Svenska miniköttbullar i airfryern

Röster: 10

Hur man gör svenska miniköttbullar i en airfryer

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: för ett stort företag

Om du letar efter en snabb och mättande köttförrätt för många, prova att fritera svenska köttbullar! De tillagas på bara 10 minuter i airfryern och blir utsökt krispiga på utsidan och möra och saftiga på insidan. Köttbullarna är gjorda av en blandning av nötfärs och fläskfärs med lite mjölkindränkt vitt bröd, lök, ägg och kryddor. För att servera, trä varje köttbulle på ett spett, arrangera dem på ett fat och servera med lingonsylt, ett klassiskt topping till svenska köttbullar.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 skivor vitt bröd
0,5 koppar mjölk
220 g nötfärs
220 g fläskfärs
1/4 lök, riven
3/4 tsk malen kryddpeppar
1 stort ägg
Matlagningsspray till spray
Lingonsylt, till servering
SpecialutrustningLuftgrill med en kapacitet på 3,5 liter.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, fläskfärs, kryddpeppar, vitt bröd, mjölk

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg brödet i en medelstor skål och blötlägg det i mjölk i 5 minuter. Krama ur överflödig mjölk och riv brödet i munsbitar. Blanda brödet med nötfärs, fläskfärs, lök, kryddpeppar, ägg, 1 tesked salt och en nypa nymalen svartpeppar. Forma till små bollar, cirka 1 matsked stora vardera.
Spraya korgen på en 3,5-liters airfryer med matlagningsspray och fyll den med köttbullarna. Värm airfryern till 180 °C (350 °F) och tillaga, skaka skålen en gång, tills köttbullarna är gyllenbruna och genomstekta, cirka 10 minuter. Servera med lingonsylt.

Kategorier:

recept / Förrätter / Snacks med såser / Kötträtter / / Matnätverk - recept / Skandinavisk mat / Svensk mat

Liknande recept