Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Det enklaste sättet att tillaga pumpa på ett utsökt sätt är att skiva den, blanda den med lönnsirap och rosta den i ugnen. Naturlig lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos butternutpumpa. Blanda den bakade pumpan med pumpafrön och torkade tranbär och servera som tillbehör eller som en fristående aptitretare.

Ingredienser:

• 3 koppar butternut squash i bitar
• 1 msk olivolja
• 0,5 tsk grovt salt
• 1/4 tsk lönnsirap
• 1/4 tsk pumpafrön
• 1/3 tesked tranbär

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pumpa, lönnsirap, pumpafrön, torkade tranbär

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 175°C.
Steg 2
• Lägg pumpan i en skål, tillsätt olivolja, salt och lönnsirap och rör om.
Steg 3
• Bred ut på en bakplåt i ett jämnt lager. Grädda i 30 minuter tills de är gyllenbruna. Tillsätt pumpafrön och tranbär.

Röster: 2

Författaren till receptet - Kocken Crystal Wahlepa (San Francisco, Kalifornien) är medlem i en gemenskap som drivs av idén om inhemsk mat.