Tostones i en airfryer

Röster: 2

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 170, totalt fett 4 G., mättade fetter 0 G., proteiner 2 G., kolhydrater 36 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 286 mg, socker 17 G.

Tostones är friterade latinamerikanska kokbananer som bildar krispiga flatbröd eller chips om du krossar dem tunt. Tostones i airfryern blir perfekt krispiga och läckra, med minimal olja. Kokbananskivorna bakas först tills de är mjuka, sedan plattas de ut och friteras tills de är krispiga. Doppa dem i salsa och njut!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 stora gröna kokbananer, skivade i 2 cm tjocka skivor.
1 msk vegetabilisk olja
Salsa verde, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: groblad, bananer, salsasås

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en 6-liters airfryer till 175 °C.
Blanda kokbananerna med matolja och ¾ tsk grovt salt. Lägg dem i ett jämnt lager i airfryern och tillaga tills de är mjuka, 3–4 minuter per sida. Lägg kokbananerna på ett stort ark bakplåtspapper och täck med ett annat ark bakplåtspapper; krossa varje bit med botten av ett glas.

Öka temperaturen i airfryern till 200 °C. Lägg tillbaka kokbananerna i airfryern i ett jämnt lager (det är okej om de överlappar varandra något) och fortsätt steka tills de är krispiga, cirka 4 minuter till per sida.
Strö över havssalt. Servera med salsa verde.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba mellanmål / Förrätter / Snacks med såser / Vegetariska aptitretare / Matnätverk - recept

Liknande recept