Recept för kalla rätter utan värmebehandling

Denna enorma pajformade glass räcker till en stor folksamling. Pajbotten är gjord av krossade våffelstrutar och...

"Jag har aldrig varit någon kaffedrickare särskilt mycket", medger Jessica Merchant. "Men en vintersemester provade jag en mocha med..."

Denna Daiquiri är enkel att göra i en mixer och bevisar att du inte behöver alkohol för att njuta. Det är en fantastisk...

En verkligt autentisk kaka kan göras med bara tre ingredienser! Den kräver inte heller någon bakning och är perfekt för...

Denna kalla gurksoppa är klar på några minuter: mixa bara gurka, honung, salt och peppar i en mixer och mixa. Låt den...

Vem har sagt att glass inte är en juldessert?! För att göra denna läckra godsak med bitar av mörk...

Visste du att äggtoddy är gjord med samma vaniljsåsbas (crème anglaise) som vaniljglass? Med tanke på detta...

Om du älskar att experimentera med olika kaffedrycker kan det här vara det mest fantastiska iskaffet du någonsin kommer att smaka...

Denna färgglada sallad smakar lika gott som den ser ut, tack vare en len jordnötssmörsdressing. Den är klar på bara 20 minuter.

En ovanlig aptitretare för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i martiniglas med...

Ceviche är en förrätt bestående av råa skaldjur marinerade i citrusjuice. Prova dessa pilgrimsmusslor marinerade i...

Spara den traditionella tonfisksalladen på burk till varje dag, och gör den med färsk tonfisk vid ett speciellt tillfälle...

Denna läckra förrätt är gjord med färsk tonfisk, bambuskott, avokado och tomater. Allt är skuret i små tärningar och...

Denna hawaiianskinspirerade förrätt med saltad lax och tomater är perfekt för alla tillfällen. Laxfiléer gnidas in med en blandning av salt och socker och...

Sammetslen citronostkaka toppad med färska jordgubbar serveras i små barer och är perfekt för...

En kaka utan gräddning är en lysande idé för sommaren, när det sista du vill göra i värmen är att förvärma ugnen. Och om du...

Icebox-tårta är bokstavligen en kylskåpstårta. Den kräver ingen bakning och är enkel att göra med vispad grädde, färsk...

Denna härligt uppfriskande dessert har en rik jordgubbssmak med syrliga toner av balsamvinäger och...

Denna läckra dessert är inte bara uppfriskande på en varm dag utan också bra för din hälsa. Gjord med färska blåbär och...

Denna enkla ceviche är gjord med söta pilgrimsmusslor, mör avokado, syrlig citrus och kryddig jalapeño. Om du...

Traditionell peruansk ceviche med mahi mahi är en klassisk, rå förrätt som kombinerar färska...

Ceviche betraktas ofta som en rå fisk- och skaldjursrätt, men i verkligheten är fisken på sätt och vis "kokt", om än...

Så underbart det är att en varm sommardag skära upp en färsk ananas och upptäcka hemlagad ananasglass inuti! För att inte tala om...

Du har säkert provat att göra många olika sorters glass i din glassmaskin, men det här receptet är garanterat det mest originella du någonsin har gjort.

Poke, ett mellanmål som en gång var exklusivt för Hawaii, har blivit populärt världen över de senaste åren. Vad är det här trendiga...

Denna läckra miniatyrdessert är perfekt för hemmafester. Små bollar av vaniljglass (eller vanlig...

Vad kan vara godare än hemlagad glass?! Förutom den utsökta smaken kommer du att belönas med en känsla av tillfredsställelse...

Tostadas är ett mexikanskt mellanmål gjort på krispiga majstortillas och serveras med en mängd olika pålägg. Om du är ett fan...

Jalapeño, apelsin, grapefrukt, citron och färsk mynta ger denna tonfisksashimi en mängd olika smaker. Och grädden på moset...

Upplev den harmoniska kombinationen av syrlig rabarber och söta jordgubbar i denna lätta, uppfriskande vårdessert...

Om du har en färsk fiskbit behöver du bara lägga till några ingredienser för att komplettera den salta smaken. Lite...

Choklad, marshmallows och nötter kombineras för att skapa en läcker blandning som kallas "Rocky Road". "Rocky Road" kommer ibland med...

Denna tropiska glass må vara mjölkfri, men den är fortfarande len och krämig tack vare kokosnöten...

Förvandla vanlig glass till en festlig dessert genom att garnera den med röd och vit chokladglasyr som matchar julens...

Denna glasstårta kommer att glädja alla med sin klassiska kombination av jordnötssmör och sylt, och dess bas är en luftig "Mat"-sockertårta...

Denna unika kalla gazpachosoppa är gjord på cantaloupemelon, och dess sötma balanseras av grillad vitlök, stark paprika...

Den hemliga ingrediensen i den här glasssmörgåsen är matzah! Det är den perfekta påskgodiset, men det är så gott att du kommer...

Vaniljglass är grunden för vilken 1 000 olika varianter har skapats, men den spelar ofta en sekundär roll...

Granita är en lätt, uppfriskande italiensk dessert som är enkel att göra hemma med ett minimum av ingredienser. Grönt äpple,...

Frysta bananer på pinnar är ett bra alternativ till vanlig glass, särskilt för små barn: de smälter inte och...

Denna glasstårta inspirerades av den klassiska amerikanska gräshoppetårtan, med sina chokladlager och uppfriskande...

Denna lätta sorbet är måttligt söt och har en uppfriskande syrlighet från surmjölken, gräddfilen och citronen.

Efter att taiwanesiskt bubble tea blivit så populärt har sociala medier översvämmats av bilder på bubble tea-glass. Med det här receptet...

Denna dubbellagersglass är den perfekta efterrätten för vuxna, fylld med sommarens livfulla smaker. Det första lagret är blåbärspuré,...