Minibullar
Röster: 1
Tid: 8 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 60
Komplexitet: lätt
Portioner: 60
Näringsvärde per portion:
Kalorier 55, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 1 G., kolhydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 9 mg, natrium 101 mg, socker 1 G.
Kalorier 55, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 1 G., kolhydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 9 mg, natrium 101 mg, socker 1 G.
För att göra dessa underbart fluffiga bullar till lunch, knåda den mjuka jästdegen kvällen innan och kyl dem till imorgon. Receptet är enkelt eftersom du inte behöver knåda degen, forma bullarna eller vänta på att de ska jäsa: lägg bara degen i en liten muffinsplåt och grädda.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 7 g (1 påse) torrjäst
- 2 koppar varmt vatten (40°C)
- 165 g smält smör + extra till att smörja formarna
- 1/4 kopp socker
- 1 stort ägg
- 4 koppar självjäsande mjöl
- Specialutrustningmini-muffinsplåt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: självjäsande mjöl, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lös upp jästen i varmt vatten. Vispa smör och socker med en elvisp. Tillsätt ägget. Tillsätt jästen och blanda väl.
- Tillsätt gradvis mjöl och knåda till en jämn deg. Häll över i en smord 2-liters skål. Täck tätt och kyl över natten.
- Nästa dag, förvärm ugnen till 175 °C. Smörj en minimuffinsplåt. Häll smeten i formarna och grädda muffinsen tills de är gyllenbruna, 18–20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
