Pudding chômeur (fransk för "arbetslös mans pudding") är en dessert med ursprung i provinsen Quebec, Kanada. Den uppfanns av kanadensiska hemmafruar under den stora depressionen som en enkel och ekonomisk dessert...
Recept från kanadensiska köket
De bästa kanelbullarecepten med klibbig glasyr
Oavsett om du föredrar mjuka kanelbullar ringlade med färskostglasyr eller dekadenta klibbiga bullar toppade med pekannötter och brunt bröd
I Kanada är poutine (med betoning på sista stavelsen!) ett snabbmatssnacks som består av pommes frites dränkta i tjock sås och toppade med mjuka ostmassa. Dess märkliga namn sägs...
Samla dina nära och kära runt elden till efterrätt, för dessa brinnande vedträn är inget mindre än en pundkaka! Gästerna kommer att bli förtjusta över hur realistisk denna eldkaka ser ut. Två färdigköpta...
Fransk toast kom till Amerika från Kanada med de franska kolonisatörerna. Det är en efterrätt som består av friterade krutonger indränkta i ägg, serverade som ett delikat bakverk. För att göra ägget...
Hur man gör kanelbullar
Dessa klassiska kanelsockertwistningar är särskilt läckra färska och rykande heta.
Munkar finns i många kök runt om i världen, men amerikaner har omfamnat denna dessert så mycket att den praktiskt taget är en nationell ikon. Varje år den första fredagen i juni firar USA Donut Day...
Smaken och aromen av kanelbullar lyfter alltid humöret, oavsett om de äts till frukost, dessert eller som mellanmål. Och med det här receptet blir de lika mjuka, luftiga och...
Om du älskar de där berömda varma kanelbullarna men tanken på jäst och deg avskräcker dig, använd färdig, kyld vit bröddeg. Den är perfekt, och konsistensen...
En trelagerskaka uppkallad efter den kanadensiska staden med samma namn, där den först skapades i mitten av 1900-talet. Kakan kräver ingen gräddning; varje lager tillagas separat och...
Denna underbara smörpaj är ett perfekt tillbehör till en kopp kaffe. Det är en variant av den traditionella kanadensiska smörpajen, som är en liten tartlett...
Tourtière är en gammal sluten paj med ursprung i den kanadensiska provinsen Quebec. Tourtière anses vara ett traditionellt julbakverk av alla franska kanadensare...
S'mores är en efterrätt som traditionellt tillagas över lägereld. Den är populär i USA och Kanada, där den är älskad av både barn och vuxna. Själva namnet, en förkortad form av...
Kanelbullar är mest populära i norra Europa och Nordamerika. Sverige firar till och med kanelbullarnas dag den 4 oktober. Detta bakverk valdes för att fira tillfället...
Denna variant av mint julep använder kanadensisk rågwhisky. Den är inte lika söt som Kentucky bourbon, men bartenderna lägger till en touch av lönnsirap i drinken.
I Kanada och nordöstra USA tillverkas dessa godisar traditionellt av lönnsaft. Saven värms kontinuerligt efter att den har blivit sirap, men innan sockerarter bildas. Godisarna är ofta...
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.























