Jordgubbskylstårta
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 765, totalt fett 57 G., mättade fetter 33 G., proteiner 7 G., kolhydrater 60 G., fiber 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 285 mg, socker 38 G.
Kalorier 765, totalt fett 57 G., mättade fetter 33 G., proteiner 7 G., kolhydrater 60 G., fiber 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 285 mg, socker 38 G.
Denna kaka utan gräddning är en lysande idé för sommaren, när det sista du vill göra är att värma upp ugnen. Och om jordgubbssäsongen kommer kommer den här desserten att bli en riktig succé! Varva grahamkex, färskostfrosting och färska jordgubbar och ställ i kylskåp över natten tills frostingen stelnat och kexen blir mjuka, precis som kaklagren. Servera kyld.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g färskost, mjuk
- 4 koppar vispgrädde
- 3/4 kopp florsocker
- 0,5 dl jordgubbssylt
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- 1 tsk vaniljextrakt
- Cirka 16 grahamkex (2 paket)
- 900 g jordgubbar, skalade och hackade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördegskakor, mjukost, jordgubbssylt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg färskosten i en stor skål och vispa med elvisp tills den är mjuk. Tillsätt grädde, florsocker, sylt, citronsaft och vaniljextrakt och vispa tills det bildas styva toppar.
- Bred ut ungefär en tredjedel av grahamkexen i botten av en bakform på 23 x 33 cm (eller en brödform och en fyrkantig bakform på 20 cm), se till att de inte överlappar varandra. Skeda en tredjedel av gräddblandningen ovanpå och jämna ut den jämnt med en spatel.
- Lägg en tredjedel av jordgubbarna ovanpå i ett enda lager. Upprepa för att göra tre lager av varje komponent. Lägg de återstående grahamkexen i en återförslutningsbar plastpåse och krossa till fina smulor. Strö smulorna över hela kakan.
- Täck med plastfolie och ställ i kylskåp tills kakorna är mjuka, minst 4 timmar, men helst över natten.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
