Sommarblodapelsinsallad med mynta
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
De söta, citrusiga tonerna av blodapelsin, uppfriskande mynta, pigg rödlök och salt fetaost kombineras perfekt i denna läckra sallad. Innan du tillsätter löken, blötlägg den i kallt vatten för att ta bort bitterheten och ta bort hinnorna från apelsinerna för att säkerställa att ingenting distraherar från den livfulla smaken.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 blodapelsiner
- 1/4 kopp tunt skivad rödlök
- 0,5 dl färsk mynta
- 4 koppar rivna salladsblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Apelsiner, rödlök, salladsblad, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blötlägg 0,6 dl tunt skivad rödlök i kallt vatten i 15 minuter; häll av vattnet. Skala 3 blodapelsiner och skär dem i skivor. Blanda med löken, 1,2 dl färsk mynta och 0,6 dl olivolja; krydda med salt och peppar efter smak. Blanda med 1,2 dl rivna salladsblad; toppa med smulad fetaost.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
