Romglaserade kokbananer
Röster: 4
Tid: 25 minuter.
Romglaserade kokbananer - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 mycket mogna (nästan svarta) kokbananer, skalade och diagonalt skivade i 1 cm tjocka skivor
- 2 koppar mörk rom
- 3/4 kopp brunt socker
- En nypa salt
- 2 msk smör, skuret i små bitar
- 1/4 msk rapsolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: bananer, brunt socker, sirap, rom, groblad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm grillen till hög värme. Häll rom, socker och salt i en liten kastrull och koka sirapen tills sockret har löst sig och blandningen avdunstar och tjocknar något. Rör i smöret tills det har smält. Ta bort från värmen.
Pensla kokbananerna med olja på båda sidor och grilla tills de är gyllenbruna och karamelliserade, cirka 3-4 minuter per sida. Pensla med glasyren under de sista minuterna av tillagningen. Ta bort från grillen och pensla med glasyren igen innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
