Gör crème brûlée på några minuter tack vare en hemlig ingrediens: köpt pudding.

Recept: Chokladcrème brûlée

Chokladkaka med passionsfruktssorbet

Denna kaka med kakbotten har frukt och chokladsorbet och är toppad med en lyxig ganache. Vad kan vara godare?

Recept: Chokladpassionsfruktsglasstårta

Saltad karamellglass

Ainas extravaganta dessert är en stor succé, med över 300 000 gilla-markeringar på Instagram. Hemgjorda karamellpopcorn och rostade jordnötter ger en oväntad textur till denna delikata gelato-baserade dessert.

Recept: Saltad karamellglass

Trifle med tre sorters bär

En trifle gjord på färsk frukt och bär är en av de mest livfulla och imponerande sommardesserterna, klar på några minuter om du har färdig sockerkaka och pudding till hands. Varva sockerkakbitarna, färska bär och puddingkräm i en genomskinlig skål, låt det stelna i kylskåpet, och det är klart!

Recept: Trifle med tre sorters bär

Chokladkakor

Varje mamma kommer att älska den perfekta kombinationen av krispiga och mjuka chokladkakor.

Recept: Luftiga krispiga kakor med choklad

Citronvallmofrönkaka

För den perfekta syrliga tonen i sin populära kaka använder Ina skalet av 4-5 citroner plus citronsaft. När kakan har svalnat, glasera den och servera.

Recept: Citronvallmofrönkaka

Bananpudding med kokos och lime

Överraska mamma med en smakrik variant av en klassisk dessert. Allt du behöver är skalet och saften från en lime, plus kokosextrakt, kokosgrädde och kokosflingor.

Recept: Bananpudding och kokosgräddeparfait

Grapefruktmousse

Denna uppfriskande, enkla dessert tar bara några minuter att göra och smakar lika underbart som den ser ut.

Recept: Grapefruktmousse

Apelsinkaka

Denna saftiga kaka sprudlar av apelsinsmak: smeten innehåller sylt och den färdiga produkten är ringlad med apelsinsirap.

Recept: Apelsinmarmeladkaka

Sorbet med kanderade blommor

Denna mors dag, unna din mamma blommor och dessert – det här receptet innehåller båda.

Recept: Sorbet med kanderade blommor

Jordgubbsmakaroner

Dessa eleganta jordgubbsmacarons tar tid och ansträngning att göra, men de är absolut värda det.

Recept: Jordgubbsmacarons

Citron Tiramisu-trifle

Denna dessert utan bakning, en blandning av trifle och tiramisu, tillsätter bär till delikata citronlager. Med lite hjälp kan barnen sätta ihop godsaken själva.

Recept: Citron Tiramisu-trifle

Kaffe- och karamelltarletter

Fyll smördegsskal med en krämig fyllning smaksatt med kaffe och karamell, toppa med smält choklad och kolabitar – det är en speciell dessert för din älskade mamma.

Recept: Tarteletter "Kola-Kaffe"