Sommarsallad med jordgubbar
Röster: 3
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna underbara vår-sommarsallad gläder sig med sin uppfriskande smak, med syrliga och söta toner. Snabbmarinerade jordgubbar blandas med rivna salladsblad och schalottenlök i en vinägrett. Rostade pinjenötter ger en behaglig krispighet.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 180 g jordgubbar
- 1/4 kopp rödvinsvinäger
- 1 knippe sallad
- En handfull pinjenötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, sallad, vinäger, pinjenötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lös upp 2 tsk socker och 1,5 tsk grovt salt i 1 dl varmt vatten. Tillsätt 1 dl jordgubbar i kvartar, 1/4 dl rödvinsvinäger och 1 tunt skivad schalottenlök; låt dra i 10 minuter. Häll av vattnet och spara 1 matsked.
- Blanda 1 knippe riven röd och grön sallad med 2 matskedar olivolja, jordgubbsjuice, bär och schalottenlök; krydda med salt och peppar efter smak. Strö över rostade pinjenötter.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
