Pizza på bagels i en airfryer

Röster: 2

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Denna minipizza görs på individuella bagels, men den har allt vi älskar med denna italienska klassiker: en krispig botten, syrlig tomatsås och massor av smält ost. Denna pizza tillagas helt i en airfryer, vilket går mycket snabbare än den klassiska versionen som tillagas i ugnen eller på spisen. Du kan lägga till fler pålägg, som pepperoni eller paprika, om så önskas.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 vanliga bagels, delade på mitten horisontellt
0,5 dl konserverad tomatsås
4 skivor provoloneost (ca 100 g)
1 msk riven mozzarella (ca 100 g)
1 tesked torkad oregano
0,5 tsk krossade röda chiliflingor, valfritt
Ytterligare påläggmini pepperoniskivor, skivade rostade paprikor, skivade urkärnade svarta oliver eller bananpepparringar
Nyriven parmesanost, till servering
Specialutrustning6 liters airfryer.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: söt bulle, tomatsås, provoloneost, mozzarellaost, korv, oliv, röda pepparflingor, oregano

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg bagelsen med snittytan uppåt i airfryern. Rosta i 175 °C tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter (se anmärkning).
Ta ut bagelsen ur airfryern. Ringla 2 matskedar tomatsås över varje, toppa med 1 skiva provoloneost, strö över 60 ml riven mozzarella, 0,5 tsk oregano och 0,6 tsk chiliflingor, om du använder dem. Lägg till andra pålägg om så önskas.

Lägg tillbaka bagelsen i airfryern. Tillaga i 175 °C tills bagelsen är rostade och osten har smält och börjar bli brun, ytterligare 4–5 minuter. Strö över parmesanost och servera omedelbart.

Notera

Inställningarna för din airfryer kan variera beroende på modell. Följ alltid tillverkarens instruktioner när du använder den.

Kategorier:

recept / Recept för två / Snabba mellanmål / Frukost / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Matnätverk - recept

Receptsamlingar