Stekt kyckling med tikka masala pasta – Jamie Oliver

Röster: 1

Så här gör du - Friterad kyckling med tikka masala pasta - Jamie Oliver

Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 467, totalt fett 15,6 G., mättade fetter G., proteiner 42 G., kolhydrater 40,6 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

Stekt kyckling med tikka masala pasta – Jamie Oliver – detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 (1,2 kg) hel kyckling
800 g potatis
1 litet blomkålshuvud (600 g)
2 msk. l. Tikka Masala pastor (currypasta)
1 knippe färsk koriander (30 g)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kyckling, currypasta, blomkål, potatis, koriander

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180ºC.

Tvätta potatisen och skär den i 3 cm stora bitar. Dela blomkålen i buketter och hacka den. Hacka korianderstjälkarna fint (blötlägg bladen i kallt vatten). Lägg grönsakerna, korianderstjälkarna, en nypa havssalt och svartpeppar samt 1 matsked vardera av olivolja och rödvinsvinäger i en ugnsform på 30 cm x 40 cm.
Lägg kycklingen i en ugnsform och gnid in den med tikkapastan. Lägg kycklingen på ett galler ovanpå en bakplåt med grönsaker så att kycklingsaften kan droppa ner på grönsakerna.

Rosta i 1 timme, eller tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt, rör om grönsakerna halvvägs. Lägg kycklingen ovanpå grönsakerna och låt den vila i 5 minuter. Strö över korianderblad och ringla över kycklingsaften före servering.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Fågel / / Indisk mat

Liknande recept