Mumier korvrullar

Röster: 2

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Gör dessa roliga mumieformade korvrullar till din Halloweenfest. Denna aptitretare kommer att fängsla alla dina gäster. Och den är enkel att göra med färdigköpt croissantsmördeg. Skär bara rullarna i strimlor, linda in korvarna och grädda i ugnen. Det bästa med det här receptet är att du inte behöver oroa dig för att linda in korvarna perfekt. De är trots allt uråldriga mumier!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 lager (180 g) smördeg för croissanter
8 korvar (professionella korvar)
1 skiva vit ost
Ketchup och/eller senap

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: korvar, ost, smördeg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
Lägg degarket på en lätt mjölad arbetsyta. Kavla degen lätt i en riktning för att bilda en rektangel. Skär degen på längden i 8 långa remsor.

Ta en korv och linda den med en degremsa, sträck försiktigt ut degen. Vik remsan kors och tvärs då och då så att korven ser ut som en mumie i bandage. Lämna en del av korven synlig nära änden – detta blir ansiktet. Lägg den inslagna korven på den förberedda bakplåten och upprepa med resterande korvar och deg. Grädda tills den är gyllenbrun, cirka 15 minuter.
Medan korvrullarna gräddas, använd en smal spritsspets för att skära ut 16 små cirklar ur osten till mumieögon.
Ta ut korvarna ur ugnen. Bred lite ketchup på ostcirklarna med en tandpetare och fäst ögonen på korvarnas öppna ände. Använd samma tandpetare och applicera en droppe ketchup eller senap i mitten av varje öga för att skapa pupillen.

Kategorier: