Korvar i deg "Fotboll"
Röster: 1
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 666, totalt fett 49 G., mättade fetter 14 G., proteiner 15 G., kolhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 72 mg, natrium 778 mg, socker 2 G.
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 666, totalt fett 49 G., mättade fetter 14 G., proteiner 15 G., kolhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 72 mg, natrium 778 mg, socker 2 G.
Dessa fotbollstema-aptitretare kommer att lysa upp din kväll medan du tittar på matchen. Till dessa korvrullar behöver du rökt polsk korv, färdigköpt smördeg och ett ägg. Skivor av stekt korv lindas helt in i degcirklar och aptitretaren gräddas i ugnen tills den är krispig. Servera korvrullarna med valfri senap och en kall öl. Det är utsökt, originellt och, viktigast av allt, problemfritt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (370 g) rökt polsk korv
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- 1 paket (500 g) fryst smördeg, upptinad
- 1 stort ägg, lätt uppvispat
- 1/3 kopp senap, såsom Dijonsenap, kornig, stark brun eller gul, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: korv, premiummjöl, smördeg, ägg, senap, Dijonsenap, fullkornssenap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Dela korven på längden och skär sedan varje halva diagonalt i sex 2 cm långa bitar. Stek korvbitarna i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme tills skinnet är krispigt och en del av fettet har svält, cirka 5 minuter. Lägg över korven på en tallrik klädd med hushållspapper för att svalna.
- Värm ugnen till 220°C.
- Kavla ut ett ark smördeg på en lätt mjölad arbetsyta till en rektangel på 20 x 27,5 cm. Använd en rund kakform på 8 cm och skär ut 6 cirklar ur degen. Skär ut cirklarna så tätt ihop som möjligt och lägg tillbehöret åt sidan. Upprepa med det andra arket smördeg.
- Vira en cirkel av smördeg runt varje korvbit, nyp ihop kanterna för att försegla fyllningen och dölja den, och dra försiktigt i ändarna för att forma en amerikansk fotboll. Lägg smördegsbitarna på en ren bakplåt med skarven nedåt och upprepa med resterande smördeg och korv.
- Pensla degen med uppvispat ägg. Använd degbitarna för att skapa en snörning för varje fotboll genom att lägga en remsa på längden ovanpå varje bit och placera tre mindre remsor tvärs över den. Tryck lätt för att försegla snörningen och pensla den lätt med uppvispat ägg.
- Grädda tills skorpan är gyllenbrun och krispig, 25–30 minuter. Servera korvrullarna med senap att doppa i.
Kategorier:
Liknande recept
