Pao de Quejo (brasilianskt ostbröd)
Röster: 3
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 32–48 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 32–48 st.
Pao de Quejo (brasilianskt ostbröd) - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 msk tapiokamjöl
- 1 msk riven Asiago-ost
- 1 kopp mjölk
- 1 kopp matolja, plus extra för att smörja pannan
- 1 msk salt
- 1 tesked hackad vitlök
- 3 ägg
- Du kommer att behövaMinimuffinsplåt för 48 koppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Asiago-ost, tapioka, ägg, mjölk, vitlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Smörj en minimuffinsplåt med matolja.
- Lägg tapiokamjöl, Asiago-ost, mjölk, vegetabilisk olja, salt, vitlök och ägg i en matberedare. Kör i 2 minuter och skrapa ner skålens kanter efter behov.
- Lägg 1 matsked av blandningen i varje minimuffinsform. Grädda i 12–14 minuter, ta sedan ut dem ur ugnen och låt dem stå i 2 minuter.
Ta ut ostbullarna ur pannan och njut.
Notera
Detta är ett glutenfritt recept. För en sötare version, uteslut vitlöken och ersätt osten med 1 kopp choklad..
Författaren till receptet - Bauers 66 1/2 Vegetarian Grill (Modesto, Kalifornien, USA)
Kategorier:
Liknande recept
