Chokladskålar med jordgubbar
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 korgar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 korgar
Choklad, jordgubbar och vispgrädde… Det är svårt att föreställa sig en mer romantisk och sofistikerad kombination till efterrätt. Den är otroligt enkel att göra, och den unika presentationen kommer att lämna ett bestående intryck på dina gäster. Färska jordgubbar skärs i små bitar och serveras i tunna chokladkoppar toppade med vaniljvispgrädde. För att göra dessa koppar behöver du en mini-cupcakeform i silikon. Du kan också använda en annan silikonform för att göra båtformade cupcakes, till exempel.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 140 g mörk choklad, hackad
- 1/3 kopp vispgrädde
- 1 msk socker
- 1/4 tsk vaniljextrakt
- 4 jordgubbar, tärnade
- SpecialutrustningSilikonform för minimuffins
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, grädde, mörk choklad, vaniljextrakt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll 2,5 cm vatten i en liten kastrull och låt sjuda på medelvärme. Lägg chokladen i en liten skål och ställ den över det sjudande vattnet. När chokladen nästan är halvsmält, ta bort skålen från värmen och lägg den på en handduk. Fortsätt röra med en silikonspatel tills chokladen är helt smält.
- Lägg 1 tesked choklad i var och en av de 12 formarna i en mini-muffinsform av silikon. Vrid formen över bakplåten för att täcka formarnas insida med choklad. Ställ i kylskåp tills chokladen har stelnat helt, cirka 45 minuter.
- Under tiden, vispa grädden med socker och vaniljextrakt. Ta försiktigt ut chokladskalen ur formarna och skär bort överflödigt material med en hushållssax. Fyll varje kopp med en sked jordgubbar och en klick vispad grädde. Servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
