Köttbullar i smördeg
Röster: 1
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 32 st.
Komplexitet: lätt
Portioner: 32 st.
Köttbullar i smördeg - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (500 g, 2 degplattor) fryst smördeg, upptinad
- 32 st. (15-20 g styck) kokta mini-köttbullar
- 3/4 kopp färdig tomatsås, basilikapesto eller soltorkad tomatpesto
- 2 koppar små ruccolablad
- Grovriven mozzarella eller suluguniost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: smördeg, tomatsås, ruccola, mozzarellaost, Suluguni-ost, fläskfärs
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C (400 °F). Lägg degen på en lätt mjölad yta. Skär varje degark i 16 4 centimeter långa fyrkanter. Lägg rutorna på 2 bakplåtar.
- Grädda degen i 15 minuter, tills den är gyllenbrun. Låt smördegen svalna på plåten i 5 minuter och skär sedan varje bit på längden i två bitar, totalt 64 bitar.
- Värm köttbullarna. Bred ut cirka 1 tesked sås på de nedre halvorna av köttbullarna. Toppa med 1 matsked ruccola och 1 köttbulleStrö över ost, täck med de återstående halvorna av lagren och stick hål på spett.
Kategorier:
recept / Förrätter / Kanapéer / Kötträtter
Liknande recept
