Pumpaostboll

Röster: 7

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12

Denna vackra och läckra pumpaformade ostförrätt är perfekt för ett höstbord. Rulla en ostboll av en blandning av färskost och cheddarost, tillsätt några salladslökar och forma den till en pumpa. För att ge pumpan en livfull orange färg, rulla den i majspuffar med smak av krossad ost, som Cheetos. Låna stjälken från en paprika. Servera pumpan på ett fat och arrangera kex runt den så att gästerna kan breda ut denna läckra förrätt på.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 koppar apelsinostsmaksatta majsflingor
900 g färskost i rumstemperatur
3 koppar riven cheddarost
1/4 kopp hackad gräslök
1 paprika med lång stjälk
Kex till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: cheddarost, mjukost

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg majsflingorna i en matberedare och mixa tills de är finhackade. Lägg över på en bakplåt med kant.
I en stor skål, blanda färskost, cheddarost, lök, 1 tsk salt och 1/4 tsk peppar. Forma blandningen till en boll genom att trycka ner den. Använd spetsen på en bordskniv för att skåra sidorna för att forma en pumpa.

Rulla ostbollen i krossade majsflingor. Använd en kniv för att skära av hela stjälken från paprikan och placera den ovanpå ostbollen så att den liknar en pumpastjälk. Kärna ur och skiva paprikan. Servera ostbollen på en tallrik med kex och paprikabitar.

Kategorier:

recept / Hösträtter / Festliga rätter / Förrätter / Osträtter / Såser / Dippsåser

Liknande recept