Sommarfruktsallad med honung-romdressing

Röster: 1

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Tillsätt en skvätt kokosrom till ingefära-honungsdressingen till denna fruktsallad, så blir dess smak och arom ännu mer somrig och tropisk. Denna sallad innehåller mogna, saftiga persikor, söta navelinaapelsiner, björnbär och blåbär. Det är en perfekt kombination, perfekt som dessert eller förrätt med lätt sprit. Servera fruktsalladen när den varma dressingen har svalnat helt. Om du serverar barn, uteslut helt enkelt rommen från dressingen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 Navelin-apelsiner
3 koppar blåbärs- och björnbärsblandning
3 mogna persikor eller nektariner, urkärnade och skurna i bitar
1/4 kopp honung
2,5 cm ingefära, tunt skivad
2 msk kokosrom

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: persikor, nektariner, Apelsiner, blåbär, björnbär, ingefärarot, kokosrom, honung, rom

Att laga maträtten enligt receptet:

Skala apelsinerna och ta bort det vita kärnan. Skär dem på mitten på längden och sedan tvärs i halvmåneformade skivor. Lägg över i en stor skål och tillsätt bären och persikorna.
I en liten kastrull, blanda honung, 0,6 dl vatten och ingefärsskivor och koka upp på medelvärme i cirka 3 minuter. Ta bort från värmen, rör i rommen, sila över frukten och blanda väl. Låt svalna och låt smakerna blandas, minst 30 minuter. Servera salladen i rumstemperatur eller ställ den i kylskåp för att svalna helt.

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Efterrätter / Fruktdesserter / Sallader / Fruktsallader / Matnätverk - recept

Receptsamlingar