Recept på enkla och läckra rätter i airfryer (multiugn)

Du kommer bli förvånad över hur fördelaktig en airfryer kan vara. Från hemlagade kycklingfingrar till krispiga brysselkål och till och med en kombinationsmåltid, dessa recept hjälper dig att få ut det mesta av din nya airfryer.

Hur man lagar mat - Recept för enkla och läckra rätter i airfryern (multiugn)

Få ut det mesta av din airfryer

En av de främsta anledningarna att älska din airfryer av hela ditt hjärta är dess mångsidighet. Du kommer att bli förvånad över hur mycket den här smarta köksapparaten kan laga, från enkla snacks och huvudrätter till chokladkakor till efterrätt. Och även om inte all mat i airfryern anses vara hälsosam, kan många av dina favoriträtter vara laga mat med mindre fett och olja. Vi har samlat massor av idiotsäkra recept i vår samling, men dessa krispiga kycklingfingrar är en bra början. De är ett hälsosammare alternativ till snabbmatsstrimlor, och de garanterar att glädja både barn och vuxna.

Krispiga kycklingfingrar i en airfryer

Denna vardagsmiddag kommer garanterat att glädja barnen. Den här versionen av den populära kycklingrätten har lägre fetthalt.

Recept: Krispiga kycklingfingrar i en airfryer

Arancini i en airfryer

Om du har provat siciliansk arancini på restaurang vet du hur läckra de är. I det här receptet rullas risottobollar i ströbröd med italienska örter och friteras i en airfryer tills de är underbart krispiga. Det är ett enklare alternativ till klassisk arancini. Inuti varje boll finns en överraskning: smältande, seg mozzarella. Det rekommenderas att förbereda risotton för arancinin kvällen innan så att den kan stelna bra i kylskåpet över natten, vilket gör det lättare att forma bollarna.

Recept: Arancini i en airfryer

Naturliga fläskkotletter i airfryer

Det är svårt att motstå den här versionen av en favoriträtt – den är snabb och enkel att tillaga utan olja.

Recept: Naturliga fläskkotletter i airfryer

Friterade kycklingvingar i en airfryer

Slut på fritering eller blöta vingar. Med airfryern kan du tillaga krispiga vingar utan extra fett!

Recept: Friterade kycklingvingar i en airfryer

Stekt kyckling i en airfryer

Krispigt friterad kyckling från en airfryer är en verkligt härlig upptäckt. Du kan tillaga den med ett otroligt krispigt skinn utan att behöva för mycket fett eller fritera. Innan du friterar, blötlägg kycklingen i kryddad surmjölk i flera timmar (eller ännu hellre, över natten) för att säkerställa att köttet är utsökt och saftigt inuti. På grund av airfryerns storlek måste du fritera kycklingen i flera omgångar, men du kan enkelt värma upp den första omgången i ugnen i 10 minuter och servera allt på en gång.

Recept: Stekt kyckling i en airfryer

Friterade Oreos i en airfryer

Oreokakor är så populära i USA att de inte bara äts naturella utan även används i en mängd andra desserter. En sådan dessert är friterade Oreos. Dessa är kakor täckta med en krispig smet och finns vanligtvis på marknader och gatufestivaler. Det här receptet använder en tjock pannkakssmet istället för fritering. Den ska vara tillräckligt tjock för att täcka kakorna, så justera konsistensen efter behov. Några minuter i airfryern, och du har en underbart mjuk Oreo-fylld kaka. Pudra med florsocker och servera.

Recept: Friterade Oreos i en airfryer

Friterade räkor i en airfryer

Airfrying gör dina panerade räkor lika läckra och krispiga som friterade räkor, men utan extra olja, fett och kalorier. Använd stora skalade räkor med stjärt på. Varje räka vänds i kryddat mjöl, sedan i ägg och täcks med grovt, fluffigt panko-ströbröd. Efter stekning är räkorna krispiga på utsidan och möra och saftiga på insidan. Servera med kryddig remouladsås eller någon annan sås du väljer. En perfekt aptitretare för hemmafester eller filmkvällar.

Recept: Friterade räkor i en airfryer

Potatisblommor i en airfryer

Dessa charmiga blomformade potatisar, gjorda med en äppelskiva och en vattenmelonskopa, är en succé hos både barn och vuxna. Rosta dem hela i airfryern tills de är mjuka inuti och krispiga på utsidan. För det här receptet rekommenderar vi att du väljer potatis av jämn storlek, minst 3 cm bred. När potatisblommorna har tagits ut ur airfryern, garnera varje potatis med ranchdressing och en halv körsbärstomat. Eller tillsätt en annan dippsås efter eget val, såsom hummus eller guacamole.

Recept: Potatisblommor i en airfryer

Pommes frites i en airfryer

Slut på processad mat! Hemgjorda pommes frites blir gyllenbruna och krispiga och kräver bara 1 tesked olja – ytterligare en fördel med airfryern.

Recept: Pommes frites i en airfryer

Airfryer stekt ris med asiatisk sås

Du behöver inte stå över en het wok för att göra perfekt stekt ris: en airfryer lagar utsökt krispigt ris utan att värma upp ditt kök. Med det här receptet får du en smakrik rätt utan en miljon ingredienser eller onödiga köksredskap.

Recept: Airfryer stekt ris med asiatisk sås

Brysselkål i en airfryer

Få den krispigaste kålen utan att använda mycket olja.

Recept: Brysselkål i en airfryer

Hel kyckling stekt i en airfryer

Airfryern är utmärkt för många recept, men vår favorit är att tillaga en hel kyckling. Skinnet blir perfekt krispigt, medan mitten förblir saftig och smakrik.

Recept: Hel kyckling stekt i en airfryer

Kex i en airfryer

Sugen på hembakade bullar, men det är för varmt ute för att baka eller så är ugnen redan full? Dessa enkla, flagnande kex görs i airfryer utan behov av ugn (eller stekpanna). Servera dem varma med honungssmör, vilket också är enkelt att göra hemma.

Recept: Kex i en airfryer

Varma ostsmörgåsar i en airfryer

En airfryer gör perfekta ostsmörgåsar. Den cirkulerande varma luften rostar inte bara brödet jämnt till en krispig, gyllenbrun skorpa, utan smälter även osten från skorpan till mitten av smörgåsen. Det här receptet fungerar med allt bröd och ost (som smälter bra) du har till hands.

Recept: Varma ostsmörgåsar i en airfryer

Laxfilé i teriyakisås med broccoli i airfryer

Den perfekta rätten i en gryta: lax penslas med en enkel teriyakiglasyr och tillagas på en bädd av broccoli. Tack vare airfryern går rätten supersnabbt och lämnar ingen fisklukt i köket.

Recept: Laxfilé i teriyakisås med broccoli i airfryer

Brie med pesto, soltorkade tomater och kronärtskockor i airfryern

Tack vare airfryern blir smördegen perfekt gyllenbrun och krispig, och den totala tillagningstiden är flera gånger kortare än i en vanlig ugn. Denna aptitretare med brieost med pestosås, soltorkade tomater och marinerade kronärtskockor är fantastisk i sin smak och festliga charm.

Recept: Brie med pesto, soltorkade tomater och kronärtskockor i airfryern

Potatischips i en airfryer

Läckra, krispiga potatischips kan enkelt göras i en airfryer med bara en matsked olja. En mandolinskivare låter dig snabbt skära potatis i papperstunna cirklar. För att säkerställa krispiga chips som inte fastnar ihop under stekning, se till att skölja potatisen noggrant och ta bort all stärkelse. Detta är ett viktigt steg; hoppa inte över det!

Recept: Potatischips i en airfryer

Kokosräkor i en airfryer

Dessa gyllene kokospanerade räkor är friterade och krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Deras smak är den perfekta kombinationen av kryddigt och sött. Servera dem med söt chilisås att doppa i.

Recept: Kokosräkor i en airfryer

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Räkor scampi i en airfryer

Räkscampi anses av goda skäl vara en medelhavsklassiker. Färska skaldjur, frästa tills de är mjuka i vitlökssmör och serverade med pasta – vad mer kan man önska sig för en utsökt middag mitt i veckan? Denna airfryer gör denna middag på mindre än 30 minuter, med minimal rengöring!

Recept: Räkor scampi i en airfryer

Kycklinglår med salsa verde och grönkålssallad

En airfryer garanterar praktiskt taget att din kyckling får en krispig yta och en saftig insida. Lätt kryddade med citronskal, salt och svartpeppar, passar dessa kycklinglår utmärkt ihop med en italiensk salsa verde och en livfull grönkålssallad (som kan göras i förväg). Den sista touchen är superkrispiga pankobrödsmulor, rostade i airfryern.

Recept: Kycklinglår med salsa verde och grönkålssallad

Granatäppleglaserad lax i airfryer

Granatäpple ger en sötsyrlig ton och rubinröd nyans till denna imponerande rätt, perfekt för både högtider och en snabb middag mitt i veckan. Granatäpplemelass utgör grunden för en fruktig glasyr på laxfilén, som karamelliserar perfekt på ytan. Medan fisken är i airfryern, förbered en livfull sås med granatäpplekärnor, koriander och stark serranopeppar. Hela rätten tar cirka 20 minuter att tillaga.

Recept: Granatäppleglaserad lax i airfryer

Airfryer pumpagnocchi med brunt smör och salviasås

Gnocchi i airfryer? Det här receptet kommer att överraska dig positivt! Efter fritering i airfryern blir de mjuka som kuddar på insidan och ljuvligt gyllenbruna och krispiga på utsidan. Tillsammans med rostad pumpa, rostade valnötter, brynt smör och salvia är dessa gnocchi perfekta för kallt väder.

Recept: Airfryer pumpagnocchi med brunt smör och salviasås

Grönsakschips i en airfryer

Söta rödbetor, sötpotatis och saltpotatis blir enkelt nyttiga, krispiga pommes frites i en airfryer. Du behöver fritera pommes fritesen i två omgångar, men resultatet är ett utsökt mellanmål som du kan njuta av när som helst på dygnet.

Recept: Grönsakschips i en airfryer

Kryddig fläskmage och Kabocha-squash i airfryern

I Korea finns det många recept på landets älskade sidfläsk, som grillas hel, tillagas på spisen eller bakas i ugnen. Airfryers blir också alltmer populära. Denna apparat är praktisk för lätt, stänkfri stekning. Sidfläsken blir krispig och brynt på utsidan, medan insidan förblir mör och saftig. Några minuter innan den är klar, pensla den med kryddig gochujangsås, som karamelliserar på ytan och förvandlas till en läcker glasyr. Tillaga kabocha squash i airfryern tillsammans med sidfläsken och servera med ris.

Recept: Kryddig fläskmage och Kabocha-squash i airfryern

Söta och kryddiga morötter i en airfryer

Om du letar efter riktigt läckra morötter, prova det här receptet i airfryer. Cayennepeppar, svartpeppar och chilipulver ger en behaglig kryddighet, medan farinsocker och smör skapar en söt, karamelliserad smak. På bara 10 minuter har du en imponerande sidorätt på bordet som skulle ta minst 45 minuter att tillaga i ugnen!

Recept: Söta och kryddiga morötter i en airfryer

Chokladkakor i en airfryer

En airfryer är inte bara till för att fritera pommes frites. Det är också ett utmärkt sätt att baka kakor utan att förvärma ugnen. Dessa chokladkakor blir perfekt fluffiga, gyllenbruna och läckra. Knåda degen, rulla den till bollar och frys in. Grädda några kakor när du vill njuta av färska, hembakade bakverk.

Recept: Chokladkakor i en airfryer

Pizza på bagels i en airfryer

Denna minipizza görs på individuella bagels, men den har allt vi älskar med denna italienska klassiker: en krispig botten, syrlig tomatsås och massor av smält ost. Denna pizza tillagas helt i en airfryer, vilket går mycket snabbare än den klassiska versionen som tillagas i ugnen eller på spisen. Du kan lägga till fler pålägg, som pepperoni eller paprika, om så önskas.

Recept: Pizza på bagels i en airfryer

Hälsosamma kycklingbröst med parmesanost i airfryern

Denna kycklingfilé får sin otroliga krispighet från ett tunt lager grova japanska panko- och parmesanbröd, och en snabb stekning i airfryern. Insidan förblir perfekt saftig, allt med minimal olja. Servera denna krispiga kyckling med rostad broccoli och en kryddig yoghurtsås. Det är en utsökt och hälsosam rätt som är enkel att laga vilken dag som helst i veckan.

Recept: Hälsosamma kycklingbröst med parmesanost i airfryern

Beignets i en Airfryer

Dessa luftiga munkar i New Orleans-stil kan enkelt göras hemma i en airfryer, med mycket mindre olja än fritering. Du kan också göra munkar av samma söta jästdeg: skär dem helt enkelt i ringar och fritera i en airfryer vid samma temperatur som beignetter. Pudra de färdiga munkarna med florsocker eller ringla över en snabb glasyr.

Recept: Beignets i en Airfryer

Portionsomelett med potatis i airfryer

Om du har en airfryer, se till att kolla in det här fantastiska sättet att göra individuella omeletter! Omeletten gräddas i en speciell silikonäggform och toppas med riven potatis och ost, vilket ger den en härligt krispig konsistens. Perfekt till en julfrukost eller som förrätt.

Recept: Portionsomelett med potatis i airfryer

Air Fryer Zucchini Bulgogi

Denna version av koreansk bulgogi kombinerar nötkött med en enkel söt och salt marinad och airfrytas till perfektion, vilket gör den till den perfekta vardagsmiddagen. Receptet kräver även zucchini, men du kan anpassa det genom att välja andra grönsaker, som svamp och lök!

Recept: Air Fryer Zucchini Bulgogi

Fläskspjäll i en airfryer

En airfryer hjälper dig att tillaga revbensspjäll snabbt och enkelt på en vardag. Separera revbenen i individuella ben, så får de plats i airfryern, tillagas snabbt och får en jämn, krispig skorpa överallt. Se till att täcka dem med varm barbecuesås efter stekning. Medan de fortfarande är varma absorberar de mer arom och smak.

Recept: Fläskspjäll i en airfryer

Stekta äggsmörgåsar i airfryer

Bullar gjorda av färdigköpt kyld deg kan och bör tillagas i en airfryer. Det tar bara 10 minuter, och kexen blir lättare och mer flagnande än de som gräddas i ugnen. Samtidigt kan du baka skinka och ägg i silikonformar i airfryern för läckra stekta äggsmörgåsar till frukost.

Recept: Stekta äggsmörgåsar i airfryer

Tofu i chili-vitlökssås och gröna bönor i airfryer

Airfryers är inte bara till för pommes frites, och det här receptet visar perfekt deras mångsidighet. Denna rätt med tofu och gröna bönor liknar en wokrätt men använder väldigt lite olja. Den tillagas på cirka 30 minuter, och eftersom allt stänk fångas inuti airfryern går det snabbt att rengöra. Tofun är krispig på utsidan och mör på insidan och absorberar perfekt den värmande chilisåsen. Servera med ångkokt ris eller nudlar för en komplett måltid.

Recept: Tofu i chili-vitlökssås och gröna bönor i airfryer

Pumpasoppa i airfryer

Airfryerns höga temperatur gör att grönsakerna snabbt karamelliseras, vilket ger en fyllig smak till denna sammetslena soppa. Några torkade kryddor ger en pikant och värmande touch. Ringla den färdiga soppan med crème fraîche, gräddfil eller naturell yoghurt och toppa med pumpafrön och finhackad salladslök. Denna läckra vegetariska rätt är perfekt för vardagsbruk.

Recept: Pumpasoppa i airfryer

Frittata med spenat, paprika och Havarti-ost i airfryer

Du kanske inte har tänkt på att göra en frittata i en airfryer, men det är en bra idé! Du får en vacker, gyllenbrun skorpa med en delikat fyllning. Havarti-ost har en behaglig, mild smak och smälter bra, men du kan ersätta den med en annan smältost, som cheddar eller fontina, om du föredrar det.

Recept: Frittata med spenat, paprika och Havarti-ost i airfryer

Krispig tofu i en airfryer

Du kan fritera krispig tofu utan att fritera eller använda massor av het olja. Det visar sig att en airfryer fungerar utmärkt för att tillaga marinerade tofubitar, vilket skapar perfekt krispiga bitar. Lägg till krispig tofu i wokrätter, nudelrätter och sallader, eller servera som förrätt med en enkel asiatisk dippsås, vars recept också finns nedan.

Recept: Krispig tofu i en airfryer

Kokta ägg i en airfryer

Multikokaren kokar perfekt kokta ägg – mjuka, hårda eller pocherade – utan kokande vatten!

Recept: Kokta ägg i en airfryer

Svenska miniköttbullar i airfryern

Om du letar efter en snabb och enkel förrätt för en grupp, så är det här rätten! Svenska köttbullar tillagas i airfryer på mindre än 10 minuter och blir möra och saftiga.

Recept: Svenska miniköttbullar i airfryern

Friterade inlagda gurkchips i airfryer

Utan nästan någon olja gör du krispigt friterade pickles precis som på marknaden.

Recept: Friterade inlagda gurkchips i airfryer

Fyllda svamphattar i en airfryer

Champinjoner fyllda med ströbröd, ost och vitlök är en utmärkt festaptitretare. Bäst av allt är att du inte behöver några stekpannor, kastruller eller ens en ugn!

Recept: Fyllda svamphattar i en airfryer

Bananbröd i en airfryer

Att baka bananbröd är mycket enklare i en airfryer tack vare värmecirkulationen och den mindre degvolymen. Detta runda bröd kan bli din favoritfrukost: vetegroddar fyller det med fibrer och den rostade smaken av fullkorn.

Recept: Bananbröd i en airfryer

Vitt bröd i en airfryer

Vi har provat alla metoder för att baka bröd utan ugn, och det här är en av våra favoriter. Brödet blir lätt och luftigt, med en krispig, gyllenbrun skorpa.

Recept: Vitt bröd i en airfryer

Festlig kalkon i en airfryer

Vill du tillaga kalkonbröst på under en timme utan att värma upp hela huset? Grädda det i din airfryer. Ingen marinering krävs och skinnet blir gyllenbrunt och krispigt.

Recept: Festlig kalkon i en airfryer

Fryst kycklingbröst stekt i airfryer

En multikokare gör det snabbt och enkelt att tillaga saftiga frysta kycklingbröst, så du kan till och med göra det före jobbet eller skolan. Du kan baka två åt gången, bara stapla dem inte.

Recept: Fryst kycklingbröst stekt i airfryer

Glutenfria krutonger i en airfryer

Hemlagade glutenfria krutonger ger en härlig krispighet till dina sallader och soppor, och de är mycket snabbare och enklare att tillaga i en airfryer än i ugnen. Ta ditt favoritglutenfria bröd, skär det i tärningar, ringla över olja och krydda med lite kryddor, fritera sedan tills de är gyllenbruna.

Recept: Glutenfria krutonger i en airfryer

Air Fryer glaserad skinka med brunt socker

Denna festliga skinka är enkel att göra och perfekt till påskmiddagen, men varför vänta till helgerna?! Den syrliga och söta glasyren med brunt socker med äppelcidervinäger, gul senap och kryddpeppar görs på några minuter. Och den spiralskivade skinkan, tillagad i airfryer, blir utsökt med en glansig karamellskorpa.

Recept: Air Fryer glaserad skinka med brunt socker

Luftfriterade krabbkakor med kryddig sås

Dessa härligt krispiga, söta och kryddiga biffar är fyllda med saftigt krabbkött. Blanda inte köttet för mycket och låt det vila så att biffarna håller formen medan de airfryas. Servera med en krämig chipotlesås för en snabb och utsökt middag.

Recept: Luftfriterade krabbkakor med kryddig sås

Biff i airfryer med smör, vitlök och örter

Goda nyheter: du kan tillaga en utsökt nötköttsbiff i en airfryer! Stora, tjocka bitar av biff, som ryggbiff, är bäst – de får en fin skorpa på utsidan utan att insidan blir överstekt. Följ tillagningstiden som anges i receptet för att säkerställa att biffen når önskad stekgrad. För att servera, förbered ett väldoftande smör med vitlök och färska örter. Skeda det över den varma biffen, låt det smälta och njut!

Recept: Biff i airfryer med smör, vitlök och örter

Airfryer-tacos till frukost

Detta unika recept använder iskubsformar i silikon, formade som isbitar, för att snabbt tillaga ingredienser till frukosttaco i airfryern. I en form gräddas tortillabröden till krispiga tacofickor. I den andra formen gräddas uppvispade ägg samtidigt som tortillabröden. Ta ut de kokta äggen ur formen och lägg dem i de ostiga tacofickorna. Tillsätt lite stark majonnäs, tomat och avokado för en utsökt krispig frukostgodis.

Recept: Airfryer-tacos till frukost

Airfryer-taquitos med kyckling och salsa

Taquitos är mexikanska fyllda rör som serveras som förrätt med dippsåser. De är varma, ostiga och superkrispiga! En airfryer gör det superenkelt att göra taquitos. Det här receptet är fyllt med kycklingbitar och smält ost, men du kan gärna kombinera valfritt protein och ost för att tillfredsställa även de kräsnaste i din familj. Medan din airfryer värms upp kan du göra en läcker rostad grönsakssalsa att servera till dina taquitos.

Recept: Airfryer-taquitos med kyckling och salsa

Pumpafrön i en airfryer

Tack vare din airfryer kommer krispiga, saltade pumpafrön att vara klara på bara 30 minuter från det att du tar ut dem ur pumpan. De är läckra på egen hand, men passar också bra med valfri krydda. För extra smak, strö över dem med dina favoritkryddor precis innan fritering. Se till att kontrollera botten av airfryern för eventuella nedfallna frön.

Recept: Pumpafrön i en airfryer