Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2 - 3

En hel kyckling stekt i en airfryer är särskilt utsökt: fettet smälts perfekt, vilket lämnar ett utsökt krispigt skinn, medan insidan förblir mycket saftig, genomsyrad av smakerna från fyllningen. Innan du steker, fyll håligheten med en halv citron, ett halverat vitlöksklyfta och kvistar färsk rosmarin, timjan och salvia – en perfekt kryddblandning för en utsökt julkyckling.

Ingredienser:

• 1 liten kyckling (väger 1,3-1,5 kg)
• 1 msk olivolja
• 3 kvistar färsk rosmarin, timjan, salvia eller en blandning av dessa
• 1 vitlök, skuren på mitten horisontellt
• En halv citron
• SpecialutrustningLuftgrill med en kapacitet på 3,5 liter.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kyckling, rosmarin, timjan, salvia, citron

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm en 3,5-liters airfryer till 190 °C och spraya korgen med matlagningsspray. Gnugga in kycklingens utsida med olivolja.
Steg 2
• Gnid in kycklingen inuti och utanpå med 1 matsked salt och lite nymalen svartpeppar. Fyll håligheten med örter, vitlök och citron. Lägg kycklingen med bröstsidan uppåt i airfryern och se till att den inte nuddar airfryerns ovansida.
Steg 3
• Stek kycklingen tills skinnet är gyllenbrunt och krispigt och en termometer som sticks in i den tjockaste delen av låret, bort från benet, visar 74 °C, 50 till 60 minuter.

Röster: 7