Sommarsallad

Röster: 3

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 222, totalt fett 19 G., mättade fetter 5 G., proteiner 3 G., kolhydrater 11 G., fiber 2 G., kolesterol 18 mg, natrium 575 mg, socker 6 G.

En traditionell sommarsallad är en saftig blandning av gurka, tomater, paprika och sallad. Det som skiljer Ree Drummonds sommarsallad från de flesta andra är dess underbara hemlagade ranchdressing. Dressingen är gjord på lika delar kärnmjölk, majonnäs och gräddfil, med tillsats av färsk dill, vitlökspulver och rödvinsvinäger. Den är precis lagom syrlig, salt och uppfriskande. Perfekt för krispiga grönsaker!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tankning

0,5 koppar surmjölk eller kefir
0,5 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil
2 msk hackad färsk dill
1 tesked vitlökspulver
1 tesked vitvinsvinäger

Sallad

1 salladshuvud, hackat
3 arvstomater, skurna i klyftor
4 minigurkor, skivade
1 orange paprika, tärnad
1 röd paprika, tärnad
1 gul paprika, skuren i bitar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: sallad, gurkor, tomater, vinäger, gräddfil, dill, ranchsås

Att laga maträtten enligt receptet:

Tankning:

Blanda surmjölk, majonnäs, gräddfil, dill, vitlökspulver, vinäger och en nypa salt och svartpeppar i en skål. Rör om. Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Häll dressingen i en ramekin.
Sallad:

Placera ramekinen i mitten av formen. Arrangera salladsbladen runt dressingen. Lägg tomaterna, gurkorna och paprikorna ovanpå salladsbladen och servera.

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Sallader / Bladiga sallader / Ree Drummond

Receptsamlingar