Mini majsdryck på spett

Röster: 3

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 majshundar

Mini majskorv på spett - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g varmkorv av nötkött, delad i 3 bitar
0,25 koppar majsstärkelse
1,5 koppar majsmjöl
0,5 msk. självjäsande mjöl (mjöl med bakpulver och salt)
3 matskedar socker
1,25 koppar kärnmjölk
Du kommer att behöva40 st. 15 cm träspett, blötlagda i vatten i 30 minuter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: korvar, surmjölk, majsmjöl, stärkelse

Att laga maträtten enligt receptet:

Häll vegetabilisk olja i en stor ugnsform till ett djup av 10 cm. Värm oljan till 180°C.

Lägg majsstärkelse i en liten skål. Trä en bit korv på änden av varje spett. Rulla korvarna i majsstärkelsen och skaka försiktigt bort överflödigt material.
Blanda majsmjöl, mjöl och socker i en stor skål. Tillsätt kärnmjölken och vispa tills det är slätt.

Håll i spettens spett och doppa korvarna i majsbrödssmeten tills de är helt täckta. Lägg försiktigt de panerade korvarna i den heta oljan. Stek tills de är gyllenbruna, 2–3 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Stek alla korvar på detta sätt.

Du kan tillsätta syrlig senap till dina majskorn för doppning (se recept).

Kategorier:

recept / Snabbmat / Varmkorv / Paula Deen

Liknande recept