Bakad pumpa med inlagda linser
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Att ångkoka konserverade linser (eller andra konserverade bönor) i några minuter mjukar upp och fräschar upp deras smak. De varma bönorna absorberar olje- och vinägermarinaden lättare och kompletterar den söta rostade pumpan och den krämiga getosten i detta recept perfekt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g butternutpumpa
- En burk (425 g) linser
- 0,5 tsk paprika
- 0,5 tsk vitlökspulver
- Getost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: linser, butternutpumpa, vinäger, getost, persilja, paprika, vitlökspulver
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda 450 g tärnad butternutpumpa, 2 matskedar olivolja och 1/2 tsk paprikapulver och vitlökspulver; krydda med salt och peppar. Grädda i en förvärmd ugn på 220 °C under omrörning två gånger i 40 minuter.
- Blanda en burk (425 g) sköljda linser med 2 matskedar vatten och värm i mikrovågsugnen. Blanda linserna med 2 matskedar olivolja, 1 matsked rödvinsvinäger och salt och peppar efter smak. Låt stå medan pumpan rostas, rör om då och då. Tillsätt 2 matskedar hackad persilja och den rostade pumpan. Strö över getost.
Kategorier:
Liknande recept
