Butternutpumpa i ugnen
Röster: 8
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 167, totalt fett 9 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 550 mg, socker 4 G.
Kalorier 167, totalt fett 9 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 550 mg, socker 4 G.
Köp inte färdigskuren pumpa i mataffären. Du kan enkelt skära och rosta den själv, och det är mycket billigare, för att inte tala om färskare. Det här receptet ger dig perfekt kryddade, möra och gyllenbruna bitar av denna naturligt söta grönsak. Allt du behöver är en förvärmd ugn, olivolja, salt och svartpeppar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 stor butternutpumpa (ca 1,3 kg)
- 1/4 kopp olivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pumpa
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Ansa pumpan i båda ändar och skala den med en grönsaksskalare. Dela pumpan på längden med en stor, vass kniv. Gröp ur kärnorna med en sked. Skär pumpahalvorna tvärs över i 2 cm tjocka halvmånar och skär sedan i 2 cm tjocka kuber. Du bör ha cirka 7 koppar pumpatärningar.
- Lägg squashen i en stor skål och tillsätt olivolja, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar. Blanda jämnt. Lägg i ett enda lager på en bakplåt med kant. Grädda i 35–40 minuter, tills den är lätt gyllenbrun och mör, rör om en gång med en metallspatel.
Kategorier:
Liknande recept
