Att göra glasstårta hemma: olika variationer

Röster: 35

Hur man gör - Att göra glasstårta hemma: Olika varianter

Foto av rätten: Ralph Smith

Kombinera dina favoritsmaker för att göra denna underbara sommardessert – glasstårta.

Tid: 6 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Här är några varianter av glasstårtor. Börja med jordgubb eller choklad, välj ditt favoritlager, toppa med sås och kyl.

Vi rekommenderar

Recept:

1. Välj din favoritglassVälj 2 smaker; du behöver 2 liter glass. Förvara i frysen tills den ska användas.

Vanilj
Choklad
Jordgubb
Kaffe
Med chokladbitar
Pistasch
Med smaken av kakor

2. Förbered din krispiga skorpaGrovhacka en av följande ingredienser, du behöver 3 koppar smulor.

Chokladkakor med smörgåsar
Krispiga chokladkakor
Krispiga havregrynskakor
Vanilj- eller chokladkakor
Ingefära
Grahamkex
Pretzel
Sötade cornflakes

3. Välj en såsVälj ett av följande alternativ: Du behöver 3/4 kopp (Värm i mikrovågsugnen tills det är slätt om det behövs).

Varm fudge (chokladkola)
Dolce de leche eller kolasås
Butterscotchsås (krämig karamellsås)
Marshmallowkräm
Kaksmör
Sylt eller marmelad

4. Montera glasskakanKlä botten av en 20 cm rund springform med bakplåtspapper och frys in i 10 minuter. Under tiden, skär hälften (1 liter) glass i bitar och vispa i en köksmaskin med paddeltillbehör på låg hastighet tills det är slätt, cirka 30 sekunder.

Bred ut 2,5 dl smulor i den kylda formen. Bred ut den mjuka glassen över smulskorpan och tryck till formen flera gånger för att ta bort eventuella luftfickor. Strö över ytterligare 2,5 dl smulor och jämna ut dem jämnt. Bred ut såsen jämnt över toppen. Frys in glasskakan tills den stelnat, 1 till 2 timmar.

Skär den andra halvan (1 liter) glassen i bitar och mixa i en mixer tills den mjuknat. Bred över såslagret och strö sedan över resterande 1 dl glassmulor. Frys in tills den är fast, minst 2 timmar eller över natten.

5. Dekorera tårtanFör att frysa: Linda in utsidan av formen med en varm kökshandduk för att lossa kakan från formens kanter. Ta bort ringen; vänd upp och ner eller skjut kakan över på ett serveringsfat och frys i 15 minuter. Vispa 2 1/2 dl vispgrädde med 1/4 dl florsocker och 1 tsk vaniljextrakt tills det bildas styva toppar. Bred ut den vispade grädden på kakans ovansida och kanter. Dekorera med frukt, strössel eller smulor. Frys glasskakan tills den är fast, minst 3 timmar eller över natten.