Korvar i jästdeg
Röster: 2
Tid:
Korv i jästdeg - ett detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Skär 450 gr. bageldeg Dela i 8 bitar. Rulla varje bit till ett 30 cm långt rep och linda runt en korv. Lägg på en lätt smord bakplåt, täck över och låt jäsa tills de har rest sig, 45 minuter.
Koka upp 3 liter vatten med 0,5 koppar bikarbonat och 2 matskedar salt. Tillaga korvarna, inlindade i deg, i omgångar, vänd en gång, i 1 minut. Lägg över på en bakplåt; pensla med ett uppvispat ägg, strö över salt och grädda i 200 °C (400 °F) tills de är gyllenbruna, 15-20 minuter. Servera korvarna i jästdeg med senap.
Kategorier:
Liknande recept
